“坐，客爷！”
见有新客人光顾，小二早已谦卑地伺候在一旁，操着浓重的北地胡腔说的却是燕地语，虽然极不标准但也能听得懂。汇聚八方往来客人哪能不会点官话？话说这位小二哥人长得精瘦却显得极为干练，挥动着雪白毛巾擦抹桌案，边含笑让座，然后迅快地端来热汤净手、敷面，再摆上盐水花生南瓜子以及爆蚕豆几样不收费的小吃，随手递过菜单饭谱，清朗和悦地再次喝声“爷台——您——请咧！”近尾音拐了个大弯，又热络又恭敬，又谦卑。
随意叫了一盘切好的大饼，羊杂汤慢些时再上；半斤酱牛肉，一盘冷拼羊白蒜泥佐料，外加两样热炒，再让伙计搬来一坛老酒，小锡壶汤盆热煨，蚁食鲸饮，不一会儿热烘烘暖洋洋已有了三二分酒意。
老羊皮外氅脱了下来。
风潇潇并不怕跟踪的和尚老道跑掉。
小镇的出口仅只一条，往东南方向，百里以外穿越大戈壁进百丽，入扎皇，渡过克努伦河后方始通大官道。走大官道最终可以到达大城库伦。不过，到库伦尚有上千里路，他可不知道两个老东西是否是去库伦。塔聿里小镇他没有来过，但克努伦河以外的地儿，他却并不陌生，至少，这塞北边漠他曾晃荡了近一年。所以，在入店前他便对小镇进行了一番详细踏勘。他心里有数，这条路，即使让两个老家伙先行个一日半日，以自己的脚程，随后追及也是易事。何况二人还未必知道自己跟在身后。
坛酒已尽。“砰！”掌击桌案：
“小二，拿酒来！”
小二应答，慌忙再抱过一坛酒。
“来——了！呵呵爷台好酒量呀！”
透着亲切机灵，小二哥一路高歌唱喏，小碎步穿堂越案而至。
“喂，小二哥，我且问你。”
“客爷但请吩咐！”
“你这里可有什么好酒？”
“好酒？爷台问得妙！咱们这里有千年珍品‘妙府’神酿！”
“耶，你在卖弄噱头？”
少年勾动了馋虫来了意兴。
“岂敢，客官可知‘南绍兴北即墨’？”
“说下去！”
“南绍兴且不去说它，南蛮子不干咱事，咱家只说这北地的即墨‘妙府’。据老辈子讲，即墨‘妙府’商号在隋朝开元年间就已形成，与即墨城同步。早先年唐王李世民率兵征战群寇路过即墨时，城中百姓便用即墨‘妙府’老酒犒劳唐王及将士。唐王喝后大加称赞，誉为‘天下一绝’。问及造酒的女酒管：此酒以何酿造？女孩儿则指着大庙山下的黍米地说：‘用秋天收成的黏米还有米汤沟泉水’。
前朝弘治年间，即墨诗人蓝田入仕后，晋升为河南御道监史，后因贪官污吏谗言攻讦而被贬还乡。回到即墨后，蓝田先生为家乡做了三件好事：一是构筑墨水河坝保护水源；二是建立‘即墨妙府酒坊’；三是建立‘可止轩’书屋。对妙府酒坊，蓝大爷制定了一整套严格的操作工艺，其中主细节与制曲、焙曲、开耙、榨酒做工均为妙龄少女，嘿嘿……”
小二嘬嘴咂舌满脸艳羡。
“哥哥你不该做小店侍应，该去皇帝身边做个酒官或者什么东西，呵呵！”风潇潇半真诚半嘲弄地道。
正色言道：“公子爷抬举了小的，这是小的职份。干一行爱一行干一行懂一行，不这样小的没饭吃！嘻嘻，不过此酒尚还有说呢！”
“哦？”
少年人更加来了兴致，也不用杯子，将壶中余酒从汤盆中撮起仰头一饮而尽，锡壶重重放在桌案之上，微醺地乜斜着小二静等下文。
这个酒二哥似乎可算找到了个好听众，或者本就是个喜欢卖弄的话篓子，其实不过是大唱生意经做广告，因此说了个眉飞色舞滔滔不绝：“‘妙府’实属黄酒类，知道吗？俗称黄酒为‘醑酒’。古时地方官员把‘醑酒’当作珍品向皇室进贡哩。相传，春秋时期齐国的头儿齐景公朝拜崂山仙境谓之‘仙酒’；战国时齐将田单巧摆火牛阵大破燕军谓之‘牛酒’；秦始皇东赴崂山索取长生不老药谓之‘寿酒’；几代君王开怀畅饮此酒谓之‘珍浆’。到了唐代中期，人们发现‘醑酒’后，方始称为‘骷辘酒’。
“咦，何为‘骷辘’？”少年奇道。
“因为这酒不仅好处诸多，且是威力极强，有适筋脉入骨髓之能效，故又别称‘骼髅’。后来民间流觞，久之便讹传为‘骷辘’耳！”
“原来如此，有趣！”少年大赞。
“嘻嘻！‘南绍兴北即墨’，天下两大名酒，即墨以‘妙府’著称于世。公子爷若有雅兴，小店里便有此酒，公子爷——”
“嗬哈哈哈，妙啊，妙哉！小二，给爷去拿这‘妙府’来也！”
多年来少年似乎从未这般高兴过，他学着店伙计的口吻以北地胡音朗声高叫，旁若无人，惊得酒楼四座尽皆扭转头来看他。不一刻功夫，小二摇摇晃晃双手捧来一只黄釉彩绘状如仕女腰身的陶瓶，瓶口火漆封就。放在案上，风小子的眼睛可就亮了，迫不及待地催促小二快些打开陶瓶。小二却是不慌不忙，擦抹灰渍，去漆拆封，慢慢打开了塞盖，立马，一股浓洌醇香从瓶口摇曳而出，瞬间溢满了一室。目睛标圆喝声彩，风小子再也等不及，握颈托瓶，如抚婴孩，满满地给自己斟了一大杯，但见酒色褐红，而酒液浓纯滞盅挂碗，看样子非百年以上封存绝难于此。随着酒入杯中，惹得周围食客侧目啧啧，人人叹羡，以为酒奇人更奇，尽皆停下了吃喝，看起了稀奇。
风潇潇此时手持碗盏，将这无俦仙酿送至面前嗅得一嗅，轻轻嘬了一小口，就觉着一股子焦香瞬间沁入到心脾中，骨缝里，甘冽爆棚啊，全身三万六千毛孔尽皆为之舒展开来。哇噻，简直有种超凡入圣飘飘欲仙的赶脚了！
“好酒好酒，果然好酒也！”大叫一声，“天下一绝人间仙品不足以名其名！来来来小二，这样的好酒，想你这等下人也是难得一尝，倒一碗倒一碗，为你的博知，也为这‘妙府’，更为诗人蓝田，干它娘的一杯！”
少年想是有些醉了，出语粗豪憨直再无禁忌。
小二人也奇，不卑不亢更不推迟，大躬身双手奉杯，谢过不敏，借花献佛地敬了客人一杯。可知这位酒保虽然出身卑微，但却内质不凡。
真是造化弄人，岂非时也，运也，命也！
