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第4章 忆念那时黄昏(4)

有一句谚语是这样说的:使你疲倦的不是脚下的高山,而是你鞋里的一粒沙。的确,很多时候,只要我们重视一下细节,就可以减少很多不必要的麻烦。

看着我红红的脚腕,我顿时明白了许多:一定不要忽视细节,不要忽略生活中细小的事物。

我为什么要吃素

在餐桌上,我每次都要和朋友亲戚们讲吃肉的坏处,无一例外次次都和大家争得面红耳赤、不欢而散。回到家,我一脸委屈地说,因为他们对我来说很重要,所以我想让他们身体健康点,这难道有错吗?爸爸说,有的人不能强求,很多人都知道吃素很好,可是他们嘴馋,没办法摆脱肉对他们的诱惑,所以你要做的是宣传,而不是一味地强求大家。我恍然大悟,于是决心写一篇文章,来唤醒那些沉睡的人们。

在一般人的观念中,肉中含有丰富的动物性蛋白,不吃肉就会缺乏营养。科学研究,没有动物性蛋白对人的身体毫无影响。1967年德国非常权威的研究单位,证实了植物里面所含有的蛋白质,分解产生的氨基酸,已经完全满足人类营养需求。所以,一个人不吃肉也照样能够摄取必需的氨基酸,肉中的蛋白质不是人类所必需的。

那么你可能会说,不吃肉就没有力气、没有能量,你还会拿出一个大家都非常熟悉的例子:老虎和羊一个吃肉一个吃草,那么谁的力量大呢?答案是老虎没错。你们知道食肉动物的肠子有多长?三米长,而一个成年人的肠子大概有七米多。食肉动物的肠子短,很快就可以将这些肉消化并排出体外,而人如果吃一块肉,里面的毒素就会被血液吸收,从而循环到身体的各个部分,疾病就来了。

肉吃得越多,患癌率就越高。丹尼斯医学博士说,吃高纤维食物,一天就会排出体外,而吃低纤维高脂肪食物(肉食),排出体外的时间是80到100个小时。经常吃肉食会给大肠增加沉重的负担,最终导致癌变。

一般的研究发现,一只烤鸡腿等于60支香烟的毒性。医学报告显示,吃350克的牛排,等于抽200支香烟。台湾十四岁初二生,自小学开始一天吃一根香肠,大肠癌死亡,家族无遗传病史。

我们的臼齿是平的,适合吃素。我们的胃液呈弱酸性,肉食动物的胃酸,是人类胃酸的二十倍强,是完全用来消化肉食的。动物性蛋白不好消化,必须要分泌大量胃酸,所以有的人会得胃溃疡,不是由于紧张造成的,而是经常吃肉的结果。

那么,不吃肉就没有力气吗?当然不是。第十一届柏林奥运马拉松冠军是韩国人孙基祯,他是终身素食者,并且活到九十岁。卡尔路易斯获得过九枚奥运短跑金牌,他说:“我参赛表现最佳的那一年,正是我开始吃素的那一年。”戴维史考特,连续三年获得夏威夷铁人三项持久赛冠军。运动员埃德温·摩西,曾经囊括四百米跨栏金牌。他们都是素食者。穆雷罗斯十七岁的时候就在1956年墨尔本奥运会得到三面游泳金牌,而他两岁就开始吃素,他的体格发展丝毫没有受影响。

我吃素也已经快一年了,没有任何不适,而且还吃素吃得很快乐,我认为它符合我的身体,符合自然规律,符合道德。陈大惠老师也说:“道德里有两个字叫做素食。”这不是迷信,是道德。

爱因斯坦说:“没有什么比素食更能改善人的健康,和增加人类在地球上生存的机会。”他也是一位素食者,还是一位伟大的科学家。

老子也说过:“见素抱朴,少私寡欲。”

印度甘地说:“一个民族的道德素养,看对动物的态度来加以衡量。”甘地是素食主义者。

你会提问,现在教科书里、食堂的牌子上都清清楚楚地写着——人所必需的四大类食物:肉类、五谷类、蔬菜类、蛋奶类,其中两种来自动物。那么你就OUT了!这些结论是美国人在半个世纪之前得出的。国际健康新观念,四大类健康食品:水果、豆类、全谷类(没有经过精细加工的谷类)、蔬菜类。没有一样是来自于动物。

一战期间,丹麦遭受联军封锁,国王下令,所有的丹麦人必须吃素,一年之后,死亡率下降了34%。科学仪器测量出,植物中所含有的营养成分比肉类的多得多,很多植物的钙质都要高于肉类,并且非常易于吸收。植物食物中还含有大量微量元素,动物中却非常匮乏。

现在人类为了满足肉食者的欲望,不仅肆无忌惮地屠杀动物,还残忍疯狂地虐待它们,为了让它们长得快,给它们吃这样那样的激素,使它们的基因发生变异,有的鸡长五六个翅膀也就不奇怪了。

有一个村子靠杀狗赚钱,每当屠夫拿起刀子,狗的哀嚎声响彻天空,吃了这样的肉,你保证自己可以心安吗?都说人的疾病跟心态有关,怨恨心重了,容易致癌,那么这些动物的肉,全是他们愤恨得死不瞑目得到的!这跟过去不一样了,过去动物全是自然长大,到了一定时间才会杀一头猪或一只鸡,而现在你吃的这些肉,很难保证都是健康的肉,麦当劳的麦乐鸡被检出含橡胶化学物质,荷兰近一半养猪农户携病菌,由于水污染鱼都染上疾病……

科学研究表明:人类肉食的饮食结构是环境污染的重要源头,地球因为人们不理智的口欲而不堪重负。减少温室效应、低碳生活、健康饮食,就从素食开始。

这就是我为什么要吃素,相信的人请坚定自己的信念,一定会吃素吃得更加健康、更加快乐,不相信的人,就请当这些话都是个噱头吧!

我爱柏坡湖

前几天有幸去了一趟西柏坡,刚见到柏坡湖时,我便顿时心花怒放,迫不及待地顺着花丛间的小路跑到了湖边。

由于刚下过雨,碧绿的湖面上笼罩着层层雾气,远山忽隐忽现,有一种身临江南的感觉。偶尔有一两只美丽的鸟飞来飞去,我刚想用相机抓拍,却倏地飞进云雾中不见踪影。朦朦胧胧之中,一艘快艇从远方驶过,后面激起一道白浪,像一条白色的舞动着的龙,又似一条洁白无瑕的哈达。渐渐地,一阵阵涟漪向岸边扩散,此起彼伏的湖水拍打在岸边,“哗——哗——哗——” 奏起一段段交响乐,浪花一朵一朵,连在一起,像一串美丽的花藤。静静地倾听,这大自然带给我们的美妙歌声,耳边除了浪花拍打的哗哗声外,什么声音也没有。就那么静静地,静静地站着,享受大自然赋予我们的一切,这远离了城市喧嚣的宁谧,这远离了人情世故的单纯,这远离了凶险狡诈的淳朴。内心的激动渐渐平息,就像这渐渐平息下来的柏坡湖。望着远方,忘记了一切。

第二天清晨,我起了一个大早,刚出宾馆,朝阳的光辉灿烂地照在我的脸上,暖暖的。来到湖边,惊讶不已,被雨水洗过的天空,湛蓝湛蓝,远山清晰可见,绿色的树木连成一片,像往山上披了一块块绿毛毯。红彤彤的太阳,羞涩地挂在天空,湖面上波光粼粼,我的前方像是一条星光大道,闪着无数光辉,通向远方,没有尽头。我弯下腰,伸手想捞几块碎银,刚一碰湖面,却恢复了碧绿的颜色。谁知发现了一只田螺,胖胖的,在缓慢地沿着石子爬行,笨拙的样子让人不忍伤害,我轻轻地碰了一下它坚硬的外壳,立马就不动了,将脖子往回一缩,乖乖地好像一个玩具。我微笑地看着柏坡湖的一切,陶醉其中,不能自拔。

下午吃了晚饭,我们租了一条船,我又欣喜又紧张,晃晃悠悠地跳上了船,穿上了救生衣。微风吹来,我轻轻撩起湖面的水,像这清风一样凉爽又惬意。我们的船也激起了阵阵波澜,像拖着一条长长的白色的尾巴一样,有湖水调皮地跳上我的脸颊,晕开了一朵又一朵水花。“扑通”一声,我顺着声音的方向转头,远处一条大鱼翻着白白的肚皮在水中跳跃,留下一簇水花,渐渐散成涟漪。夕阳就要落山了,又大又圆的火红的太阳,像一个大气球飘在山的上面,然后气球渐渐没了气,就一点一点地往下落。我屏住呼吸,静静地观望着,明亮的部分越来越小,夕阳的余晖还未消散,在山的边缘留下一条光环。最后在黑漆漆的山上方,只有大片大片的火烧云还不肯散去,描绘着这幅美丽的夕阳柏坡图的最后一笔。

柏坡湖呵,美丽的柏坡湖,你是大自然赋予我们的奇迹。

我爱柏坡湖,爱你碧绿的衣衫,爱你静谧的呼吸,爱你灿烂的笑容,爱你浪花拍打在岸边的清脆喉咙。

我爱柏坡湖。

我永远的大院

走在大街上,一座座华丽的高楼在这个城市竞相拔地而起,看着同学们一个个住进了新房,再看看如同高楼般高不可攀的房价,我心里就莫名其妙地涌出一点点酸楚。

我家住在这座城市一个很老的家属院,屋子很小,楼也不高,只有五层。院子里有两棵大树,一棵是梧桐,另一棵是香椿,树上有时会掉下一些令人讨厌的小虫子。每天上下学,都要路过一段凹凸不平的小道,车筐里的钥匙总是发出当当的碰撞声。路两旁是卖菜的,用黝黑的大手在太阳的照耀下擦着汗,有时嘴里会吆喝着新鲜的蔬菜水果。总之在我的印象中,那就是一个脏乱的地方,每次经过那里,都会加快步伐匆匆离去。

于是我就有了一个强烈梦想,希望可以住高楼大厦,最好是顶层,有一个属于自己的天台,上面种上我喜欢的花花草草,闲来无事的时候就推开窗户?,看看天空,呼吸呼吸新鲜空气。我的房间要大,要放一张大大的床,这样就再也不用为掉到地板上烦恼了。我要将我的房间刷成淡粉色,要摆许许多多毛绒玩具。我要有一个属于自己的书房,里面放满我爱看的书。

我知道,这只是梦想,但常常这样一想,所有的烦恼也就消失了。

直到有一天,在我对大房子的强烈渴望下,我去了朋友家。她家在新盖的住宅区,一座座高楼仿佛是气派与高贵的象征。在她的带领下,我们绕了好几个弯,终于到了楼下,那天天很阴,楼道里的灯恰好坏了,我们在黑暗中看着电梯上的红色数字从二十多慢慢降低。我觉得每天坐电梯是一件多么新鲜神奇的事情,于是问她怎么样,她一听,脸色立马变了,你可别说电梯了,每天早晨上学排队等电梯都要花上好几分钟,这就是为什么我总是迟到的原因。要是赶上电梯停电,爬楼梯可真要命了。她说这话的时候,我的嘴巴张得老大。

好不容易到了她家,一进门,就闻到一股刺鼻的气味。同学说,现在住新房的人都很重视装修,花不少钱把房子弄得和宾馆似的。可这新装修过的房子,都会有一股很重的味道,即使过去很多年,仍然很难保证对身体不存在伤害。这时,我想起了我的家,虽然很小,虽然很陈旧,但却很整洁,更没有这种令人头晕的气味。读书之余,我总喜欢把我们的家收拾得干干净净,一家人在一起,是那么的温馨美好。

她说,小区里住着很多人,每天都匆匆忙忙地上班下班,即使在电梯里见到邻居也没人打招呼。现代人总是生活在物质的世界中,忙于追求物质,从而忽略了精神需求,人与人之间的隔阂越来越深,虽然在同一楼顶下生活,可是在现实生活中彼此都戴着厚厚的面具,不知道彼此都在提防着什么。我想起了我的家和那个老院子,只要见到一个院子里的人,大家都会亲切地问声好,对门家的小女孩,每次见了我都会叫声姐姐,还有老爷爷老奶奶,夏天总喜欢坐在院子中聊天,他们的说笑声常常荡漾在院子里,让人感到有一种浓浓的亲情和祥和。

同学说,小区的环境很好,有喷泉,还有花园,可是这些都要交很多物业费,日子长了,就感到有些压力。此刻,我又想起了我们家:春天,和朋友爬到墙上去摘香椿;夏天,在院子里玩捉迷藏;秋天,踩着落叶沙沙作响;冬天,调皮地在楼前堆雪人……

我想起书上的一句话:我们都是远视眼,常常忽略了离我们最近的幸福。是啊,我们总是向往别人拥有的,却不知别人也在羡慕我们的生活。

那天从朋友家回来,我一边骑车一边哼着歌,车筐里的钥匙发出了清脆的响声,好似一首优美轻快的伴奏。在老家属院门外,我看到卖菜的阿姨和叔叔,扬着笑脸,热情地为人们挑着新鲜的蔬菜,是他们方便了我们的生活,他们是阳光下最勤劳的人们。

刚进我熟悉的大院子里,邻居家的小女孩便跑了过来,用那甜甜的嗓音叫道:宁宁姐姐好!我一脸兴奋。

当晚,我打开电脑在博客中写到:大院是我永远的家,我永远也不想离开!

五颗牙齿的警告

一个阳光明媚的下午,照镜子的时候突然发现自己的牙齿有点发黑,用舌头舔舔好像有一个小洞。高中的学习紧张又忙碌,很久没有观察过我的牙齿了,不禁有点害怕。我害怕走进有关治牙的任何地方,我害怕看见戴着大口罩的大夫,我害怕接触巨大的恐怖的治疗器械。小时候的阴影一直在我心里的某个角落深藏着,偶尔还会想起,偶尔还会恐惧。

那时我喜欢吃零食、糖果,每天晚上睡觉前都要喝一碗豆奶粉,不听妈妈的话,胡乱涮涮嘴就去睡觉,以至于我的乳牙坏得很厉害。它严重影响到我的咀嚼,吃不好饭,疼得我整日整夜睡不好觉,去医院检查的时候,才发现都已经触及神经了,补牙的时候,疼得我的眼泪一直在流。

等到换了牙之后,又是一口白白的牙齿,仿佛脱胎换骨般,我便对它放松了警惕。十多年过去了,没有异常,直到今年的体检,医生建议我去医院检查一下,我没当回事,繁重的学业使我的心思无法分散到别的地方,牙齿就这样被忽略了。

考完之后,有片刻的闲暇时光,我便和妈妈一同去了口腔医院,本来只是想检查一下,觉得应该没有什么大事,可是我一张嘴,医生便惊讶道:“这颗坏了,这颗也有点黑,这颗这颗……”一共五颗牙要补,都已经坏到快触及神经了,一颗需要198元!我不可思议,平时怎么都没有看出来,以为只是牙渍而已,竟没想到这么严重。

我躺倒之后,明亮的灯光刺得我睁不开眼,我将手紧紧攥在一起,沁满了汗。我的嘴巴张得老大,不同的管子插进我的嘴里,又是喷水又是喷气,耳边响起轰鸣如装修的钻墙声音,我紧张得眉头紧皱。突然刺痛了一下,想必是快碰到了神经,我嗷嗷直叫,满脸痛苦,虽然我没有看到,但一定特别恐怖狰狞。

为了转移注意力,我将课文背了好几遍,终于在经历了一个半小时的惨痛体验之后,我将麻木发干的嘴巴闭上了,双手已经酸痛得没有一丝知觉,仿佛一个噩梦,醒来之后,汗湿了后背。

五颗牙齿的警告,让我明白了很多。我们总是匆匆忙忙地进行着自以为很重要的事情,却忽略了我们学习工作的基础,忽略了我们身体的各个部分。美国有一句俗语:“眼睛是心灵的窗户,牙齿是职场上的敲门砖。”在美国,牙齿是一个人财富与影响力的象征,美国人从小就重视牙齿的保健,以此来展现一个人的修养与教育。而我们最容易忽略的就是牙齿,平时一点影响也没有,可疼起来就已经很严重了。只有你爱护牙齿,牙齿才会发挥它的作用,伴你一生的成长。

当一只猫跳进你的阳台

吃过午饭,我正在书桌前看书,看得累了,抬起头,眺望一下远方,竟然看到了一只猫。

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