新疆喀什，这个地区有5个口岸，周边分布着8个邻国。古时这里是西域36国的中心，所以这个城市的人有着与我们不同的脸，他们鼻子高高、眼窝深深，他们的方言、生活习惯都与我们不同。
【向往】
很多热爱旅行的小伙伴都说，到了喀什就仿佛到了“外国”一样，对什么都很好奇。
其实他们对我们也好奇。
大概也正因为此，他们很珍惜每一次近距离接触内地游客的机会，因为，很多喀什本地的维吾尔族人一辈子都没有离开过家乡，而这些游客的身上，带着“外面的世界”的讯息，这是很多喀什本地的维吾尔族人为之向往的东西。
在喀什，一旦你结交了一个维吾尔族朋友，就相当于认识了一群朋友。
维吾尔族是一个热爱群居的民族，他们的节日必须要热闹、欢腾，他们的日常生活一定要有音乐、舞蹈、聚餐、相会……
我在喀什旅行时遇到的本地维吾尔族人，大多都很乐意邀请我们去他们家里做客。
他们称呼每一个汉族人为“朋友”。
【朋友】
大多数时候，喀什本地的维吾尔族朋友都和善、可爱、直来直去，显得很“没心眼儿”，但是，千万不要以为他们对汉族生活习惯不甚了解，就会傻到连“坑蒙拐骗”都看不出来哦。
他们非常聪明。
他们也喜欢结交厚道一些的朋友，你是不是个“实在人儿”，他们拎得清的。
根据我的观察，在聚会的时候，假如他们不喜欢某个人，基本上席间就用维吾尔族语言彼此“暗示”过了，虽然我听不懂他们说的是什么，但通过眼神、表情的反应，可以确定，这个人已经不是他们的“朋友”了。
维吾尔族对“礼尚往来”非常看重。在这个前提下，他们更重礼节，礼物的贵重与否倒是相对次要。
也就是说，假如你去喀什本地的维吾尔族朋友家做客，记得一定要带礼物。礼物不需要太贵重，可以买一些应季的水果、小朋友喜欢的零食，或者内地带来的小礼物。
但是不要给现金，他们会认为你“瞧不起”他。
另外我还观察到，当有一群穿着入时的汉族朋友去村子里的某一户人家做客，这一家人会很有面子，因为，可以结交到天南海北的朋友是喀什的维吾尔族人民为之自豪的事情。
【客人】
在喀什的那段日子里，最开心的事情就是到维吾尔族朋友家里做客。
维吾尔族人家喜欢在整个房间里铺满地毯，由主人带领着客人，大家席地而坐。有时候地毯上会设置低矮的小桌，而有时候则直接把防水的铺巾铺在地毯上，形成一张临时的桌子。
虽说喀什人的生活水平在不断地提高，但是他们的生活习惯和待客的礼节自古以来大都不曾改变。
客人来了，他们会拿出很多很多好吃的，其中必不可少的是水果、馕饼，还有馓子。此外还会有一些坚果、酸奶。
我在喀什的集市上见到过这种酸奶，纯手工制作，完全不含糖，第一次吃会被“涩”到。如果还有机会吃第二次、第三次、第五次，才发现：啊，这才叫做酸奶啊！
喀什酸奶、喀什手抓饭、喀什烤肉，是（我总结的）喀什旅行路上三大不可错过的美食。关于喀什美食，因篇幅有限，此次不展开，我会在之后的游记中分享（记得关注我，记得来看）。
我在喀什的维吾尔族人家里看到了一种特别的水壶，就像“阿拉丁神灯”的那个造型，但它不是用来装茶的，也不是用来装酒的，而是用来装自来水给客人洗手的。
旁边还配置有一个带着小漏孔、雕刻着花纹的扁水盆，那是是用来接洗手水的。客人将双手捧起，接水三次、洗手三次，再将手擦净，这样的“洗手礼”表示对客人的尊重和祝福，是“贵客”到访时才有的礼仪。
洗手之后，大家围在一起吃吃喝喝、有说有笑，时间过得格外快。至于其间聊了些什么，其实也并不是很重要，热闹的氛围最重要。
到了晚上，主人会把小矮桌撤掉、铺上被褥，大家就睡在地毯上。我在喀什的维吾尔族朋友家“蹭住”的时候，就是这样睡的。他们的棉被似乎有“助眠”的作用，很柔软，很舒服，南疆的棉花，有机会你一定要感受一下。
【后记】
喀什游记还在继续，下一篇游记：细说喀什人家。
