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第9章 Crew Mess(员工餐厅)

俩人来到员工餐厅门口,前面已经排起了长队,进门先洗手,这是餐厅公共环境的铁律,也是个人素质的基本要求,是进门的每个员工的基本操作,毕竟门口也站着餐厅的主管级别的管理者,一身海员深色制服,有肩章,这个普通员工是没有的,标准的职业微笑,时刻都会对进门的员工说一句:Wash hands,please.(请洗手)。

还有,洗手的同时消毒液也是必须要打的,洗完再用洗手池边墙上固定的擦手纸将手擦干,这是一套固定流程。然后再去餐具架上去拿碗筷,刀叉,碟子之类的东西,随便你拿几个,只要你需要拿取的食物用的着就行。这时,等候随时补餐具的餐厅小妹也会开心地奉上一句:enjoy(享用)!当然,也有可能是个弟弟,主要是看他们当天的班次,不过餐厅除了厨师,其他服务性质的工作还是女孩子居多,她们是餐厅的普通员工,通常是红领和蓝领级别,这么划分也是因为她们的工服是白色的,但领子的颜色却不同,分为红色和蓝色。当然,级别向上看,最厉害的当属黑领,行政总厨就是黑领。她们的工作内容细化下来,也有各自不同的工作范围,工作的繁琐和辛苦程度和南若他们部门比起来也是有的一拼。

说到这里,不得不再次提到这条船中国员工多的优势,餐厅也不例外!所以好多菜品旁,锅灶边,水果区,饮品区,以及就餐区的好多工作人员都是中国员工。这样一来的就餐环境,南若他们倒也觉得轻松了许多,而且没事还能和她们闲聊几句。如果放眼望去都是一个个老外坐在那里,吃起饭来也是多少有点拘束。

由于是国际大公司,有钱任性,员工餐厅是自助餐的形式,员工的伙食待遇也好,菜品品类丰富,简单说,伙食不是一般的好!按规定的说就是,员工餐每餐25美刀的标准。所以在这里,基本上每顿都可以变着花样吃到各种好吃的,一天四餐,中西餐结合,各种肉类,海鲜,蛋奶,蔬菜,水果,沙拉,甜点,果汁,咖啡,茶,甚至冰激凌等等,一应俱全!甚至考虑到中国员工口味的选择上,都有某干妈这样的辣酱……实话说,抛开工作累的性质不谈,单说这条船的伙食,可以说真的是有点好的过分的意思。当然了,这种国际豪华游轮,这么大的一艘船,光造价就超过了10亿美金,折合人民币70多亿,这样的生活标准也就不足为奇了。

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