细胞壁:分类在细菌,真菌,植物的生物,其组成的细胞都具有细胞壁(call wall)而原生生物则有一部分的生物具有此构造,但是动物没有。
植物细胞壁主要成分是纤维素,经过有系统的编织形成网状的外壁。可分为中胶层,初生细胞壁,次生细胞壁。中胶层,初生细胞壁,次生细胞壁。中胶层是植物细胞刚分裂完成的了细胞之间,最先形成的间隔,主要成分是果胶质(一种多糖类),随后在中胶层两侧形成初生细胞壁,初生细胞壁主要由果胶质,木质素和少量的蛋白质构成。次生细胞壁主要由纤维素组成的纤维排列而成,如同一条一条的线以接近直角的方式排列,再以木质素等多糖类黏接。真菌细胞壁则又几丁质,纤维素等多糖类组成,其中几丁质是含有碳水化合物和氨,性柔软,有弹性,遇钙盐混杂则硬化,形成节肢动物的外骨骼。几丁质溶于水,酒精,弱酸,和弱碱等液体,有保护功能。
细菌细胞组成以肽聚糖为主。细胞膜:细胞壁的内侧紧贴着一层极薄的膜,叫做细胞膜。这层由蛋白质分子和磷脂双分子层组成的薄膜,水和氧气等小分子物质能够自由通过。因此,它除了起着保护细胞内部的作用:既不让有用物质任意地渗出细胞,也不让有害物质轻易进入细胞。此外,它能进行细胞间的信息交流。
细胞膜在光学显微镜下不易分辨。用电子显微镜观察,可以知道细胞膜主要由蛋白质分子和脂类分子构成。在细胞的中间,是磷脂双分子层,这是细胞膜的基本骨架。在磷脂双分子层外侧和内侧,有许多球形的蛋白质分子,它们以不同深度镶嵌在磷脂分子层中,或者覆盖在磷脂分子层的表面。这些磷脂分子和蛋白质分子大都是可以流动性。细胞膜的这种结构特点,对于完成各种生理功能是非常重要的。
物质跨膜运输的方式分为被动运输和主动运输两种。
(1)被动运输,是顺着膜两侧浓度梯度扩散,即由高浓度向低浓度。分为自由扩散和协助扩散。
①自由扩散:物质通过简单的扩散作用进入细胞。细胞两侧的浓度差以及扩散的物质的性质(如根据相似相溶原理,脂溶性物质更容易出胞细)对自由扩散的速率有影响,常见的能进行自由扩散的物质有氧气,二氧化碳,甘油,乙醇,苯,尿素,胆固醇,水,氧等。
②协助扩散:进出细胞的物质借助载体蛋白扩散,细胞两侧的浓度差以及载体的种类和数目对协助扩散的速率有影响。红细胞吸收葡萄糖是依靠协助扩散。
(2)主动运输:物质从低浓度一侧运输到高浓度一侧,需要载体蛋白的协助,同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量。主动运输保证了活细胞能够按照生命活动的需要,主动选择吸收所需要的营养物质,排出代谢废物和对细胞有害的物质。各种离子由低浓度到高浓度过膜都是依靠主动运输。