早上寅时醒来的老刘摸索着拿起火折子点燃油灯穿好衣服,提着油灯打开门到院中把油灯放在井边凳子上,提起水桶扔井底打起水倒进盆里洗好脸后。
在院东面草垛上扯下几捧草放到野兔笼野山羊圈中又打了些水倒进水槽中,提上油灯转身到柴火房前打开门。用油灯点燃灶里柴引好火吹灭油灯,转身把挂在墙上的猎刀绑在身上靠在墙边的柴刀挂在背篓上。把昨天剩的装稀饭罐子放到灶上,在罐子上放上蒸笼将昨天的菜放到蒸笼里盖好先热着。点上一根火把出门到村西头小河边割了50斤猪草背回家后。把柴刀放到墙边,又用大锅掺水给猪煮好5斤猪食和汤倒进院子猪圈食槽里,老刘把煮猪食的大锅提到井边洗干净。将脏水倒进门外水渠里,把锅放回柴火房的桌子上。
后把稀饭和菜端到厅堂的饭桌上,老刘回到柴火房把昨天的饼拿到桌子上。一手拿着饼子一手捏着筷子夹菜,夹两块肉就着饼子吃两口。吞下肚子端着稀饭喝两口润下嗓子,吃了1张半大饼大半盘菜后。将剩的稀饭剩的菜饼子攉在一起端到院中老黑老黄的饭盆中,咯吱咯吱咯吱老黑老黄不一会儿就把剩菜剩饭吃完了。
老刘将吃完的碗筷拿到井边洗干净后将脏水倒入门前的水渠顺着水渠,脏水流入田中。把洗好的碗筷放回柴火房,在柴火房里做了4个饼子,切下八两腊肉煮好用油纸把大饼和腊肉包好,几根骨头,小锄头放入背篓。老刘背上背篓挂上弓箭。
到院子里牵着老黑老黄走出家关上门后。老黑老黄兴奋地在前面拉着老刘一路小跑出了村西头。天渐渐破晓淡青色的天空镶嵌着几颗残星大地朦朦胧胧的如同笼罩着银灰色的轻纱。走过崎岖的泥路,老刘来到了小溪边。小溪中的水清澈见底,老刘拿竹筒舀了半竹桶水喝下一些。将剩下的水用盖子盖好,把竹筒放回背篓中。又沿着小溪走了一会儿,走出小溪。来到挖陷阱的地方。老刘先将陷阱破坏掉,又拿起锄头弯腰挖土把土倒入陷阱中。花了一个多时辰,老刘就把坑填好了。老刘签着老黑老黄走向山东边的竹林,只见苍翠欲滴的竹子,竹林里肥硕的竹鼠四处逃窜,竹林随风起伏。几颗竹笋在雨后冒出了头,老刘拿起锄头在地里挖了五棵竹笋放到背篓。又将老黄老黑放开,老黑老黄撒着欢的去追猎兔子野鸡竹鼠去了。老刘在竹林边提着弓瞄准远处的竹鼠,等了一会儿,只见几只肉乎乎的竹鼠鼠头鼠脑地四处张望见没有危险后,抱着一颗竹笋就开始啃起来了。老刘等着它啃了一会儿,正在咀嚼注意力没有那么分散的时候。崩的一声一箭射中啃着竹笋的竹鼠,旁边的竹鼠听到声音赶忙逃了,中箭的竹鼠抽搐着在地上打了一会儿滚儿就没了声息。老刘上前将箭从竹鼠脑袋上抽了出来,把箭上的血液在竹鼠身上擦了擦。远处老黑老黄一条狗叼着一只野兔,一条狗叼着一只竹鼠回来了。老刘:“好收获呀,好兆头。”老刘将野兔和竹鼠从老黑老黄嘴里面拿下,和用箭射中的竹鼠绑在一起。拿出两根骨头扔给了老黑老黄,老黑老黄流着口水将骨衔过去。在竹林边啃了起来。
老刘提着猎获的野兔,竹鼠到小溪边。先将。自己要吃的食物放到溪边的石头上,把野兔竹鼠剥皮拆骨洗干净,放入背篓,再把自己吃的东西放在背篓里。老刘在小林子里捡了一些枯柴,放到小溪边石滩上。又用石头砌了个简陋的防火的灶台拿打火石把火点燃,老刘拿刀削好几根树枝等会儿做签子。又在灶上放上几根粗的树干,老刘用签子把饼子穿好放在灶上烤。又取出瘦多肥少的腊肉放在灶上热一下。老刘拿着饼子咬三口饼子吃一口腊肉,一会儿就吃完了两个饼子三两腊肉。老刘把剩下的两个饼子和五两腊肉用油纸包好放回背篓。“嘘吁嘘吁嘘吁嘘吁”老刘吹着口哨叫回了老黑老黄,给老黑老黄把绳子拴好。
老刘就背着背篓牵着老黑老黄沿着山林中的路上慢慢地往山下走去。走到半山腰时,老刘看到路边有一丛野韭菜,菌子野姜野葱。走过去弯下腰将野韭菜菌子生姜野葱采到背篓中。
这时天空开始起风,浓云挤压着天空掩去了刚刚满天的阳光沉沉的,仿佛要坠下来,压抑得仿佛整个山林都静悄悄的。过了半个时辰老刘牵着老黑老黄下到山脚,远远地望见了村中的房子。天空开始漂着毛毛细雨,抬头看到雨丝落在落在树林中。落在树叶上,一滴滴地滚落下来,水滴打在老刘的脸上一丝丝很凉爽。
老刘赶忙牵着老黑老黄回到家中,将背篓里的竹鼠野兔拿出来用盐水腌制好打开柴火房的门将腌制好的竹鼠野兔挂在房梁上。
用打火石把灶的火生好,点燃灶里的柴熏制挂在梁上的肉。老刘穿上柴火房中的蓑衣先把院中晾晒的衣服搬入屋里,又到院子里的草垛扯下下10斤草放进野山羊野兔子笼中圈内。
又出门去老李家用20文买了一整块豆腐老李还送了半斤豆腐渣,老刘端着豆腐提着豆腐渣回家把一半豆腐切成巴掌大小一块一块的,剩下一半腌制好用干草盖住。准备做成霉豆腐。将一块切成巴掌大的豆腐又切成片用盐水腌了一下,又将一块儿巴掌大的豆腐切成六块准备烧成汤。老刘先回屋舀了一些米到饭罐里加上水提到柴火房灶上煮起来。老刘把韭菜洗干净放到柴火房的案板上用刀把韭菜切碎把豆腐渣腌好加上水面粉和在一起,把锅放在灶上加热加些菜油,锅里的油冒烟,放入豆腐渣翻炒慢慢炒至金黄色,潮汕豆渣油一坨一坨一坨变成一块块,仿佛沙粒般放入韭菜翻炒均匀,放一小勺盐放一些切碎的茱萸翻炒均匀盛到盘子里面去了。老刘把背篓里剩的腊肉拿出来切成丁,他留在锅中倒入一些油热好锅,柴火不旺的时候轻轻的把豆腐放入锅中。在灶中加了些柴,让火稍微大一点。豆腐还滋滋滋的煎好,从侧面可以看出底面金黄的时候,老刘就拿起铲子把豆腐翻了面。从底下照里面抽出几根柴,怕豆腐全部放过来之后又把拿出来的柴放入灶里面。往锅中。加入小半勺的盐,加入一根葱,两勺酱油小半勺的水。等汤汁收的差不多的时候,老刘就把豆腐倒入碗中。老刘:“嗯,当兵还是能学到做菜也。可惜就做了两年伙头兵。”老刘将腊肉丁倒入放罐子里面做成腊肉焖饭。用豆腐块和菌子一起做了一个豆腐汤,又在坛子里夹了傍晚泡菜。老刘将做好的菜都端到厅堂的饭桌上又将放罐子提到厅堂的饭桌边。拿好碗筷1竹桶酒到厅堂饭酒桌上,拿勺子打了一晚,腊肉焖饭。老刘拿起筷子刨了两口腊肉焖饭到嘴里。咀嚼着腊肉焖饭腊肉的油裹着饭真是巴适很哪,吃下饭后老刘端起酒喝了两口。又拿筷子夹了一块儿豆腐,吃到嘴里汤汁从豆腐中爆开。。老刘回味了一会儿拿筷子夹豆腐渣炒韭菜,吃到嘴里外焦里嫩咸味适中这滋味莫摆了。老刘就着豆腐豆腐渣做的菜,吃了三碗腊肉焖饭。又把豆腐汤喝完,汤里的豆腐也吃了个干干净净。
吃完饭过后。老刘把剩下的菜,和一个饼子,还拿了几块骨头,喂给老黑老黄。老刘把碗筷洗干净,把饭罐子和洗好的碗筷都放回柴火房。将装着腊肉焖饭罐子放在灶上面挂着温着。
老刘出了柴火坊到院中拿桶在井里打了一桶水烧了水洗脸洗脚。将家中的门窗全部锁好,就回屋里睡觉了。