一室寂静，吃完饭后江凌雪就将萍儿、玉儿、小马儿、陈庆四人喊到了自己房里，此时，她真目光灼灼的盯着他们看，看的四人心里直发毛，却又不敢讲话，互相你看我，我看你，大眼瞪小眼。
“小姐，你喊我们来是不是有事啊？是不是要教我们做菜？”萍儿忍不住开口问到，四人里跟江凌雪最亲近的就属她了，相对的她胆子也比其他三人大一些，之前江凌雪就有提过要让他们四个学大厨，所以她偷偷猜测是不是就是因为这件事喊他们四个来的。
“聪明！不过能不能学的成还要靠天赋和努力。”江凌雪眯着眼睛望着眼前的四个人，她的心中比较偏向于小马儿和陈庆这两个男孩，毕竟做中国菜臂力很重要，那么大的炒瓢要翻腾起来着实需要一番力气。
至于萍儿和玉儿，她希望将二人培养成糕点师和西餐师，毕竟是女孩子，体力还是不如男子，何况她很需要培养出这个世界独一无二的糕点师和西餐师。
“我们一定会努力的！”四人异口同声的答道。
“那从明天起，就从基本功开始练习吧！小马儿、陈庆你们俩明天起每天练习颠勺2000次，什么时候能拿着炒瓢如空气，什么时候停止。萍儿和玉儿你们俩练刀工，切土豆丝，什么时候能把土豆丝切的粗细均匀，近乎透明，什么时候来见我。”江凌雪说完喝了口茶，淡淡的眼神并未看向四人。
这么苛刻的条件让四人皆是一愣，但随即齐声应道：“是！”不管江凌雪为什么让他们这么做，他们知道一定对自己有好处。
自此，四人开始了每日枯燥乏味的训练，而江凌雪和其他的人则四处忙着采买桌椅板凳，以及一些挂饰摆设物件，顺便请了师傅来装修店面。
一个月后，陆陆续续都已到位，江凌雪喊来几个服务员和礼仪小姐以及欧阳蕊婧和当初聘来的掌柜林青衫，对他们进行了为期一个月的基础培训，培养他们顾客为上的服务理念。
待一切备妥，萍儿和玉儿已经熟练的将土豆丝切的均匀而透明，小马儿和陈庆也可以拿着硕大的炒瓢轻松自如。
又过了三个月，江凌雪教会了四人上百种菜式，小马儿和陈庆主厨，萍儿和玉儿配菜，又聘了四个洗菜的妇人，和三个洗碗的丫头，酒楼即将可以开业。
夜晚，店里所有的人都聚集在大厅里，明日便是酒楼开张的日子，也不知道小姐到底给酒楼取了个什么样的名字。
此时的江凌雪正让人抬着酒楼的门匾往回走，门匾上覆盖着漂亮的大红色绸缎，不知道绸缎之下有着怎样的风景。
“小姐回来了！”萍儿在门外激动的喊道，她早就等不及站在门口张望了，看到江凌雪的身影便朝大厅里的众人喊。
众人一阵喧哗，全部往大门挤去。
“快让让！”江凌雪黑着脸冲堵住大门的一堆人喊，都挤在大门口，门匾怎么进去。
瞬间人群一哄而散，江凌雪和身后几个抬匾的小厮一起进了大厅。
“小姐，咱们酒楼叫的什么名儿啊？”有人耐不住追在后面问到。
“明日便知道了！你们先过来，这些东西你们都先看下。”江凌雪一边说，一边将怀里抱着的一堆东西放在桌上。
四张彩色的图画，画的是四种菜样，旁边标注了价格，味道和特色，另有十本非常大的玉面菜谱，玉面是这个异世里很常见的一种雕刻功法的玉石，将那种玉石磨成大小相等形状方正的薄面，再将想要保存的东西刻在上面，既不怕腐蚀也不怕毁坏，而且这种玉石质地非常轻盈，也不易碎，与普通玉石完全不同，正好满足了江凌雪制作菜谱的要求。
“小姐这是什么啊？”萍儿不解的问到。
“这四张图，明日找个木板贴上，然后架起来放到大门口。这几本叫菜谱，客人来了之后给客人看，让他们按菜谱上的点菜，你们只需要用纸笔记下来再复制一份给厨房就好，这个菜谱上每个菜都有图片和价格，客人看的明白，你们记录也方便，而且还不用怕厨房做错了菜样。”江凌雪解释道。
“哇！这个太好了！小姐你真是有才啊！有了这个我们店的特色又多了一样，这么多的酒楼没有一家有菜谱的。”旁边一个服务员小染激动的说到。
江凌雪淡淡一笑，用她前世的东西来忽悠这些古人那可是再简单不过的事了。
第二日，天还未亮，邢龙带着几个男生便开始忙碌了起来，将门匾小心翼翼的抬上门顶固定好，再找来木板制作支架，贴上大红的对联，能挂东西的地方挂满了精致的小红灯笼，再拉上红色的丝带，整个酒楼看起来就喜气洋洋。
天大亮之后，街上行人也越来越多，门口独特的四个支架上的四副画引起了大家的围观，虽然所有人都不曾见过那种奇怪的东西，但是根据图片也明白这是这家酒楼要做的菜，而且看起来很好吃的样子。
前面众人议论纷纷，而后院里江凌雪正在萍儿的巧手之下梳妆打扮，一套象牙白色的淑女装，简单的云髻，未施粉黛的脸颊已经美不胜收，眼波流转动人心弦，她伸手拦住了萍儿准备插在她头上的簪子，那些东西真是又沉又破坏她本来的清新气质。
“妹，都准备好了。”门外邢龙的声音响起。
江凌雪迅速起身，伸手拿过面纱带上，示意萍儿跟上。
一出大门，人山人海的状况让江凌雪都一乐，这个酒楼的位置果然是天时地利啊！这么大的人流量，以后想不赚钱都不可能。
邢龙运起内功，大声一呵示意人们安静，随即退在江凌雪半步之后，将人们的目光都吸引到她的身上。
“众位，今日我们酒楼开张，凡是来本楼吃饭的全部五折，另外门口这四样菜全部免费，本楼实行积分制，往后可以按积分兑换一定菜式，大厅还为大家准备了免费品尝的小菜，欢迎大家进来尝试。”江凌雪简简单单几句话讲完，便伸手拉下遮挡在门匾上的大红绸缎。
“晚来天欲雪！”有人读出门匾上的字，一时间众人都安静了。
相比较众人熟知的酒楼，这个名字可是太独特了，如此诗情画意的名字，比那些聚仙楼，好再来什么的好听太多了。
“好名字！”林青衫激动的开口道。
“小姐，这个名字是什么意思啊？”萍儿虽然识字，却也不是特别精通诗句。
江凌雪淡淡一笑，道：“绿蚁新醅酒，红泥小火垆。晚来天欲雪，能饮一杯无。”
“好诗！好才情！”林青衫两眼发光的望着江凌雪，他这才发现他的主子居然如此有才华。
江凌雪不好意思的笑了一下，这可不是她写的诗，只是搬来的而已。
“小染，开门迎客。”江凌雪淡淡开口，就凭门口的四道菜，来试吃的吃货都不会少。
“好嘞，小姐！”小染欢天喜地的应了一声，便开始忙着招呼正在观望的众人进来尝尝鲜。
议论声越来越大，终于有人高喊一声：“管他呢！进去试试！好吃的话以后再来嘛！”话毕，便率先带头走进了酒楼大厅，随后陆陆续续进来的人越来越多，转眼便已满座。
后厨陈庆四人忙的不可开交，前厅服务员拿着菜谱给客人们讲解，门口的迎宾礼仪迎客送客都要忙的顾不过来，一时间碗碟声四起，服务员一边快速上菜，一边还要按微笑服务的标准对待每一位客人，所有人都累的要命，唯有后院中的江凌雪落得清闲，此时的她正在房里打着她的小算盘。
一个酒楼可不够，她要更多的赚钱门道，那紫品洗髓丹可是天价，对她来说是救命的东西，如果没有足够的资金，她拿什么去争？
她所懂得的现代知识很多，都是她在这个异世里存活的砝码，独一无二的酒楼，是她走的第一步，第二步她要开成衣铺，然后开一家胭脂水粉铺子，再开一家**作为信息收集地，她要有自己的暗势力，培养属于自己的力量，乞丐是个不错的选择，当过乞丐的孩子最希望摆脱那种苦日子，所以也最坚强，愿意付出的也会比别人多。
不过做这些之前，她先要去拜访一下潘喜城的各个势力和官员，关系网的利害她可是很清楚的！
“要做的事可真多啊！”轻叹一声，提起笔开始详细的规划接下来的每一步，把脑子里想的东西写下来是江凌雪多年养成的习惯，她喜欢看自己预定的目标一件一件达到，那种成功的喜悦是种不可比拟的享受。
“小姐，小姐，不好了！邢大哥跟人打起来了！”院外忽然传来小染的叫声，惊的江凌雪一下就从椅子上跳了起来，酒楼里闹事可不是好玩的，有可能客人一下就被吓跑了。
打开房门，小染一脸惊恐的模样让江凌雪内心一冷，看来前面闹得很凶，邢龙不是个冲动的人，看样子是有人寻上门来闹事！
此时的前厅在邢龙的刻意维护之下并未有太多损失，而他也并非是出手与人打架，而是用轻功不停的东飞西飞接着快要落地的凳子碗碟等物，大厅中间有三人不停的扔着店里的东西，大门口放着一把椅子，上面坐着一名瘦小的男子，身后立着两名壮汉，显然是指使者。
江凌雪出现的时候，便看到如此混乱的一幕，所有的客人都吓的缩到了角落，有的甚至跑到了二楼，二楼站不下就连楼梯上都是人。
江凌雪冷下了脸，目光盯着门口的瘦小男人，她倒要看看对方是唱的哪出！敢来她的酒楼闹事，就要做好倒霉的准备！
“都给我住手！谁再动一下，直接打残了扔出去！”一声怒喝，让全场瞬间静了下来，大家的眼睛都望向了那个狂傲凶狠的女人，把人打残扔出去，那可是要招来官司的，这女人胆子是真大啊！还是说她的后台足够硬？
“哼！我还当流言是假的呢！原来这酒楼掌柜还真是个女人！一个女人不在家相夫教子，跑出来抛头露面，还带着个面纱，是不是长的太丑了不敢露脸啊！”瘦小的男人冷嘲热讽的对江凌雪一阵侮辱。
邢龙气的就要抬手，江凌雪抬手拉住他的胳膊，示意他不要冲动，对方是有备而来，若是她让人先动了手，那理亏的就是自己，官服来了可不好交代，邢龙也是明白这个道理，所以一直不敢出手，否则那些人早就躺着出去了。
“不知这位大哥如何称呼？”江凌雪不理他的嘲讽，淡淡开口问道。
“你还不配知道！没事滚回家生孩子去！臭娘们！”瘦小男人身后的壮汉开口骂到，粗鲁的让人不忍直视。
“哼！我问你们一声称呼是不打无名小卒！凡事先礼后兵，你们扔砸我店内物品，惊吓我店里的客人，如此泼皮无赖的行为大家有目共睹！如果你们不说出今日前来闹事的原因，休怪我不客气！”江凌雪怒斥几人，随手一挥几名护院便走上前来，他们早想动手了，奈何邢大哥不让，此时一个个都憋屈着，自家小姐一声令下，他们自然要真正出手，就连邢龙都释放出了粉色的斗气准备出手。
瘦子一看到邢龙粉色的斗气，心中一惊，他一直以为对方不过三脚猫的功夫，没想到居然是收敛了自己的斗气，看来眼前的这个女子才是这里真正说得上话的人，他一直没把女人当回事，此时也不得不小心一些了，丹皇可不是他们能对抗的，他们几人里功夫最高就是自己，也不过是个香圣而已。
