姓名：冰凝飘雪(天野草莓)
外貌：梦幻紫的长发直到膝盖眼瞳也是梦幻紫
身份：世界第一富冰凝家族大女儿，星光学院人气最高的偶像，十岁获得了天才音乐家的称号，圣玛丽学园(巴黎本校)最出色的学生
精灵：梦幻(糕点精灵)、音音(音乐精灵)
经历：三岁读完小学到博士的学业，一边学习音乐一边学习糕点，十岁学会所有乐器，跟坚野一起长大两人小时候定过亲，十岁生日奶奶的草莓挞使飘雪又有兴趣学习糕点，于是就在生日过后去了巴黎，十四岁回到日本在日本的圣玛丽学园继续学习
喜欢的人：樫野真
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姓名：樫野真
外貌：跟以前一样
精灵：巧克力
经历：世界第二富樫野家族的长子，跟飘雪青梅竹马一起长大，直到飘雪出国四年才相见，在叔叔的巧克力店里喜欢上了巧克力，被周围的同学称作为“甜点王子”的男孩，十分努力。态度冷漠，容易生气，，由于美夜，患上了“女人恐惧症”，但对飘雪不会。和飘雪的关系由对立逐渐变得亲近。擅长于巧克力系甜点，梦想是成为一流的糕点师，有一家一流的店，父母还开了医院。最后与飘雪一起。
喜欢的人：冰凝飘雪(天野草莓)
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姓名：冰凝珑月(天野枣)
外貌：天蓝色长发及腰，天蓝色眼瞳
精灵：没有
身份：世界第一富慕容家族二女儿，钢琴比赛第一名，被称为天才钢琴家
经历：从小喜欢钢琴，但是因一个比自己还弹的好的一个男生，但在姐姐和糕点王子的帮助下，重拾小时候刚开始学钢琴时的心情，继续弹钢琴，对钢琴又有了兴趣
喜欢的人：没有
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姓名：安堂千乃介
外貌：跟以前一样
精灵：奶糖
经历：点心店“梦月”店主的长子，五兄弟中的长男。甜点王子之一。和樫野一同长大(飘雪走后)，经常叫他“小真”。对人很和蔼亲切。很温柔。擅长在西式点心中加入日式点心的成分。喜欢做抹茶系列的糕点。喜欢过飘雪，后来与加奈正式交往。
喜欢的人：小泉加奈
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姓名：花房五月
外貌：跟以前一样
精灵：咖啡
经历：擅长于作含糖分技巧的华丽的装饰类的蛋糕，因为父亲说喜欢玫瑰和甜点，所以喜欢做玫瑰糖塑和玫瑰味糕点。长得像母亲。父亲已去世。甜点王子之一。特别地喜欢美丽的东西，包括自己。是自恋狂。对女性亲切眼下角有一颗痣。后来为中长发；喜欢飘雪
喜欢的人：冰凝飘雪
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姓名：加藤留美
外貌：跟以前一样
精灵：没有
经历：二年级A班，蛋糕制作上属C组个性明朗，和飘雪是朋友
喜欢的人：没有
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姓名：天王寺麻里
外貌：跟以前一样
精灵：蜂蜜大人(甜心大人)
经历：安利老师爱徒、学生会会长的天才美少女天王寺麻里。金色的头发，后来剪成短发。弹钢琴很厉害。喜欢安利，很在意安利对她的评价和看法，后喜欢海棠留衣。无论在日本还是巴黎，感觉都像个公主。曾因看到弗朗索瓦和安利老师很亲密(其实是安利为了考验她，而演出来的)而在巴黎该校的糕点比赛中落败(吃醋)。曾希望和飘雪在完美糕点中决胜负，和飘雪平局。后在世界完美蛋糕决赛中鼓励飘雪。在第二期中一度因店铺的业绩上不去受到安利老师的责备而心情低落。回想起要为人们的笑容而做甜品的初衷，改变了想法，提升了店铺业绩，得到了安利老师的认可。
喜欢的人：海棠留衣
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姓名：强尼
外貌：跟以前一样
精灵：玉米
经历：美国人，成绩优异，一直是班里第一。梦想是制作出属于美国独特的糕点。非常喜欢飘雪，每次见面都会强抱飘雪而引起樫野吃醋。曾想借比赛将飘雪抢来做女朋友。小城的堂弟。后来因为小城美夜帮忙工作，所以参加小城组合
喜欢的人：冰凝飘雪
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姓名：山岸柠檬
外貌：跟以前一样
精灵：薄荷
经历：原来是柠檬小组的组长，在法国本部学习，初一时是安利老师的学生，技术很好但很骄傲。听安利老师说飘雪很认真，到日本分校验证，和其他3人一起参加了“完美糕点”比赛，输给了草莓组合。但受到了飘雪鼓励，重新回到了巴黎学习，并拥有了代表该校成员的机会，她很感激，崇拜飘雪。飘雪组合到巴黎后，再一次和柠檬对决，再次输给草莓组合(组合还是原来的)。再次转学到日本，跳级到高二，与飘雪同班，和飘雪、留美、强尼分为一组。叫飘雪‘飘雪前辈’
喜欢的人：没有
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姓名：安利·留卡斯
外貌：跟以前一样
精灵：(一男一女)
经历：曾在世界完美糕点上出现过(是宫廷糕点精灵)专门制作蛋糕的学校“圣玛丽学园”的老师。法国著名的蛋糕店“マリーレーヌ”的创建者玛丽·留卡斯的曾孙。认为成为糕点师是不需要爱情的。(也是为了考验飘雪而故意说的，是想让飘雪超越她的外婆)，飘雪即将要进入圣玛丽学院的时候去法国的该校。很照顾飘雪。创造了玛丽花园让飘雪，樫野，柠檬，强尼获得不错的锻炼
喜欢的人：没有
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姓名：小城美夜
外貌：跟以前一样
精灵：栗子
经历：中等部三年级生，“砂糖圣华”的社长女儿，超级喜欢樫野。樫野刚上圣玛丽学园的时候吃了小城的布丁而批评她，听惯了奉承的小城第一次听到真心话十分感动(当时很生气)，喜欢上了樫野(让樫野很不舒服)。曾经和糕点王子们组队参加“完美糕点”，但因花痴而分心，频频出错，让樫野产生害怕女人的“毛病”。在“完美糕点”输给了其他组合，但凭身份和权力进入了该校的比赛。和樫野、飘雪是同班同学。是强尼的堂姐
喜欢的人：樫野真
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姓名：小泉加奈
外貌：跟以前一样
精灵：没有
经历：圣玛丽学园的学生，草莓和糕点王子的同班同学，是草莓的朋友，苹果的姐姐。很温柔。后来头发变长，一说安堂就容易脸红，最后和安堂在一起。
喜欢的人：安堂千乃介
