小可爱们，来这里集合啦！今天胖子要给你们分享的是自己的生活状态，作为二十一世纪的新人类，吃穿住行都是咱们非常重视的事情。所以今天这一篇胖子要给你们讲述的就是我这几天最想吃的东西，炖排骨汤。
居家隔离差不多快一个月了，疫情在广大人民群众和前线医疗部队的配合支援下我们取得了阶段性的胜利，非常感谢我们国家优秀的领导人，在国家领导的正确指挥下我们终于可以戴上口罩走出家门去寻找期待已久的美食了。
胖子前两章给大家说的都是思想方面的内容，今天就带着大家走向行动派的行列。百善孝为先，民以食为天，今天就是本胖子最重要的一天，话不多说骑上我心爱的小摩托奔向菜市场吧！在来菜市场的路上，胖子一路也是注意了的，咱们中国的市民真的很会保护自己，每个人都佩戴了口罩基本人与人走路时候自觉的保持了一米多的距离，真的很不错。好了，我们现在到菜市场了，人还真挺多的，一般在11点左右的样子家里的人都出来买菜了，这个时候也是菜市场最挣钱的时候，胖子骑的是小摩托车在人群中不方便行走，所以找了个路边停了下来，现在我们就去购买食材吧！炖排骨除了排骨我们还需要用到葱姜蒜，还有当归黄芪这些东西，胖子的排骨搭配的基本就这几样材料如果大家有新的想法也可以留言给我我乐意接受改进。看，旁边蹲着一个年岁很大的农民伯伯，他的地摊上有小葱咱们过去问问吧！“大爷，这个葱葱咋个卖的啊？”大爷应该很久没开张了哦，看到我问一下子就精神起来了。“五毛一两，称完可以便宜一点的姑娘。”“我要不了那么多。”胖子虽然喜欢买老农民的菜，但是绝对不会因为想帮人就浪费食材的，所以我们还是本着吃多少买多少的原则来。小葱的挑选除了本身新鲜，还要挑那种头小身细的，原因其实胖子也搞的不是很明白因为以前在老家的时候胖子的奶奶就教育自己要这样买，当时也问了原因奶奶说头大个占重多不划算，虽然现在胖子也不缺那点钱但是习惯是打小养成的就这样子吧。买完了葱，我们现在去找找姜和蒜，胖子来到了一家专门卖调料的铺子，里面花椒豆瓣辣椒粉醋酱油的什么都有，我一眼就看到了当归还有黄芪，走上去就伸手挑了起来，顺便也就闻了闻，这是胖子一直以来的一个小习惯这个习惯就不是谁教的了，就是出于本人的一个小爱好，胖子真的很喜欢闻这些调料食材的气味。黄芪党归这样的属于药材类有提高身体免疫力的良好效果，体虚的人最适合吃了，这段时间呢也是非常值得购买的补药了拿来炖排骨一举两得。胖子挑了两根须须比较多的当归，黄芪就随便称了二两，拿了一块非常饱满的姜蒜选了三个多瓣的大蒜，这样我们也就把搭配的食材买得差不多了。最后一个采购任务，直奔我们的主题排骨，说起排骨一般我们会去挑选胸部的肋巴骨，因为那儿的肉容易啃基本不怎么费时，所以大家都直接本着肋巴骨就去了，胖子这儿就觉得其实背结骨要更适合自己一些，肉是不怎么好剔出来吃但是这种骨头炖出来会更香一点，而且这种大骨头里的肉吃起来才有感觉，太容易得到的往往都没有什么吸引力人嘛活的有点挑战性才有意思，这样我放弃了面前二十八块一斤的肋巴骨选择了二十五一斤的背结骨，配料和主食材都有了，就差一个辅助的蔬菜了，我想大家平时在家炖排骨会用的一般有莴笋、白萝卜、玉米棒子、海带这几样吧！没错，胖子今天就打算去买自己喜欢的口蘑来炖今天的排骨汤，走着吧！胖子最最喜欢的蘑菇就是口蘑，这东西不光炒着吃香，红烧清炖都是非常棒的。蘑菇又被称为蔬菜界的蛋白质相当于肉的存在，肉上加肉相当符合胖子的饮食要求。来到卖蘑菇的小摊上，蘑菇都是明码标价的口蘑七块钱一斤，还挺便宜的，胖子选蘑菇遵从多年吃蘑菇的经验来挑，就选那种大个没有开伞摸着很紧凑的蘑菇下手，一般这种的吃起来更有味道口感很新鲜有嚼劲。完事儿了，提着我大包小包的食材寻找我可爱的小摩托回家啦！
买个食材花了半个小时左右的时间，终于到家了，此时此刻我有点不想干了。看着这一堆采购的成果，想起接下来要干的事真的很不愿意动手，胖子只想吃啊啊啊啊！！深呼吸，平静平静……还是不想动起来，欲哭无泪哈哈，小可爱们，请容胖子躺一会儿下一章咱们再继续这个话题吧！拜拜?Bye~
