这两滴鳄鱼的眼泪就快从这小狐狸的眼睛里滋出来了,商贩立即软掉。“你别哭...你别哭啊!你可以租我的摊!小姑娘你怎么这么可怜啊......
商贩一听小女孩居然是清歌学院的学生,心下一惊!这个名声响亮的顶尖学府,有着闻名全国的教育水准以及十分高昂的学费,小女孩能进这所学府一定是特优生!
但这个可怜的小女孩,在这么小的年纪就成了孤儿...以后的几百年该怎么过啊......
“叔叔好心疼你,要不你做我的义女,我来养活你吧!”商贩怜惜地看着凤青,动了恻隐之心。
凤青心里有些酸涩,一时间为欺骗他感到些许愧疚。“不用了...妈妈说,不能吃人嘴短...虽然我还小,但是我更想靠自己。”
商贩见孩子如此懂事,更加酸楚,继而同意了凤青租场地的打算。“我不用你的白叶果冻干,这东西很补的,看你也蛮瘦,一定是营养不足了。你自己留着吧!”随后回绝了凤青租金问题。
“可......”
商贩摆了摆手,打住了凤青要说的话,用着半开玩笑的语气轻快的笑道:“你得要卖出点成绩来啊!我可不希望你把我的客人都吓跑了呢!”
吓跑是肯定不会的!凤青对自己的厨艺还是比较要信心的。
商贩给凤青腾出了一块并列的地方,供她售卖自己的东西。而凤青走到了地摊后面的小厨房中,准备开始表演厨技。
冷水下锅,将一把香雪五角豆下入锅中。等待水开了之后,煮出来的水色泽是清澈的蓝绿色。这里面富含花青素,煮开后的水也不会因为高温加热而消失其功效。
接着,凤青利索地捞出豆子们,在蓝蓝的水中撒下凉粉,加入一块冰砖。片刻,水冷却下来,凤青用手戳了戳光滑的镜面:不错,凝固的很好。
随后,一勺辣酱,一勺紫蒜酱,两勺白皮桔油,以及和酱油味道相似的水草鱼籽汁,调出一碗色泽鲜亮饱满的酱料。然后用刀划开蓝色凉粉,切成块状,淋上酱汁。
“完成了!”
于是,煮五角豆版的蓝色凉粉就做好了。一把豆煮出来的水可以卖八份,捞出来的豆子还有用来做别的。
面糊,面包糠,油锅...一切都被凤青用厨房里的原料简单的复制了下来,虽然还欠缺火候,但确实已具雏形。
给这五角形的豆豆们糊上面糊,裹上厚厚一层面包糠,放入温度合适的热油下锅炸。炸至表面金黄盛出,都把隔壁小孩馋哭了。最后,随意的点缀几颗辣子,摆盘出锅。
为了证明她做的是不是好处的,凤青做了一份试吃品。
香甜的汁液划入喉咙,伴随着高温炸过的热气,如同香芋派一样的口感,给舌头带来了一场味觉盛宴。一个字,赞!
“蓝宝石凉粉,炸五角豆,就这么命名了!”
此时,即将风靡全国的菜品诞生在一个披着十四岁壳子的地球女孩手中,凭借着与众不同的做法,成为了家家户户必备的下酒菜。