里朝来回地在关县的各个街道中游走,以至于被她盯上的几户人家出个门都不放心,不经意地留下一个人看家,要不是看里朝后面的马车太显眼,八成是要去报官的。
流程都差不多,挂肉的间距也差不多,火势也差不多,差距真是让人百思不得其解。
直到一日,里朝到了城西,路过自家的熏肉点之后,习惯性地从门缝里观察,发现从区别就是她的房子造得太好,太密实了,根本偷窥不了,而关县的其他人家,是可以偷窥的到的。
所以问题就出现在有没有人偷窥上?
那应该不是,问题应该是出现在通风上,关县的百姓家里的房子年代长了,木头跟木头之间都留了缝隙,这样房间里的空气就是流通的。而里朝的房子是刚刚建成的,熏肉的时候,房间是密闭的,烟气出不去,影响了口感。
里朝让人根据老房子的结构,把她用来熏肉的房子重新改造了一下,温度从柴堆中升起,炊烟在清风下飘散到屋外。
就这样熏了一个月,挂肉的外层结了一层黑色的神秘的膜,刮开这层膜,下面的红白相间、晶莹剔透。
这是第一批成品,给做工的工人们留了一些带回家,给郑大娘送了几根,其他的她交给了陈伯安置。陈伯夸夫人能干,把肉分为了几处,除了给府里留的,其他送往了军营和李大人府上,还有一份他特地给城中新进的暴发户,林涣林公子的府上送过去了。
说道这位林公子,坊间无人不知,将军对他很青睐,既是将军看重的人,那有礼是应该要给他备一份的,但是将军连衣服这种婆妈鸡皮的事情也管,还要劳烦夫人亲自做衣服,就因为这,陈伯给他的那份,多加了两块肉。
第一批肉质的成功,确定了剩下的那批猪的走向,里朝负责且放心地替它们规划好了猪生目标。
羊舍那边为了熏肉建的房子不够多,里朝一边在搜集旧的木材,直接买来建房子,透风的效果会更好,还透着老房子特有的回荡其中的烟火香味。
建了房子,地方也是不够用的,城中有这么多处房子,大多都是满足要求的,她便设了规定,城中百姓可以低价把这些肉买回去,要是制成了品相口味都佳的熏肉,是会高价收回来的,若是不愿意卖,以低价买回来,熏了留着一家人来年吃,也是划算的。
一时之间,关县出现了一种丰收的盛况,哪家家里不挂上两串猪肉,才是稀罕事!李大人走在大街上,看着欢声笑语,红光满面议论的人,往天上瞅了瞅。
这是八仙过海,各显神通?
关县这是被哪路的神仙给关照到了,怎么今年这么顺利,他还什么都没做呢,关县的日子眼看着日渐红火。
糯米酒也都酿好了,用棉布裹好了一缸一缸排得整整齐齐,里朝走出酒窖,裹上皮质的披风,关县的冬天到了,真冷。
其实京城的冬天也冷,只是京城冬天干燥,把衣服穿多了也就不冷了,抱着暖手炉,在金黄的阳光下看寂静的院落也是一番美景。
西关的冬天如同警惕地瞪着眼,在雪地里与野兽撕扯的汉子一样,凶狠凛然萧索。京城冬日好像没有风,关县却总是用停不下来的大风从城墙外围吹进来,吹过来像是裹着小刀片,在脸上狠狠地划过,狠狠地扎过,扎得你都没脾气了,只能无奈地臣服于这鬼天气。
还好当时看这料子不错,给做了这一身披风,裹上就挡住了外面的疾风,只听得到风砸在衣服上的声音。
种黄芪的几位师傅打入了冬之后就没有停下来休息过,日日三人结伴出行,检查有没有哪处根茎冻伤。
冬日来得轰轰烈烈地,所有人都在等着这片土地能不能给他们带来甘甜。
沈晖谕打入冬以后,就没有在关县中出现过,听陈伯说,他似乎大部分时间都在西关城的城墙上,亲自带兵守着,和其他的将士一起,守着这一方百姓,守着大周的国土。
情况好的是今年的城门一直没有关过,也给人心带来安定,大家都信任地把安危交给了他。里朝有一次出过城门,往城门外走了挺远的距离,穿过那片山林,往前看,只看到连绵起伏的山峦,看不到西关城在哪里,外面的风更冷更残酷。
骑兵赶在下雪前,要回一次京城,里朝知道他这一路也不好走,给他准备了干粮,让他带了她写的家信,和一包熏肉回去。
沈晖谕居然给这骑兵下了令,回京向皇上回禀的时候,给皇帝带两挂熏肉。里朝觉得跟着沈晖谕时间长了,她已经能有点见过世面的样子了,皇帝除了是天子外,还是个不是很遥远的人物。