山色空朦,晨光熹微,几只白鹭掠过,在湖面上荡起一圈圈的涟漪,湖边正蹲坐着一位姑娘,一袭素白长衫,山风拂过,撩起姑娘的一缕青丝,姑娘一手将其拨开,一手麻利的将捕鱼网收回,网中是些小鱼小虾,两手一拎,嘿,还挺重,吴杞忧暗道:“这次收获还不错嘛。”用手指轻轻的点着其中一条银白色的鱼的脑袋,“小东西,你可别怨我,我这可是在发挥你最大的价值。”
回到了吴家,吴杞忧就将小鱼小虾们分门别类的放好,留下了那种银白色的小鱼,其他的不是送给乡亲们就是放回湖里放生。这种小鱼是青茴山上的特产,非常适合油炸,当小零食吃。
吴杞忧馋得很,说干就干,快速地将鱼清洗干净,开膛取内脏,待一切弄好后,就是下锅油炸了。在这之前还有一个非常关键的一步就是给小鱼刷上秘制的香油,它可以锁住小鱼内部的水分,使油炸后的鱼肉更加鲜美柔嫩,外壳更加的香酥脆爽。下锅后,待鱼表面变得金黄,用筷子戳一戳鱼肉,能戳开就好了。捞起小鱼放入盘中,一盘金灿灿的炸小鱼就做好了。“姐!你怎么吃独食不叫我!我也要吃。”吴佩媛寻着香味摸到了厨房,抓起一条就吃,发出了咔嚓咔嚓的声音。吴杞忧无奈地看了看小妹,一身粉嫩嫩的小熊睡衣,拖鞋也不知道掉哪儿了,竟是连衣服都没穿好就出来了。“急什么,我又不是不给你,先回去把衣服鞋子穿好。”小妹不情愿地撅起了嘴,“可是……”“快去!”小妹不情不愿地挪回了房间。
终于闲下来了,吴杞忧一边吃着炸小鱼一边翻着柜子,摸出几张银行卡和一本厚厚的书,她准备开一家餐馆,资金是必不可少的。银行卡里都是从小到大从父母亲戚那得来的压岁钱,再加上乡亲们给的林林总总有30万,开一家小规模的餐馆应该是够的。将银行卡小心地放好,吴杞忧拿着那本书去了母亲房间,母亲正拿着一个小香囊,往里加草药,她系好带子,用手掂了掂,抬起头一看,女儿不知道什么时候坐在了对面:“小忧来了啊,最近蚊虫有点多,你把这个拿着,驱驱虫。”说着把香囊赛给了吴杞忧。“娘,你知道祖父留下来的那几本食谱在哪儿吗?我都把上卷翻烂啦。”五娘子了然一笑,心想怪不得前几天小忧总是心不在焉,原来是在想食谱的事情,便道:“你随我来。”
吴杞忧跟着母亲七绕八绕,终于在吴家后院的一个废弃旧房子里找到了剩下的食谱,食谱虽然被丢弃在杂货堆里,但用一个檀香木的匣子装了起来,只是有些陈旧,内容依旧清晰可见。五娘子看着女儿双眼亮晶晶地盯着食谱,两只手迫不及待地翻了翻,欣慰一笑,或许老郑家的厨艺能够在女儿手中延续。