渠分一派清流水 灌沃原田三百里
“青铜西望攀嵯峨，一道奔流走大河。”
如果说母亲河是青铜峡的灵魂，那么，渠则可以说是青铜峡的眼睛。“塞北江南旧有名”的美誉与渠息息相关。天下黄河富宁夏，宁夏又富青铜峡。唐代诗人韦蟾在《送卢潘尚书之灵武》一诗中写道：“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名。”诗中所说“灵武”，唐代以前在今天的青铜峡市邵刚镇一带。明代诗人朱栴所作的《汉渠春涨》，“神河浩浩来天际，别络分流来汉渠。万顷腴田凭灌溉，千家禾黍足耕锄。三春雪水桃花泛，二月和风柳眼舒。追忆前人疏凿后，于今利泽福吾民。”描写了青铜峡春天汉渠灌溉，雪水融融，桃花盛开，和风抚弄，杨柳青青的美好景色。
“南有都江堰，北有青铜峡”。青铜峡还是黄河文明的一个古老而又现代的标记。青铜峡灌区是我国特大型古老灌区之一。宁夏平原得天独厚的水利灌溉条件，自古就吸引了各个朝代的屯垦军民，自秦汉以来一直修渠不辍，宁夏平原的水利灌溉就和宁夏的移民开发史始终联系在一起。历史上的秦渠、汉渠、唐徕渠渠口都开凿于青铜峡峡谷内，青铜峡也因此成为宁夏2000多年农耕文明的发源地。经过世代延续相传和不断发展，青铜峡灌区又相继开挖了昊王渠、大清渠、惠农渠、汉延渠等渠系，黄河给予宁夏平原的慷慨恩赐，造就了我国北方最早的灌溉农业区，使得青铜峡古渠系与四川成都都江堰、陕西礼泉郑国渠、广西兴安灵渠并称为我国古代四大水利工程，青铜峡也因此赢得了“塞上江南”和“鱼米之乡”的赞誉。渠使青铜峡由边塞荒漠变成沃野千里，使这里的人民丰衣足食，使塞上明珠景色绮丽，呈现出一幅“风光树色晴川外，鸿影鸥波夕照余，浑似江南好风景，岂唯灌溉偏村墟”的秀美画卷。
千年贡米现新机
“黄河女儿晒裙滩”，近在黄河岸边的水稻田尽情享受着天然黄河水的灌溉和滋润，黄河水富含泥沙，腐殖生物和浮游生物可以给水稻生长提供丰富的养料。此外，青铜峡地处东部季风区域与西部干旱区域交会处，属中温带大陆性气候，光热资源丰富，无霜期176天，有效光照时间长3300小时以上，昼夜温差可达12℃~15℃。
气候、土质、水质、气温、日照、昼夜温差等独特的条件而生出有机物独特沉淀的优质农作物，这些相聚一地的自然条件的因素，使得宁夏青铜峡大米品质优良，具备了粒圆、色洁、油润、味香四大特点，蛋白质脂肪含量尤高，极富营养价值。用其蒸制的米饭，洁白如脂，粒粒晶莹，黏而不腻，油润香口。据清朝乾隆年间修成的《宁夏府志·物产》中记载：物产最著者，夏朔之稻，所产大米，如株似玉，晶莹剔透。
在整个宁夏平原上，最负盛名的是“地三贡米”。地三是青铜峡叶盛镇的一个村庄，这里所产的土种大白皮稻，晶莹洁白、润滑爽口，软而不黏、清香可口，富有透明感，被称为“珍珠米”，因西夏时为宫廷贡米而得名“西夏贡米”。清朝时期，康熙皇帝平定噶尔丹叛乱时在银川停留10多天，特地钦点地三的“珍珠米”“西夏贡米”为餐中主食，后又将其点为宫廷贡米，至此，宁夏平原上的青铜峡大米逐渐成为清廷贡米。
但是，宁夏的大米在20世纪七八十年代的时候，遭遇了无比尴尬的身份转变，由于片面追求产量，造成宁夏大米的品质降低，在市场上备受冷遇，米贩子从农民手中收购一车米常常积压很长时间才能脱手，而米农们也不得不穿街走巷，声声叫卖。品质的参差不齐、外观的晦暗残缺让宁夏的大米在全国的粮食市场上渐渐失去了优势。
1998年，宁夏区政府启动了“优质米工程”，以尽快恢复宁夏大米品牌优势。“优质米工程”旨在加强优质品种的选育、优化栽培、建立优质米基地、提高加工质量，以龙头企业带动大米产业优化发展。
2008年，宁夏回族自治区高瞻远瞩，提出打造“黄河金岸”，提升宁夏沿黄城市综合竞争力，临黄河10个市县被列入规划之内。春风得意马蹄疾，抢抓住“黄河金岸”这一历史机遇的青铜峡市农业企业也就此翻开了新的篇章。
近年来，青铜峡市委、政府始终坚持把发展优质粮食特色产业作为加快现代农业发展的突破口，作为促农增收的有效途径，加大政策扶持力度，加快调整农业产业结构，扩大基地建设规模，加快科技转化应用，大力打造农业“十大产业基地”，在推进特色产业规模化、产业化经营上取得长足发展。特别是优质粮食产业，在龙头企业的带动下，农民种粮的积极性显著提高，土地流转进程明显加快，基地规模不断扩大，先后建成了10万亩绿色水稻生产基地、瞿靖现代农业科技示范园区、宁夏农作物研究所科技成果“孵化”基地、塞外香优质稻新品种展示基地，并从泰国、日本等国引进优质水稻新品种进行培植，同时，精心培育一批龙头企业和专业合作组织给青铜峡的品牌大米担起“花轿”，使其远销到北京、上海、广东、云南、香港等地。青铜峡市已成为全国重要的优质稻米产区，被国家确定为100个商品粮生产基县（市）之一。有力地促进了优质粮食产业的稳步发展和农民收入的持续提高。
2009年12月，在第七届粳稻发展论坛2009全国优良食味粳稻评品会上，青铜峡市“宁粳43号”有机富硒米全面战胜原产于日本新潟县的“月光”稻，荣获食味品评第一名，成为“中国第一米”。随后，青铜峡市有机富硒大米最高以每公斤66元的价格走俏全国100多个知名城市，并代表宁夏大米在国内国际市场上成为像中宁枸杞、中卫硒砂瓜等特色的亮丽名片，成为高端消费餐桌上不可或缺的极品。
历尽天华成此景，人间万事出艰辛。无数的荣耀与赞誉，承载着青铜峡市打造“中国第一米乡”的光荣与梦想。
龙头带动效应明显增强 产业化经营水平不断提高
经济浪潮，风起云涌。
谁能抓住这个机遇，找到一条农业综合发展的快速通道，谁就能在遍及大江南北的突破中率先完成跨越，而培育龙头企业和强化流通为重点推进农业产业化水平则正是这一疑问的破题之举。
青铜峡市始终坚持“经营管理工业化、生产加工标准化、农副产品品牌化、龙头企业现代化”的发展理念，大力实施农业产业化“龙头企业牵动工程”，把培育龙头企业作为发展优质粮食产业的重中之重，支持龙头企业扩张规模、打造品牌，整体提升优质粮食产业的市场竞争力。对新获得“中国驰名商标”的农产品加工龙头企业一次性奖励20万元，对新获得“中国名牌商标”的农产品加工龙头企业一次性奖励10万元，对新获得“宁夏著名商标”“宁夏名牌商标”的农产品加工企业一次性奖励5万元，对获得国家级有机食品认证的企业一次性奖励5万元，对新认定为自治区级或吴忠市级农业产业化龙头企业的分别一次性奖励1.5万元、5000元。对农业龙头企业与农户签订有机富硒稻麦面积达到5万亩以上的，一次性奖励企业2万元。
常言说：家有梧桐树，引得凤凰来。一轮轮招商引资的热潮、一阵阵项目建设的热浪、一声声加快发展的号角，如浩荡东风劲吹青铜峡大地，带来了无限生机与活力。如今，青铜峡区级龙头企业发展到15家，市级龙头企业达18家。有了众多农业产业化龙头企业支撑，农业和农村经济呈现持续快速健康发展的良好态势。目前，青铜峡市年销售收入上亿元的龙头企业发展到4家，500万元至1亿元的企业6家，1000万元至5000万元以上的农业龙头企业发展到12家。龙头企业年实现产值12亿元以上，涵盖粮食加工、酿酒葡萄、清真食品等，形成了法福来、塞外香为龙头的优质粮食加工群；以御马、华昊公司为龙头的葡萄酒加工群；以圣花米来、国雄饲料公司为龙头的玉米深加工；以顺宝现代农业公司为龙头的鸡蛋养殖加工群；以宁园果汁公司为龙头的清真食品加工群等。全市龙头企业带动农户1.2万户，带动生产基地32万亩，农户从农业产业化龙头企业中获得收入1.6亿元，户均收入1200元。
龙头升级，招商引资一系列的组合拳组成了大型的发展航母，从而让青铜峡吸引了更多的外部目光，也让青铜峡的农业展现着无限的精彩。
发展有机水稻主打高端品牌 做强优势特色农业
如今，随着生活水平的不断提高，人们对粮食的消费要求也逐年增高，特别是无公害、无污染的有机食品更是备受人们青睐。
有机水稻种植是指从种子消毒到收获的水稻生育全过程中，遵循自然规律和生态学原理，不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质。有机耕作过程必须根据当地的实际情况和环境条件，选用抗病虫害的优质天然品种，运用健康栽培法，并综合生物防治病虫害等措施，采用人工除草，从而改善生态环境。用通俗的话说，原始基地加现代科学技术种出来的水稻就是有机水稻。
青铜峡市按照“企业+农户+基地+科研”的产业化经营模式，支持塞外香等多家大型粮企以利通区周边和青铜峡市为重点向沿黄城市带扩展，发展优质粮食基地，并注重举绿色旗，打有机牌，把粮食作物作为经济作物去种，使得有机富硒大米成为青铜峡市大力发展节水特色高效现代农业的主攻方向，使有机富硒大米产业成为加快土地流转的“助推器”。2009年，青铜峡市汇丰源农机专业合作社在叶盛镇地三村流转土地2640亩，实施了优质有机水稻从育到插到收的全程机械化、规模化种植，如火车头般带动全市农机专业化服务组织的迅猛发展。如今，发展有机富硒水稻土地流转由过去在农户间进行，发展到现在农户、专业大户、专业合作社、农业龙头企业等规模经营主体也参与流转，土地流转参与主体呈多元化趋势。全市共培育农机专业合作社 21个，年作业收入超过 4万元的农机大户达 120个，农机化综合服务水平达 72%，远远超出全国平均水平34个百分点，已逐步走出一条以农机专业合作社、农机服务协会为龙头，各类农机大户为骨干，机耕、机播、机收为一体的新型农机服务发展的路子，强有力地推进了有机富硒大米的规模化生产和产业化经营。
青铜峡市形成5个以有机、富硒水稻为主的万亩“绿色农业”示范基地。有机、富硒稻麦种植面积由2005年的5万亩扩大到2011年的21万亩，占青铜峡市水稻种植面积的52.5%。“十一五”期间年均增长33.2%，覆盖全市5个乡镇70个村。实现了“有机、富硒水稻现代绿色农业”产、供、销一体化运行，如粮食主产区“法福来”“塞外香”两家大型涉农企业实现产业升级后，2010年产品附加值同比增长200%，产值同比增长210%。
如果按照2010年的水稻价格核算，绿色农业基地农户种植有机水稻每亩纯收入3640元，种植富硒水稻每亩纯收入2100元，分别比普通水稻种植户高出176.9%和61.5%；发展绿色农业，农户在水稻种植期开展水产养殖，每亩还可增加收入800元。此外，通过开展绿色现代农业，全面使用农家肥，减少化肥使用量，增强了土地肥力，进一步改善了农村生态环境。如果按照21万亩绿色示范基地每年亩平均减少使用化肥70公斤来计算，每年总体可以减少1.47万吨的化肥使用量。
一组组翔实的数字，犹如一串串金黄的稻穗，沉甸甸地挂在过去的成绩单上，谱写着青铜峡市大米产业发展的瑰丽篇章。
东风浩荡满眼春，万里征程催人急。世纪跨越，西部崛起，观念决定方向，思路决定出路。美好的蓝图催人奋进，如今，大米产业正逐渐成为青铜峡市做大做强优势特色农业的新标杆，成为促进农民增收的“黄金稻”，也让青铜峡当之无愧地成为“中国第一大米之乡”！
