不得不承认，这是一个人情社会，要想办事，离不了请客吃饭。要想得到你希望得到的…隋报"，达到你的目的，必须通过一些手段，而这个手段，很有效的方法之一就是填饱对方的肚子。除了人情。其实，这里面还隐藏着心理学上的一些"技巧"。
人们为什么喜欢在酒席上谈判呢？表面看起来饮食和思考没有什么联系，但是心理学实验表明，人在享受美食的时候，思维往往会受到他人观点的影响。事实证明，那些在应酬中进行的谈判成功率往往很高。
一位心理学家曾做了这样一个实验：先让被测试者把他们对某一个事件的看法写下来，然后把一些与他们观点相反的文章拿给他们看，并且注明是"权威专家"所写。然后，心理学家把愿意参加实验的被测试者分成两组，一组被供给美味的甜点和饮料，另一组什么都不给。过了一段时间，心理学家发现，提供美食饮料的一组，高达96%的被测试者阅读报道后态度发生了转变，而另一组几乎所有人的观点都没有改变。
这就是美食的神奇作用，也许这就是"请客吃饭好办事"的真正原因！
仔细想想，是不是我们在用餐的时候，更愿意倾听他人的意见、被他人说服呢？这也是商务应酬中为什么要请客吃饭的重要原因之一。谈业务的时候，不要以为秘书小姐端上来的那杯咖啡是出于礼貌，更不是对你有特别的好感：也不要以为商务谈判到餐厅"吃吃喝喝"是不务正业。这是一种手段，更是一种心理战术！
填饱对方的肚子，能松动他的嘴巴，等他酒足饭饱，自然心满意足，有求必应。而且。在酒席上更容易滋长感情，在美食美酒和情谊催动下，人往往会失去理智，有什么就说什么，很容易"泄露天机"，嘴巴一张，你想知道的东西就知道了，你的目的也就实现了。
也许，巨人商业发展有限公司董事长陈颂楠的这件小事会让你有所领悟。
陈颂楠下海之初，办厂失败，一下子亏损了40多万。眼看要陷入绝境，陈颂楠摸摸身上的500多元，想了一个办法。他用这500多元钱在饭店摆了两桌酒，请了20个朋友。在酒席上，他声泪俱下，坦言自己已经走投无路，很想摆脱困境，希望朋友们能助自己一臂之力。朋友们都相信他是个守信用、有才华的人，于是这20个人都答应每人借他2万元。3天后，陈颂楠拿到了40多万元。
虽然500多元的酒席算不上什么，最重要的还是庞大的关系网，但经过家庭式的聚餐加上真挚的友情，产生的威力是不容小视的！仅凭个人信用，不需要任何担保。就可以实现资金的转借，这是陈颂楠的个人魅力，更是一种"填饱对方肚子"的心理战术！
这个心理战术也被商家广泛运用，比如麦当劳的"免费派送百万杯鲜煮咖啡"活动，还有超市里的免费牛奶，营销人员让顾客一边品尝，一边推销，很多顾客品尝后就买了：还有一些商品交易会上免费提供咖啡、橙汁、甜点等美味食品，这些美食加上良好的服务能够影响客户的心理，促使客户签下采购合同，可以有效地提高成交量！
在中国，饭桌文化占有非常重要的地位，小至家庭、朋友聚餐，大到商务宴会、国际外交都离不开"吃"。抛开传统文化不说，从心理学的角度，我们也可以感受到美食的魅力，宴席上确实会使沟通更加愉快，更容易对人的心理产生影响。
如果你有什么愿望和目的，不妨先填饱对方的肚子，酒足饭饱可以让对方处于完全放松的心理状态，使对方更容易倾听你的意见，进而接受你的要求。"吃"对人际交往有着积极的影响作用，所以，应酬不是简单的吃喝享乐。而是人际、商务交流中必需的方式之一！
在和陌生人相处的时候，不妨多试试这一招，让他吃饱喝足，心情舒坦，这样更容易拉近距离，获得对方好感！
