秦叔宝，名琼，齐州历城人。大业年间，在隋将来护儿军中任事。叔宝母亲去世，来护儿派人去吊唁，军吏奇怪，说：“士兵死亡以及家遭丧事的人很多，将军未曾降身去慰问，为何独独吊唁叔宝家？”来护儿答道：“此人勇敢强悍，有志气节操，必然会取得富贵，岂能像对侍贱人那样对待他。”
隋末群盗蜂起，秦叔宝随从通守张须陀在下邳出击盗贼统帅卢明月。贼军的人数有十余万，张须陀所统军队才1万人，力量不敌贼军，于是在离贼军六七里的地方设营立栅，相持十余天，粮食吃完将要退兵，张须陀对各将士说：“贼军看到我们兵退却，一定会轻易地来追我们。他们的大部队出来后，营内空虚，如果仅用千人队伍去偷袭，可获得大胜利。但这诚然是十分危险的，谁能去呢？”没有人回答，只有秦叔宝与罗士信请求去行动。于是张须陀弃营而退逃，派他们两人分别率领1000士兵埋伏在芦苇中间。不久，卢明月果然派出几乎全军追来，秦叔宝与罗士信骑马飞驰到敌人的营地，营门紧闭不能进去，两人就偷偷爬过栅栏，到了敌人城楼上，拔去了旗帜，各杀死数人，敌营中大乱。秦叔宝、罗士信又斩死守关贼兵，打开城门，让外面隋兵可进入，接着放火焚烧了敌军三十余座营栅，烟焰弥漫天空。卢明月回军来救，张须陀也回军奋起追击，大败贼军。卢明月带数百人骑马逃走，其余都被俘虏。从此秦叔宝威名开始远扬。
秦叔宝
又在沿海的弯曲处出击孙宣雅，最先冲上去打败了他。积前后多次功勋授官建节尉。随从张须陀在荥阳进攻李密，打了败仗，张须陀战死，秦叔宝带着剩余士兵投奔裴仁基。刚好裴仁基献虎牢关投降李密，李密得到秦叔宝大喜，任为骠骑将军。李密在黎阳童山与宇文化及大战，被流箭射中，从马上跌下来，昏了过去。左右战士已奔散，追兵将到，只有秦叔宝单独捍卫他，李密才避免被俘，秦叔宝又收集余兵与敌人奋力作战，宇文化及终于退兵。后来李密失败，秦叔宝又被王世充所得，被任命为龙骧大将军。秦叔宝鄙薄王世充，趁他出去抵抗官军，到了九曲，就与程咬金、吴黑闼、牛进达等数十人骑马向西奔驰百余步，然后下马拜辞王世充，说：“虽然承蒙您给我们特殊的礼遇，但我们不能事奉您，请就此告别。”王世充不敢追逼，于是投降官军。
唐高祖命秦叔宝到秦王府去做事，太宗素来听说他勇猛，对他十分优待礼敬。随从秦王镇守长春宫，拜官为马军总管。又随从秦王出征美良川，打败尉迟敬德，功劳要算他最多。高祖派使者尝赐给他金瓶，慰劳他说：“卿不顾妻儿，远来投我，又立功劳。朕的肉如果可以被卿所用，也当割下来赐给卿，何况女子、玉器、绢帛呢？卿应当努力自勉。”不久授官为秦王右三统军。又随从秦王在介休击败束金刚。随从讨伐王世充，常常担任前锋。太宗在虎牢关抵御窦建德的时候，秦叔宝带数十名精锐骑兵先攻陷敌人阵地。王世充被平定后，进封为翼国公。
秦叔宝每次随从太宗征伐，敌人中有勇敢而武艺高强的将领或士兵，在阵上横冲直闯，炫耀其武功的，太宗看了十分恼怒，总是命令秦叔宝去收拾他。秦叔宝接受命令后，立即跨上战马提着枪冲入阵中，必能在万众之中把他刺倒，使敌人的人马退避，太宗因此更看重他，秦叔宝也为此颇为自负。
武德九年六月四日，随从太宗诛杀建成、元吉。此事结束后，拜官左武卫大将军，赐给封邑七百户。这以后常多疾病，于是对人说：“我从小就过戎马生涯，共经过二百多次战斗，多次受重伤，估计我前后流的血也有数斛了，哪里会不得病呢？”贞观十二年去世，赠官徐州都督，陪葬在昭陵。太宗特别命令有关官府在他的墓内立石人石马，以表彰他的战斗之功。十三年，改封胡国公。十七年，与长孙无忌等人的像都被画在凌烟阁上。
