待到聚福楼过了饭点，不忙的时候。
林妙婷叫三位聚福楼的掌厨师傅到厨房里面，她先是询问了谁比较擅长做鱼或做鸡肉。
然后选定了两人，但因其中有一人擅长凉菜，林妙婷也是安慰了一番，说：“人各有所长，更何况等他们二人学会了再交给你也不迟。”
同样的，林妙婷也警告她要教授的两个人不能私藏，因为这菜谱是属于聚福楼的！一切安排结束后林妙婷就让三人中善于做鱼的初师傅，按照她的要求和指导做菜。其余两个人旁观。
不愧是大厨师傅，改刀精准，鱼片的薄厚均匀，这样林妙婷自愧不如。不久，一碗麻辣鲜香的水煮鱼出锅。林妙婷拿起筷子尝试，“这鱼肉很入味，但这肉却有些烂了，你也看到这一夹就碎。这汤头油有些大，过于腻味了。你自己也尝尝，之后再慢慢琢磨改进一下，过两天我再来看看。”
接下来就是教授另一个人口水鸡的做法，这口水鸡实际是一道凉菜但却是第一道工序却是热菜的做法。
首先，需要先将鸡肚子里面已经装好葱姜蒜的鸡肉外面均匀的抹上一层盐巴。放置在一个密封的地方腌制一个时辰。然后，用放好调料的汤锅炖鸡肉。等到鸡肉煮好冷却，在用手撕开。当然，着鸡肉也是可以用到切，但是这样却会少了几分肉丝的完整性。最后，浇上配好的汤汁和炸好的辣椒油。在点缀上少许的葱花，芝麻。一道色彩艳丽的口水鸡便完成。
“恩，不错。这口水鸡做起来却是比水煮鱼轻松上几分，但是这鸡肉也是有些煮老了，不容易吸收后来浇上汤汁的味道。你也需要在好好琢磨琢磨。同样的，过几天我依然会来检查成果！”
一切教授完毕，林妙婷打算和聚福楼林掌柜再商量一下这两道菜的销售方案。
“林叔您的经验比我丰富的多，您说这两道菜该如何推行？”
“等过几日，咱们聚福楼搞个什么酬宾宴。之后将这两道菜摆上去，毕竟这两大菜一般人家也吃不起，所以咱们就只卖那些富绅如何？我看不如就三月三的上巳节如何？”林掌柜开口道。
“不错，不过要是做酬宾宴的话，这两道菜怕是撑不起什么场面，我先回去研究研究，看看出什么菜品正好凑一桌！不过，林叔。上巳节是什么节日？”
林妙婷问的一脸虔诚。
林掌柜只是当林妙婷还未及笄，又是农村来的不知道这上巳节也是情有可原，便解释道。
原本，这上巳节一开始只是指在河边举行一种去灾纳福的一种仪式，也被称作女儿节，在这一天要举行成年礼。后来，不只是什么时候开始，再这桃花盛开的三月人们不光继续这种习俗还说宴引游玩之意，每每都会吸引一些文人骚客举办诗会。
听林掌柜将这上巳节的由来讲了一遍，林妙婷心下决定要做一桌桃花宴，以应景。至于这两道口水鸡和水煮肉片，虽不能用桃花做，但却可以用桃花做装饰吗！
谁都没有想到，当聚福楼在上巳节推出这款以桃花为主题的酬宾宴之后，聚福楼的名声不仅再次提升了一个高度，一跃成为三国酒楼之榜首。而且，那一桌桃花宴席也成为达官贵人在三月宴请宾客的必点之宴。
尤其是那口水鸡和水煮肉片更是成为了人们宴宴必点的名菜。毕竟，这两道菜也不是非桃花不可的吗！日头偏西，林妙婷和林掌柜商量妥当内容，便急匆匆的赶去了林志泽上学的瀚文书院。
入学的第一天，翰文书院都会进行分班测验。书院的院落里面占满了等待的家长。看到此情此景，林妙婷暗自感叹，她这是再次经历了中考现场吗？至于为什么不是高考，只因为没有那么多的人！
“爹。哥哥考完了吗？”因林妙婷是一路从聚福楼跑到瀚文书院的，所以还有些气虚喘喘的，说话有些缓慢。
“第一场考完了，你哥他在考第二场！”林志山答道。
“第二场？”林妙婷有些疑惑，这不应该是一场吗？
“午时的时候，你哥哥考完了第一场，成绩很好。先生就问你哥哥要不要考第二场，说什么考了第二场就可以进中班。这俺也没弄懂！只当是你哥要考就交钱考吧”林志山低着头看着林妙婷说道。
林妙婷哦了一声算是答应，顺便感叹一下，原来什么时代都是有考试费用的。
询问了林开山他们是否吃了午饭，得到肯定的回答，也算是安了心。待林开山询问她的时候，她只说是在玲珑坊吃过了，顺便将不再玲珑坊不再合作的事情告诉了林开山。
“爹，这玲珑坊不再和咱们合作。你说娘会不会不高兴啊！”
“这，应该没什么，这做生意也不能强求。更何况家里目前不缺这点银子。”林开山安慰的说道。但心里却打起了鼓，毕竟，原本可以依赖的收入，突然没有了，搁谁哪里都会不舒服。
等了许久，林妙婷都已经有了困意，就听见不远处传来了林志泽的声音，“爹，妹妹。我考完了！”
林志泽洋溢着十分高兴的笑脸向林妙婷和林开山打招呼。
“先生说，我的试卷他很满意，我明天入学的时候可以直接去中班报道。入住学院，后天正式教课。虽然，这次我没能进大班。但爹，你相信我，秋季的时候我定能考入大班的。”
“好好好！”林开山连说三个好字，脸上漏出了无比喜悦的表情。离近看，还能清晰的看见，眼角处出现的那些纹路。
就连经历过无数考试的林妙婷都在想，她这个哥哥是不是天生就是个学习的料子。
她好像记得唐雪梅说过，就连他大伯家的那林志辉可是在小班待了两年才勉强进中班，至今都没有考上童生呢。她这哥哥倒好直接跳级了！真可以算的上是人比人要死，货比货要丢了！
反正，丢的不是她家的货，林妙婷就是高兴！
“一会回家，咱们买上些好吃的，回去一定要替哥哥好好庆祝一番。”林妙婷开心道。
