李尔听要做的是东安鸡,东安鸡是一道湖南省传统的汉族名菜,属于湘菜系。因产于湖南东安县而得名。此菜色泽鲜艳,肉质鲜嫩,酸辣爽口,肥而不腻,食多不厌,香气四溢,营养丰富,香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。是历史悠久、驰名中外的美味佳肴,被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。“东安鸡”经历了三个朝代的演变。
这道菜没有很具体的做法,用料和一些步骤每个人都有些许的差别,李尔听也是回家分别吃了厨娘做的,管家做的还有他妈做的,最后才艰难的选出了险胜的管家版东安鸡。
这道菜的做法不大难,制作要领主要有两点,1、选用鲜嫩小母鸡肉。2、米醋或者白醋和鸡油是这道菜很关键的材料,米醋或白醋带甜味并且可以去腥味让鸡肉更嫩,鸡油特别香。
为此李尔听专门拿了家里剩了半瓶的东安鸡白醋,这个醋有点难买的样子,京都的超市都没有。
至于这个鸡要怎么鲜怎么嫩,管家如是告诉他,刚下了蛋的母鸡肉质最鲜嫩,然而李尔听并不知道怎么看鸡是刚下过蛋的……
李尔听看着手里这只鸡总感觉有点迷幻的样子。
除了东安鸡,李尔听还另作了两道菜,其中就有林稠榭最喜欢吃的酸辣蕨根粉,另外一道是梅菜笋丝。
“我觉得我拜倒在你石榴裙下的其中一个条件就是你的好厨艺。”
林稠榭看着满桌的菜品颇有点感概的样子,李尔听听了不由得就很认同的点点头,对对对,你看上我这个宝藏就对了!
我可不止会做饭的喔!喜欢我,保你稳赚不赔。
“话说我知道东安鸡在不同朝代的名字,我小时候听我妈说的。”
李尔听给林稠榭夹了最嫩的那一块鸡肉放到碗里,抬起头示意林稠榭继续说:
“西晋时叫陈醋鸡,清末时叫官保鸡,民国时叫东安鸡。诶,不过关于东安鸡还有故事呢,你知道嘛?”
李尔听摇摇头,又往林稠榭碗里夹了块笋,是最嫩的那一小块,吃起来有一股甜香味儿和鲜味儿。
林稠榭脸红了红,忙夹起塞进了嘴里,笋什么味儿她不太清楚,但是她就是觉得甜的有点齁,咽下去后清清嗓子又给李尔听讲故事:
“相传,早在唐玄宗开元年间,东安人就开始制作醋鸡。醋鸡改名为东安鸡有两种说法:一说是因清末湘军悍将,东安人席保田常以此菜宴客而得名;另一说是北伐战争胜利后,国民革命军第八军军长唐生智在南京设宴待客,席中有醋鸡一菜,颇受宾客称道,客人问及菜名,唐生智觉得原名不雅,灵机一动,说是家乡东安鸡,从此,东安鸡之名不胫而走。”
林稠榭喝了一口水舒缓了舒缓嗓子,她此时还有点感谢爸妈给她讲的各种历史故事了,不然她指定只能埋头扒饭了。
李尔听也不会说话,只能用美貌和心灵感应和林稠榭交流,手机放在一边客厅的茶几上了,此时贸然去取是不太礼貌的。
他有点挫败,他也很想跟别的人一样可以跟喜欢的小姑娘一起谈天说地。而不是依靠手机备忘录来表达自己的情绪。
李尔听垂着眼睑,默默无言的在脑子里想一些事情,谁也不知道他到底最后做了什么决定。
……
安一妤和李思野一起到了游乐场玩,安一妤目的明确,就是为了各种刺激的设施而来的,李思野的目的同样也很明确,他就是来和安一妤腻歪的。
争取一切可以和安一妤共处的机会。
李思野个人以为,他们的第一个项目会是旋转木马,这个引发了无数浪漫爱情故事的游乐园设施。
两个人,各自一匹梦幻小马,旋转期间目光遥遥相对,情愫就在不经意间擦出了猛烈的火花。
但很显然他忘记了安一妤不仅外表比他更男人,内心也显然比他男人的多了,直接带着李思野来到了跳楼机。
可能恐高是每个霸道总裁的通病,李思野这个不可一世的霸总恐高的不得了。
然而作为男人,这个时候能够退缩吗?很显然是不能的,他紧绷着下颌陪着安一妤一起坐到了看机器上。
安一妤看他那么严肃的表情,还以为他这是对这种小儿科的设施感到不屑。
李思野:我没有,我不是,你胡说!!
李思野暗自淡定的坐完了跳楼机,但是他越发铁青的脸色表示他实际上很不好,安一妤也没注意,她正拉着李思野往过山车走去。
平时没看出来啊,李思野这孩子不显山不露水的,没想到胆儿这么大,连叫都没叫一声。甚至是吭都没吭一声啊。
牛逼!
忘了说,这游乐园有两个过山车,所以安一妤自然是两个都试了一次,而恐高的李思野自然是陪着安一妤坐了两次。
要不怎么说李大总裁爱的深沉呢,明明怕的要死,偏偏愣是一声不吭的陪着安一妤去坐那些设施。
让李思野没能忍住的是鬼屋,他其实也不知道自己怕鬼,而当他走进去后才发现他其实怕的要死啊!!!
“呜呜呜呜呜呜呜……”
鬼屋出口那里,嘤嘤哭的李思野整个人是被安一妤抱着从鬼屋出来的,安一妤把人抱着放到休息椅上,李思野还捻着她的衣角擦了擦眼泪。
红着一双眼睛看着安一妤,可怜兮兮的抹了两把泪。
“要吓死我了,我差点以为我就要死在里面了……原本我就恐高的,前面那些设施我就要吓死了,这群鬼真的是太可恶了,扮的也太逼真了。”
“你怕鬼恐高你干嘛不说?”
安一妤好脾气的任由李思野抓着她的衣角擦了眼泪又擦鼻涕,表情有着一丝不太自然,这个脑缺,吓成这样怎么不说。
“我要陪你的嘛。”一说这个,李思野就更委屈了,干脆是抱紧了安一妤的腰,把脸埋进去嘤嘤嘤的哭。
路过的行人对此指指点点,现在小年轻谈恋爱真刺激。