40岁的女人，稍不注意，身材就会慢慢走形，赘肉渐渐堆积，但只要找对减肥方法，就会逐渐变苗条。
不知不觉中，已经到了40岁，年轻时看多了的中年女人的臃肿体形也已经毫不迟疑地展现在了自己身上。于是，许多40岁女人不甘心，总希望自己变得苗条些。在别人欣赏的眼光里得到满足、快乐和自信，但却减肥不得当，臃肿依旧。
肥胖是40岁女人面临的最大的敌人，它会使我们的生活变得黯淡无光，会使我们游离于人群之外，还会使我们羞于见人，从此离群索居，日益消沉。
于是，许多40岁女人为了重新塑造好身材，找回自信，纷纷加入了减肥行列。虽然有些女人通过减肥达到了瘦身的目的，但如果减肥不当，就会带来一些副作用，如贫血、缺水、营养失衡等症状。有关专家指出，控制体重的根本方法是饮食适度，营养均衡，坚持锻炼，增强自制力，培养良好的生活习惯。以下几项原则可供参考：
1.要节制饮食
我国自古就有“早吃好、午吃饱、晚吃少”的说法，其中“晚吃少”是减肥的关键。晚餐要尽量用粥、汤代替，多吃水果蔬菜，尽量不吃油腻和热量高的食物。坚持晚上9点以后不进食，因为9点后，人体各器官功能已基本处于微弱状态，正是积累脂肪的时刻。
2.进食速度要慢
吃饭时咀嚼次数要多，要细嚼慢咽，这样不仅有利于唾液和胃液对食物进行消化，而且有利于减少进食。食物进入人体后，血糖升高到了一定水平，大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号，过快进食，大脑发出停止进食信号前，你已经吃得过量了。所以进食速度要慢，吃饭要以八成饱为宜。
3.要坚持吃早餐
千万不要因为减肥而忽略早餐，早餐应该吃一些谷物、新鲜的水果和蔬菜。如果经常仅以一杯咖啡开始一天的工作，那么新陈代谢可能会非常缓慢，卡路里的消耗量也比实际要少得多。因为你的身体在睡眠状态下消耗卡路里的速度非常缓慢，而早餐实际上是新陈代谢加快的前奏。吃早餐的人新陈代谢的速度比平均水平高3%～4%。
4.少吃甜食
糖类在体内极易被分解或吸收，是人体热量的主要来源。绝大部分食物中都含有糖，那些糖分已经保证了你身体的需要。过多地食用甜食，会诱发胰腺释放大量胰岛素，促使葡萄糖转化成脂肪。大部分胖人，都有一个爱吃甜食的习惯。要减肥，就要克制自己，不吃甜食。
5.多做一些运动
肌体只有运动才能消耗热量。运动是最好的减肥良方，关键是坚持。40岁女人要坚持有规律地锻炼肌肉，尽可能延缓肌肉萎缩的过程。比如每天早晨到健身房练瑜伽，做健美操，跳拉丁舞、肚皮舞等；晚上到休闲场所打太极拳、跳交谊舞，也可以去散步。每个人都可以制定一个适合自己的切实可行的锻炼计划，并常年坚持。
6.常用天然盐洗浴
天然海盐可作为不花钱的减肥品，使用方法简单，且效果明显。在温暖的身体上涂抹海盐时，可于肌肤表面形成盐的膜，提高保温效果。如此一来，身体的新陈代谢将变得更旺盛，进而促进皮下脂肪燃烧，达到减肥效果。
盐浴法很简单，先是用清水清洗全身，再用温水泡到身体温热。然后从头到脚涂上盐，并稍加揉捏。这时身体会流汗，好像身体的废物都排出来似的，之后洗掉盐分，再进入浴缸让身体温热1次，最后冲冷水即可。要注意的是，此处所说的“盐”并非指精制盐，而是指未经太多人工处理的天然盐。
总之，美妙身材就藏在你的生活细节之中。只要你持之以恒地锻炼身体，控制好饮食，你就会轻松拥有好身材。
许多40岁女人为了尽快瘦身，在减肥期间不吃主食和肉食，只吃水果和蔬菜，这是一种对自己身体极不负责的减肥方式。长期不吃主食，容易造成体内的酸碱失衡，从而变成酸性体质，甚至造成酸中毒。酸中毒表现为疲劳、免疫力差、容易过敏和感冒。不吃肉，容易引起气血不足，脾弱肾虚，肉类才是体内增加气血的来源。
