“等一下！”
正当菜铺老板宣布比赛的胜出者是阿兵的时候，程似锦走了出来。
众人纷纷抬眼去看他。
“你是谁，不知道胜负已经分出了吗？”阿兵原本得意的脸不笑了，他的那两条眉毛又挑了起来，显然对程似锦的行为很不满意。
程似锦笑了笑，转而对老板说道：“老板，按照你定下的规矩，应该是比完场上所有的考核内容才算结束吧，所以我应该还是可以参赛的吧？”
“这...确实可以。”老板面露难色，他看了看阿兵，意思很明显，比赛是没完，可是人这么厉害，你是没有机会的。
“那就好。”程似锦知道老板想要向他传达的意思，但直接无视，走向一处切菜台说道：“老板，请宣布下一项的考核内容吧。”
老板还在犹豫，阿兵却不耐烦道：“等等，你倒是先将前面几项考核完成再说。”
“哦，不好意思，差点给忘了。”程似锦投以一个欠揍的笑容，看了几眼切菜台上的刀具和材料，道：“我想这切丁、剁肉和蓑衣黄瓜就不用考核了吧，我就直接从整鱼剔骨开始行吗？”
“哼，口出狂言。”阿兵对于程似锦傲慢的态度感到十分反感，却没有反对，他期待着程似锦自己打脸。
但程似锦却让他失望了。
只见程似锦提起切菜台上的第一把片刀就是一刀斜插在鱼颈处，随即用力切至鱼骨，再刀面改斜为平，从头至尾一刀滑出，整片鱼肉便与鱼骨分离，其动作如行云流水，没有丝毫的拖泥带水。
片完一面再片另一面，瞬息之间，那些不看好程似锦的人已是瞠目结舌，被程似锦的刀工所折服。
“好好好。”
老板拍着手掌一连说出三个好字，坦白说这一场考核已经超出了他的预料，他没想到自己只不过是一时兴起竟是能够钓出两位实力不凡的人来，老板爱吃，平日里最欣赏厨艺非凡的大厨。
他已然下定决心，这场比试结束之后，无论如何也要与两人结交一番。
想继续看两人对决便继续道：“下一项考核是整鸡去骨。”
整鸡去骨从本质上来说其实与整鱼剔骨是一样的，如果非要说有什么不同便是比整鱼剔骨要稍难一些。
可是这并没有难到两人，两人依旧是很出色的将之完成。
眼看比赛进行到这一步，老板有点骑虎难下了，因为他所设下的考核便只剩下最后一项了，他根本就没有想到会碰上两位高手，所以准备的并不充分。
但是他的最后一项考核也并非容易完成，再不济大不了自己再拿出一样与黄河鲤鱼同样珍贵的食材出来便是。
想通了此节，老板便开始让下人布置最后一项考核的现场。
只见老板安排两名下人各自抱来一块丝绸，然后让下人铺在了两人比赛的切菜台上，再给两人一人分发了一块新鲜的牛肉。
老板道：“我这最后一项考核便是让两位来将这牛肉切成丝，牛肉多筋切起丝来不易，但以二位的精湛刀功肯定不在话下，所以我的最后考核是让两位在这丝绸上来切丝且最后不能让丝绸破损！”
围观群众毕竟见识有限，咋听老板的要求个个都觉的匪夷所思。
“丝绸上切肉丝，还要丝绸不破，怎么可能，那刀那样锋利，绸缎那么薄，这不一碰就破了吗。”
纷纷摇摇头觉的两人都不可能完成。
但两人却并没有为此感到困难，只是相互看着对方，在较着劲。
阿兵忽然笑道：“如果怕丢人，现在认输还行。”
程似锦立刻反击：“阿兵大厨还是顾着自己吧。”
随即两人提刀开切。
全场的气氛也静到了极致，围观的群众们一个个屏住呼吸，生怕因为自己的呼吸导致两人将丝绸给切破了。
一盏茶的功夫后，两人都相继切好了各自的肉丝，老板派人上去查验，两人均完成考核。
老板激动的，立刻说不自己之前想的如果两人不分胜负的方案。
可是阿兵却不愿，他非要与程似锦分出胜负。
阿兵道：“既然老板你的考核内容已经没有了，那么接下来便让我二人来展现各自的绝技来一绝胜负吧，你该不会就这点水平就到此为止了吧。”
程似锦笑了笑：“既然阿兵大厨有如此兴致，那我也只好拿出一点真本事咯。”
两人居然还藏了一手！底下的人更加不敢置信。
得到程似锦的肯定回答，阿兵松了口气，好不容易遇到一个旗鼓相当的对手，如果程似锦没有绝技了，那可真叫人失望，随即转而对老板道：“麻烦老板命人取一根绣花针来，我接下来的表演与之有关。”
众人不明所以，刀工比试就刀工比试要绣花针干嘛，而正在众人议论时，程似锦也道：“也麻烦老板取一本书来。”
这一下众人的胃口被吊的十足的高，一个要绣花针、一个要书籍究竟是干什么。
老板也很好奇，按照两人吩咐取来绣花针和书籍。
随即两人站回切菜台前，阿兵拿起一截藕，而程似锦则拿起一条鱼。
又过一会，两人都已经切好。
众人看阿兵将那一截藕切成了很多丝，而程似锦则将那条鱼片成了很多片。
众人不觉有哪里厉害的地方。
这时阿兵拿起让老板准备的绣花针，然后用拿起了一条藕丝，他竟是将藕丝从针眼给穿过去了。
场间之人无不倒吸一口凉气。
“切丝穿针，传说中的神技。”
老板毕竟见多识广，到此时终于看出阿兵要展现的绝技了，竟然是只存在于八大园和御膳房内的传说刀技。
惊叹的无以复加，再去看程似锦那边，只见他拿起一块鱼片，然后印在了书名的一个字之上，随即给大家展示，大家能够透过鱼片清清楚楚看清被遮的字。
“切片透字，又一神技！”
老板再次发出惊呼，一张脸涨的通红，那叫一个激动。
无怪他如此激动，居然能在贵池这样的小地方一天之内看见两种刀工神技。
“二位别比了，在下愿一人出一百两银子作为二人的奖励！”
“乖乖，老板疯了！”底下立刻有人说。
然而令众人意外的是，阿兵居然拒绝的，阿兵道：“不行，今天我一定要与他分出个高下！”
显然阿兵的胜负之心被激发出来，对于一百两银子的诱惑也熟视无睹。
“可是神技都展示了，你们难道还有更厉害的刀技？”底下有人提出质疑。
阿兵脸一红，刚才一心想着与程似锦分胜负，倒忘了，刚才两人所表现的已经是刀工的极致了。
“既然到刀工没得比了，不如就比做菜吧，难得两位厨艺高超，让我等也稍稍沾沾口福。”
有人在底下提出建议。
按理来说阿兵如果想要分出胜负这是一个不错的建议，可是他却立刻回绝：“沾什么口福，时辰不早了，既然分不出胜负那就算了吧。”
说着立刻带着两个手下就走了，前后态度变化之快让人措手不及。
