今天冷初瑞要做冒菜，很多人都不知道冒菜是什么，其实就是把蔬菜和肉一起煮在锅里面的菜，不过它是用漏斗汆烫菜品，两个锅分别是白锅和红锅，一个汆肉一个汆蔬菜。
另一锅还煮着牛肉汤，那是等煮好的备料。
白锅里的漏斗煮着莴笋叶、豆腐、红薯宽粉、土豆、海带等，红锅里的漏斗煮着牛肉、鱼丸、鸡片等，依旧咕噜咕噜沸腾着，缭绕的香气真迷人。
差不多之后先把素菜倒进碗里，最后再加荤菜，依旧放盐、酱油、醋等再加牛肉汤搅拌均匀，一碗冒菜就做好了，蔬菜、肉和主食都有了，不用再吃米饭了，嗯，牛肉汤的融合非常完美，好吃得不得了。
终于吃完彻底做到光盘行动。
