余安看着在对面落座的久见京子，脑门上画满了问号：“你认识我？？？”
“哈衣！你...你是銀座しのはら的烹调领班厨师！”久见京子看上去有点拘束。
“不用紧张，慢慢说。”
余安看着她紧张得都要挤在一起的小脸，忍不住笑了笑。
“我...我有幸进入过銀座しのはら的后厨，那时候是在为拍摄《东方顶级料理》这部短片做准备！”京子轻轻点头，娓娓道来。
“后来我来了华夏做交换生，品尝到了这里的菜品，怎么说呢，这是与我们霓虹料理完全不同的体验！”
“于是我心里就在想，是不是我之前拍摄的短片有些太过于片面了！”
“作为东方代表的华夏，同样拥有许多没有被世界所知道的顶级料理！”
“我希望进入您的餐厅进行学习，并诚挚地邀请您共同参与新短片的录制！”
京子一口气解释完来龙去脉，拿起咖啡喝了一大口。
“那为什么会选择来我这家完全没有名气的餐厅呢?”余安用手指轻轻敲击桌面。
京子面色一窒，看上去有些尴尬。
“因为......没有人愿意收我，我能感受到，他们对我的国籍好像有点偏见！”京子的声音越来越小。
“我知道啦，我的祖先曾经伤害过这片土地上的人们，我真的非常非常抱歉，我也不知道能做什么来补偿...”京子低着头，摆弄着自己的手指。
余安沉思了片刻，看向窗外。
街边的树在和煦的微风下摇曳着，阳光洒在人行道上，整个世界亮堂堂的。
“铭记历史，勿忘国耻！”余安听到自己低声说道。
“你的祖先们确实做错了，作为后辈你们也确实应该补偿我们华夏人民！”余安看着京子的眼睛，一字一句地说道。
“不过嘛，你能拍出一个宣传华夏美食的短片，将华夏美食推向世界，同样是为种花家做贡献呐！”
“而且你能清楚地认识到自己国家曾经犯过的错误，比起你的一些同胞算是很好啦!”
余安看着京子如凝脂一般的脸庞，站起身伸出右手。
“【食和】欢迎你！来自霓虹的久见京子小姐！”
“哈衣！谢谢您！余先生！”京子握住余安的手掌，脸上露出如同栀子花盛开一般的笑容。
......
【支线任务：招聘一名服务生（已达成）】
【奖励：招牌菜炖牛肉菜谱*1】
与实习生京子分别以后，余安兴冲冲地回到小店二楼的房间。
炖牛肉！炖牛肉！不知道系统改良之后的菜谱和师父做了几十年的比起来哪个更好吃！
“牛腩、八角、花椒、小茴香、香叶、生姜、葱段、料酒、豆瓣酱？”余安看着光幕上给出的菜谱喃喃自语。
看上去跟师父的菜谱大体上相同，不过在食材的配比方面两张菜谱有细微的差别。
不管那么多，先尝试一下！
小店想要装修完，最快也要三四天的时间，正好在这三四天研究出小店的主菜和各种小菜。
作为一家完全没有名气的小店，刚刚开业，菜单上并不需要琳琅满目的菜品。
简单几个小菜搭配主菜的组合，更加容易让顾客记忆犹新。
人类本来就是受到味觉支配的动物，臻至完美的味道能够给客人带来最极致的体验。
【支线任务：招牌菜是一家店铺的门面，请做出完美的炖牛肉吧！】
【奖励：不限量提供系统出品的配菜清酒！】
余安看着系统发布的任务，若有所思。
免费提供系统出品的料酒及豆瓣酱吗？系统出品的应该是完美级别的吧？
“咚咚咚”
正在余安沉思的时候，屋子的后门被敲响，打开门，发现一个穿着黑西装的壮汉站在门口。
还没等余安说话，那壮汉就递过一只纯黑色金属箱。
“请签收一下。”黑西装壮汉面无表情。
余安呆呆地接过箱子，那壮汉就转身离去了。
回到厨房，打开这个纯黑色的金属箱，余安这才发现，里面分门别类装好了新鲜的牛腩和各种配料。
干！要是给人看见了，还以为是什么见不得人的交易啊！
【这是系统免费赠送的食材哦！里面有足够做三次炖牛肉的分量！】
“要是...用完了这些食材也没有做出完美的炖牛肉怎么办？”余安抓了抓后脑勺。
【那就需要宿主向系统购买新一份的食材哦！】
西八儿！一定要三次就成功做出最完美的炖牛肉，鬼知道系统卖的食材有多贵啊！
说干就干，余安看看手机，时间是下午五点整。
打开时钟调出计时器，余安从箱子里取出食材和配料。
牛腩很新鲜，上面还沾着血水，摸起来软软黏黏的。
余安把牛腩举到身前，用手掌朝自己轻轻扇风，闻到的只有淡淡的香气，而没有腥味。
哟西！很不错的牛肉呢！那么就开始吧！做出世界上最完美的炖牛肉！
余安打开水龙头，等待一段时间。
这个水龙头已经用了十几二十年了，里面都是铁锈，要先开水把铁锈的味道冲掉。
接下来，就正式开始完美级炖牛肉的试验了！
首先用清水清洗掉牛肉表面的血水，将清洗好的牛肉放入到一个装清水的盆子当中，等待牛肉中的血水渗出。
这个步骤的时间大概需要半个小时的时间，余安设置好计时器，打开天然气灶的火。
先热热锅，同样也是为了祛除铁锅的气味，等会翻炒牛肉的时候，不让铁器的味道浸染到食材上。
“滴滴滴”
半个小时一晃而过，余安捞出牛肉，放在陶瓷制作的盆子里。
而后向炒锅内加入适量的食用油，开火将食用油烧热，锅中加入适量的八角、花椒、小茴香、香叶、生姜、葱段，将其翻炒出香味。
香料翻炒出香味之后将之前处理好的牛肉沥干水分，放入炒锅当中继续翻炒，一直翻炒到牛肉的表面微焦。
再将牛肉捞出炒锅，放入旁边的瓦煲中。
加入适量清水，将火调制最大，放入牛肉进行烧汁。
盖紧瓦煲的盖子，余安松了一口气，烧汁需要进行30分钟左右。
现在只需要在半个小时后加入料酒和盐，继续中火慢炖90分钟。
又酥又烂，香甜可口的炖牛肉就可以出锅了！
