时间:3月20日,早上8时,39分49秒……
“东西卖的差不多了,我们明天继续加油呀!”正在收拾东西的于某,笑着说道。
今天是摆摊的第二天,由于最近天气不稳定,不敢准备太多。
再加上生意火爆,这早餐卖的也特别快,不到三个半小时,两人就开始准备收摊回家了。
“今日营业收入900多块,成本300左右,今日净收入600,收摊回家!”刘某一边数着钱,一边开心的说道。
就这样,二人收摊回家后都十点了,洗完澡收拾完也快十二点了,于是开始准备吃午饭。
“我下楼去买点啤酒,在买点下酒菜!我们俩今天中午喝一顿!”刘某提议道。
“记得从超市买来的花生米,黄瓜、洋葱、大葱,香菜!一会我拌个陈醋花生米做下酒菜。”于某回应道。
“好勒!”
刘某答应后,就下楼买东西去了。
而准备开始做午饭的于某,不慌不忙的在出租屋中准备着碗筷……
不大一会刘某就从超市回来了。
“东西都买回来了!今天中午我们俩可要喝个痛快!”刘某笑道。
“那是一定的,我奉陪到底!”
于某笑着接过来放在盆里用清水洗干净后,放在一边沥干水分。
随后黄瓜、洋葱,洗净后切小丁,香葱和香菜也洗净后切末。
于某又取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。
“这陈醋花生米可是天下第一下酒菜,你可要好好做!”刘某说道。
“放心吧,我这菜我拿手着呢,错不了!”
只见,于某说着一手拿起油桶就往炒锅内倒入油,顺便再倒入刚刚洗好的花生米。
这是高手才知道的事情,必须要在油还是凉的时候倒入花生米,并用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热!
不大一会,只见花生米的表皮开始稍稍变色,有香味,还有叭叭响的声音!
“嗯!”
这时,只见于某用手取一粒花生米撮一下,皮和瓤很轻松的就脱离,这就就说明花生米熟了!
嘎吱!
在于某将炒好的花生米取出,尝了一口并不是很好吃,因为刚炸好的花生米是不脆的,晾凉后就会变得很脆了。
只要一会在晾凉后的花生米中加入葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了。
“差不多了,可是就这一盘陈醋花生米够我们两个人吃吗?”
于某回头对坐在客厅沙发上看电视的刘某问道。
“你看看还能做点什么菜,我觉得不够。”刘某回答道。
这花生米算是差不多了,但是一个下酒菜明显是不够,于某想了一下,看了一眼剩下的材料,觉得可以做拍黄瓜!
“那就再做一盘拍黄瓜吧!”于某说道。
“好,这个省事!就做它吧!”刘某回答道。
只见,于某在把黄瓜反复洗净后,用刀背将黄瓜拍裂开,并不是太碎的那种,然后顺着裂缝用刀将其划开。
随后将黄瓜切成小块,放在碗内。
再用生抽、陈醋、一点糖和蒜调成料汁与辣椒油。
随后倒入麻油,散发清香!
“我把它放冰箱里冻一会,这样会更好吃!”于某说道。
“嗯,我们开喝吧!”刘某已经有着迫不及待了。
“好!来尝尝我做的这道陈醋花生米吧!”
于某端着这盘花生米放在了餐桌上,随后拿起了一瓶啤酒。
“还别说,你的手艺真不错,真香!”
刘某夹起一粒花生米,放进嘴里品尝了之后笑着说道。
这道小菜不同于其它那些煎炸的花生,它是在把花生炸过之后,再加上醋调拌,作为下酒菜最合适不过了!
“来我们两个人走一个!干了它!”于某说道。
老醋花生吃起来口感清脆,又带着它独有的酸味和各种调料混合的香味,真是能够让人吃过就忘不掉。
“仿佛吃过之后,酒量都变大了呢。”
刘某咕咚咕咚的喝了一瓶后,更是开心的说道。
“对了!那个拍黄瓜在冰箱里放的也差不多了,我去拿出来。”
于某说完,就起身走向冰箱去取那盘拍黄瓜。
“怎么样?冻得差不多了吧!”刘某问道。
“嗯!很好吃!”
于某打开冰箱后取出一块黄瓜尝了一口,点头应了一声后,端着这盘拍黄瓜就回到了餐桌这边。
“这个拍黄瓜冻过之后口感特别好!来尝尝!”
于某笑着把拍黄瓜端上桌,还不忘记称赞道。
“那我尝尝,看看这拍黄瓜到底像不像你说的样好吃!”刘某说完就加了一口放进嘴里品尝。
“怎么样!是不是很好吃!”于某询问道。
“这口感,清新爽口,吃完后感觉还能喝几瓶啤酒!”刘某道。
“来干杯!”于某笑道。
“喝!”
说完之后,刘某举杯畅饮,而于某也不甘示弱地喝了起来……
不得不说,虽然只有这两道菜,可是堪比一顿丰盛的午饭,二人吃得也是津津有味!
以至于许多年以后,刘某还记得当年的曾经在这里为梦想奋斗的时候彼此还都是好朋友。
这时的他们经常就是在一起,三五天就聚一次,一起喝酒聊天说话,这个时候的刘某眼中没有那么多虚幻的梦想,而是更多的是享受当下的快乐生活。
可多年以后的刘某,却曾多次用这段时光比喻如何奋斗,描述曾经努力多年的自己!
没错,后来他把这些故事写在了学院的公告栏里面,甚至写进了校训之中。
当然,刘某自己也不能说这些故事对于那些学生有用,但是这就是他自己的人生传记他想要名流千史,想要后人都知道他的人生是怎样的。
后来的刘某对这段时间的记忆可能在某种程度上,早就已经幻化成内心的一部分,或者是变成了他整个人的一部分。
对于这段时光,刘某他确实应该好好的珍惜。
毕竟这个世界上的时光流转如此飞快,也许根本就无法预料到下一刻会发生什么,可能下一秒刘某就早就失去了原本的单纯和天真,失去了当年能够留在这里喝酒聊天的机会。