考点十八：★消费结构
1、消费结构：
（1）消费结构，反映人们各类消费支出在消费总支出中所占的比重。
（2）消费结构不会一成不变的，会随着经济的发展、收入的变化而不断变化。
（3）影响消费结构的因素很多，就经济因素来说，主要受到产业结构、居民收入、消费品价格以及人口数量和结构等因素的影响。
（4）消费结构的发展趋势。随经济发展，收入变化而变化，方向遵循由生存需要到发展需要再到享受需要的顺序。消费结构的变化趋势与社会生产发展密切相连。随着经济发展和人民收入的增长，消费结构会相应发生变化，总的发展趋势是生存资料的消费比重逐步下降，发展资料和享受资料的消费比重逐步增加。
2、恩格尔系数：
（1）消费结构不同于恩格尔系数。
（2）食品支出占家庭总支出的比重，被称为恩格尔系数（反映人们消费结构与消费水平）。
A、恩格尔系数越大，意味着食品支出比重越大，必然影响其他消费，影响发展和享受资料消费的增加，限制消费层次与质量，导致消费结构不合理，消费水平低。
B、恩格尔系数越小，表明人们的消费结构合理，人们的消费水平越高。
【特别提示】恩格尔系数降低并不意味着家庭用于食品支出的总量在降低。
（5）我国居民消费结构现状：消费结构由不合理逐渐向合理性转变，消费水平逐渐在提高。原因在于经济的发展与人们收入的提高。
3、优化消费结构，降低恩格尔系数的措施：（如何拉动内需，如何提高人民生活水平）
①坚持科学发展观，优化经济结构，促进国民经济又好又快发展。
②实施稳健的财政政策和紧缩的货币政策，稳定物价水平。
③创造良好的创业环境，通过增加就业岗位来提高居民的收入水平。
④建立正常的工资增长机制，提高职工的工资水平。
⑤加大对农业的投入，加强农业科研水平，发展农村生产力，提高农民的收入水平。
⑥加大对科教文卫事业的投入，健全社会保障制度，让全体人民共享改革发展成果。
历年高考金题：
1、（2011上海卷）下表为市民袁先生家2010年的开支清单。据此可算出恩格尔系数约为()
?A．27%B．42%
?C．38%D．32%
参考答案：
1、本题比较简单，首先知道恩格尔系数＝食品总支出/家庭消费总支出，其次注意国债、股票、储蓄不是家庭消费总支出，因此恩格尔系数为4÷(4＋1。6＋2。3＋1。7)≈42%。
