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第11章 生产管理新技术(1)

(第一节)蛇场四季工作须知

一般说来,蛇类的活动时间为春天到初冬,这一时期蛇场的工作量大。冬季蛇进入冬眠,则需确保场内的蛇类安全越冬。

一、春季(2~4月)

养殖用的蛇种虽然一年四季均可野外捕捉,但一般以春季为宜。清明前后的中午、上午9~10时或下午3~4时,各种蛇多半会到洞口来晒太阳取暖。

而这时的蛇相对来说容易捕捉,因为它们刚经冬眠,活动力差且体质不强,活动范围也小。

若收购养殖用的种蛇,清明前后正是大好时机,不仅便于较多地收购,运输途中也不用担心太冷或太热,养之不久便可进人产卵或产仔期。

据胡步青先生等提供的浙江资料,蛇出蛰的时间大致是:蝮蛇、五步蛇、竹叶青、眼镜蛇在惊蛰(3月6日或5日),烙铁头在清明(4月5日或6日),银环蛇则晚至立夏(5月6日或5日)。它们活动的温度范围是:蝮蛇2~35℃(最适宜约为20~30℃),竹叶青7~36℃(最适宜约为20~30℃),五步蛇7~38℃(最适宜约为22~30℃),银环蛇8~35℃(最适宜约为26~30℃),眼镜蛇8~385℃(最适宜约为26~30℃)。由于初春时晚上的气温仍较低,故蛇场中的蛇若从越冬室取出,窝中还得注意保暖。

刚出蛰的蛇,在开始的2~3星期基本上不进食,至4月份才进食,其食量也较小。但5月份开始,食量大增。故在春季应少量投喂外,进入夏季时所需要的饲料均应作好充分准备。

出蛰初期不宜取毒,这时体质弱,容易死亡。

在把蛇放入蛇场前,场内应事先作好清洁消毒工作。

蛇类的交配,大多在春末夏初。为了掌握蛇类的生态资料,对放入场内的蛇应留心观察,将有益于这方面的资料作记录。这里提供一些有关数据:五步蛇在祁门于3月份有交配者,其他如5、9、11月均有见过。蝮蛇交配在5~10月上旬(大连蛇岛、歙县),眼镜蛇交配在5~6月(歙县),银环蛇交配在8月(歙县)或9~10月(广东)。交配时间持续半小时至24小时。

为了解除盛夏时的酷暑,有的拟态蛇园还设瓜棚为蛇遮阴。种瓜可在春季进行。

二、夏季(5~7月)

本季度蛇类产卵或产仔,除注意收集其卵或仔蛇外,应事先准备好如孵化缸等用具。

大多数蛇产卵期在这一季度,应做好蛇的繁殖工作。

在本季度,蛇类的摄食量明显增加。所以,饵料的供应务须充足,特别是对怀孕的母蛇。

对母蛇,尽量减少搬动与惊扰,为了减少公蛇对母蛇的干扰,可把怀孕母蛇和公蛇分开养。若雌雄合养,一旦食物供应稍有缺乏,很易发生雄蛇吃雌蛇。

产卵时期对母蛇可抽样检查:轻轻按其腹部有凹凸不平感,凸处即为卵粒。当离泄殖肛腔不远处可摸到卵粒时,产期已近。如银环蛇,在离泄殖肛腔3~4厘米处有卵粒时,约1周内可产。卵以壳硬者为佳,早产或发育不好的卵大多壳软或不对称、畸形。

产出或孵出的仔蛇,除场内留养或加工(如银环蛇幼蛇)者外,为了保持自然界的生态平衡,可及时放回大自然。其环境的选择,应符合它们的生态要求。

在夏季中的梅雨时期,口腔溃疡、体表长霉等病容易发生。这时应注意蛇窝中的干燥清洁工作,及时将病蛇隔离并注意观察健康蛇。蛇窝中忌放稻草,可铺净土或方砖等,并需经常更换。

小暑、大暑这两个节气也在这一季。这时应做好蛇窝的降温、通风等工作。若窝中蛇多,应让蛇窝周围的空气对流,风能吹入,达到降温目的,也可装排气风扇。

屉式蛇窝,因有梯度不同的温度及湿度可供蛇类选择,其优越性在夏季显示得尤为明显。

蛇类的食量大小,是反映健康水平的一个明显指标,特别是刚入场的蛇,应加强观察。

新养的蛇,若有受伤者,内伤远比轻度的外伤更有损于蛇的健康。从食量大小、运动情况、体征等发现异常者应查明其原因。若把一条蛇的头、尾自然拉直,其蜷缩能力差或异常者,可能有内伤。

饮水的清洁卫生十分重要,必须注意。应经常引入清洁的水,对有农药污染的水万勿引入。不然,会损害蛇的健康甚至造成死亡。

由于天热,动物死亡后极易变质,故对傍晚放入后吃不完的死动物次日应该及时取出。

对于银环蛇,可在水池底部铺泥,让它们藏身其中,也可将鳝鱼之类放养池中。这样,既可使蛇经常接触到鳝鱼而增加摄食机会,又有利于蛇体的降温。若水池深30~40厘米,则可铺泥10~20厘米,泥上有10~20厘米深的水,水应流动,水面上还可适当放些水浮莲等植物。

在酷热干旱的时期,产五步蛇的地区,五步蛇多在晚上出来活动,并到溪涧饮水觅食,这时可到这些地方捕捉。

在夏季,出现暴雨的情况较多,若排水不畅,还可能发生运动场内积水、窝内进水。所以应注意检查下水道的排水是否通畅,一旦发生前述情况,应及早采取补救措施。

场上的蛇粪等应及时清除。对蛇屎的颜色及干稀情况,应注意检查。若粪不成形,粪色黑而稀,多半是因患有肠炎等消化系统疾病,应隔离病蛇并替蛇行“药浴”或灌给四环素之类药物。若有拉入池内的,应速将水更换,以免传染。蛇的粪便中,若发现有蛇的鳞片,表示有蛇吃蛇的情况发生,除供应食物的量应增加外,对个别凶性强的蛇应作处置,特别是一些个儿特大而生性较猛的雄蛇。

夏天树木易长,应及时修剪种在场内的小树,特别是不能让树枝触及墙边。场边可铺草皮,但切勿种树。

三、秋季(8~10月)

一般说来,夏季天气太热时,蛇吃东西不多,可是耗用的营养储备倒不少,体重不易增加反倒会下降。但到秋天气温适宜,蛇的进食量大,消耗比酷暑时低,故吸收的营养物质大多可用之于长膘。

蛇摄食量的增加,其高峰期是自9月份(农历8月中秋),持续到10月。以银环蛇为例,分析其从4月(春天)到11月(初冬)这段活动期中的摄食量的情况可知。

假若把4月份的摄食量定为100%,则5月份为150%~250%,6月份为250%,7月份天气最热,摄食量比6月份低,约为230%,8月是初秋,天气仍热,基本上同7月。

然而,到9月却猛增至300%~500%,10月份为300%~400%,11月时天气已冷,临近冬眠前的10天左右,蛇的摄食量明显减少甚至不再进食。故就11月的摄食量而言,仅为30%左右。

蛇摄食所得的营养物质,主要是以脂肪的形式储备起来,以供越冬和来年出洞初期的消耗。而蛇的丰肥是其健壮的一大指标,故必须在秋天当蛇进食量大时,充分满足其需求。

蛇能否安全越冬,其健康水平如何是重要因素之一。这时对个别摄食量小的蛇,应作仔细观察,做到心中有数,以决定越冬前取舍的参考。冬季时市场上蛇价上涨,若要出售,则健康水平差的可先卖出去而勿留作越冬。

这时若欲到野外捕捉种蛇,由于蛇类忙于觅食,出洞的机会多,较易捕得。

四、冬季(11月至次年1月)

11月时应抓紧建好蛇的越冬室(或窝)。若已建有越冬室(或窝),则应预先清理好,并提早用漂白粉液之类消毒。

越冬室的保温性能是否完善,应有估计,否则应作必要的改建。室内忌放稻草。温度在蛇可耐受范围内宜偏向低的一侧,且波动幅度应该小,以免多耗体内储备的营养物质。

除温度外,越冬室的湿度也必须注意,湿度宜低,过高则务必降之。越冬时易患感冒及急性肺炎、口腔炎,应加强预防,一旦发现速作隔离治疗或处置掉,以防染及全群。

对越冬的蛇应定期检查,并及时作好观察记录。这种资料的积累和分析,对于技术的提高很有价值。

(第二节)饲养管理

一、蛇的食性

蛇的品种不同,所摄取的食物也不同。

蟒蛇食蛙、蛇、鸟、鸟蛋、鼠。王锦蛇食蛙、蜥蜴、蛇、鸟、鸟蛋。黑眉锦蛇食昆虫、蛙、鸟、鼠,其中以鸟为主食。灰鼠蛇食蛙、鸟、蜥蜴、鼠。滑鼠蛇食蛙、蜥蜴、鸟、鼠。乌梢蛇食鱼、蜥蜴、蛙,以蛙为主食。金环蛇食鱼、蛙、蜥蜴、鼠,以蛙为主食。银环蛇以黄鳝和泥鳅为主要食物,还食鱼、蛙、蜥蜴、蛇、鼠。眼镜蛇食鱼、蛙、蜥蜴、蛇、鸟、鸟蛋、鼠。眼镜王蛇以蛇为主要食物,还食蜥蜴、鸟蛋。尖吻蝮蛇食蛙、鼠、蜥蜴和鸟。蝮蛇食鱼、蛙、蜥蜴、鸟、鼠等。各地应当根据养殖蛇的食性,结合当地具体条件选择食物。一般每两周可投饵一次。吃剩的食物应及时清除,以免腐烂发臭。对捕食能力差或不肯捕食的蛇,必要时进行人工填喂。

在人工饲养蛇类的过程中,应该根据所饲养蛇的种类来确定以某种饲料为主食。下面以饲养银环蛇为例来说明:每年的4月下旬到11月中旬,是银环蛇出蛰活动期。每天傍晚在银环蛇出蛇窝之前把少量的黄鳝或泥鳅放入饲料池中。投放黄鳝和泥鳅的多少要看银环蛇的进食量而定,如未食完可不再投放。若发现饲料池中有死掉的黄鳝或泥鳅应及时去掉。这里必须注意的是:银环蛇(包括其他蛇类)各个时期的食量不尽相同。比如野外的蛇类,每年捕食量最大的是4月底至5月初和10月份这两个阶段,因为蛇类在4月初刚出蛰,出蛰后的不久正需大量养分补充体内而进食量大,10月份是蛇类准备进洞入蛰之前,入蛰之前必须养肥身体而大量进食。但人工饲养的蛇类,其进食量最大的却是5月份和7月份,这两个月应尽量做到多喂、饱喂,是养好蛇的关键阶段。人工饲养的蛇为什么在这两个月中进食量大?因为5月是雌蛇怀卵季节。孕蛇为了以后产卵,必须养肥身体而大量进食;7月份是雌蛇刚产过了卵,其身体虚弱,产卵后的蛇为了补充体内养分而大量进食。但这时假若养蛇场的条件很差、气温过高,产孵后的蛇不但不大量进食,反而拒食,这就表明产卵后的蛇过不了冬,甚至可能不久就要死掉。所以,在饲养蛇类的过程中,应特别注意这两个时期。同时要经常打扫蛇场内的卫生和勤换池中的水,若发现有病的产卵后的蛇应抓出隔离,以免传染其他蛇。

蛇类是食肉动物,不同种类的蛇捕食不同种类的动物:同一种蛇因体形大小不同其捕食动物对象也有所变化。因为蛇吃动物是囫囵吞下的,小蛇就无法吞下大动物。还有,蛇不饿时不食,投喂的动物死后也不食。所以,喂蛇是一个大难题,不解决这一难题,养蛇业就无法发展,笔者有幸受聘协助某蛇场研究人工蛇饲料及工人喂蛇的方法,略有收获。

将本人点滴体会公之于世,目的是为了抛砖引玉,集广大有志养蛇创业大众之力量,共同攻克养蛇难关,大力发展养蛇事业。

二、食物投喂

目前给蛇投喂食物有两种方法:一是自养或从市场上购买动物放进蛇笼(箱、缸)或养蛇池内,任蛇取食。此法好在无需人工喂食,节省时间,但经常出现投喂的动物在蛇未食前便死亡,造成许多浪费。第二种方法是在蛇场内设计养其他动物的地方(如养鱼、蛙、黄鳝或老鼠)让蛇自由捕食。这种方法需要的地方较大,投资较多,但比较接近自然环境,造成浪费较少。

给蛇投食的原则如下:

1因蛇而异,按谱投食

不同蛇在食物的选择上有差异,如大连蛇岛的蝮蛇嗜食鸟类,而浙江的蝮蛇则嗜食鼠类;福建北部的尖吻蝮爱吃老鼠,而福建西部的爱吃青蛙。

眼镜蛇食谱更复杂:以蛙和鼠为主,但对刚捕来的眼镜蛇投以青蛙,那么下一次一定还得是青蛙,否则它就绝食。蛇食物有“先入为主”的特性。应按谱投食。

2按期投食,定量供应

活动期毒蛇每隔5~7天投食1次,无毒蛇每隔7~10天投食1次。在人工饲养条件下,常根据蛇体大小、蛇种不同定量供应食物,如体重250~300克的蝰蛇,每次投20克重的小白鼠一两只,而同样大小的尖吻蝮需30克以上重的小白鼠3~4只,眼镜蛇则投以蟾蜍2~3只,无毒蛇最好让其自由采食,但是在出蛰后不久到繁殖期之间及冬眠前要多投饲料。

3成幼有别,不同安排

大多数蛇成幼食物基本一致,只不过大小不同,而有的蛇种成蛇与幼蛇完全不一样。

如尖吻蝮、眼镜蛇仔蛇孵出1个月后就开始捕食蚯蚓;蝰蛇仔蛇可吃鼠、幼蜥蜴或蜘蛛和蠕虫;蝮蛇仔蛇以蜈蚣、幼鼠为主。

4食必新鲜,活食最好

投以活的饲料可以增加蛇对饲料气味的辨别力,弥补其视力的不足,使其更易捕食。

5集中喂饲,防止互吞

喂食集中统一,一次性投入多量的饲料。二蛇或多蛇吞一猎物时,会出现一条将另一条连同猎物同时吞人的情况,应密切注意,一旦发现就用工具将其拨开。

6肥瘦分开,另加小灶以提高蛇的整齐度,减少疾病。

专供定期采毒的蛇在投食时要注意:采毒前7~10天不宜投食,为了得到更多毒液可用刚处死的动物饲喂。

三、蛇的人工饲料

蛇的人工饲料配方研究,目前还处于初级阶段。合理的营养搭配,各种营养成分的正常比例配方容易研究出来,但要探索被80%以上的蛇食后不吐出来的配方就需要经过许多实验筛选。其原则是价廉,取材容易,营养价值高,制作简便,能被蛇所接受。

目前,市场上含蛋白质丰富的食品是肉类和蛋品。鸡、鸭蛋不但营养丰富,且价格便宜。投蛋喂蛇,只有少数极饿的蛇会取食,大部分蛇对蛋不屑一顾。假若蛇能吃蛋,养蛇的成本就降低许多,且蛋源四季充足。有人以蛋为突破口,用蛋做出各种各样的食品试喂各种蛇。最后筛选出能被蟒蛇、滑鼠蛇(水律蛇)、王锦蛇、金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、乌梢蛇和眼镜王蛇等接受的饲料配方。大致比例为:蛋品70%(湿重计),等量的玉米粉和麸皮20%,蚕蛹粉(干)

5%,其余5%为一些粗纤维,钙、磷、维生素A和维生素B2等,用水调成糊状,蒸熟,干湿适中,放凉至30℃左右即可灌喂。

四、人工喂蛇的方法

1人工喂蛇的步骤

人工喂蛇的3个步骤:捉蛇、开蛇口、灌喂。

(1)捉蛇:一人捉蛇出笼,用脚(不穿鞋)轻踩其尾,以蛇尾不能自由摆动为度。一手抓蛇头,用食指和大拇指在蛇颈近嘴角两边固定;另一手握蛇7寸(约蛇前端1/4处)使蛇不能大幅度摆动;

(2)开蛇口:另一人左手握一开口器(像窥肛器,但前端是鸭嘴形),插入蛇口至喉部,张开口器,扩大食道;

(3)灌喂:开口器张开后,右手取食物灌入喉管,送进食管,即喂蛇完毕。

2一般动物的灌喂方法

如喂黄鳝,由于黄鳝体软而滑,可用开水将其烫死,体僵硬了以后,用钝头铁线从黄鳝肛门处捅进去到头颈部(不要穿过口腔),再送进蛇食管。

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