山药窖式栽培适于庭院栽培,效果良好,有望大面积推广。山药窖式栽培的一大特点,是可以1次种植,多次采收,一般可采收2~3年。但这项技术的1次性投资较大,同时人在窖内采收时存在一定的危险性,有可能遇到塌窖及窖内毒气的危害。因此,这项技术需进一步完善。
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金福菇又名大口蘑、裂片口蘑等。金福菇子实体硕大,菌肉肥厚白嫩,食味微甜而鲜美,清香爽口,口感极佳,有突出菇香,营养丰富,且耐贮性好,在10℃温度下,保鲜期可达1个月而色味不变,适于干制或鲜销,是畅销国内外市场的名优食用菌。
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