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第19章 学会减碳,打造地球大氧吧(2)

老奶奶的寿命长,除了生理特点之外,还在于老奶奶善于静养。所谓静养,就是节奏慢,包括呼吸慢、心跳慢、吃饭慢、动作慢……总之,一切都优哉游哉。她们运动少,吃得少,所谓少吃少动,没事多睡觉,一句话,活得很舒服。特点是像龟、蛇一样,善于节能,善于静养,于是阳气(中医所说的元气)耗散得少,阴津保护得好(口不发苦,发干),所以生命的烛光能常亮不灭。

而老爷爷则相反,喜欢动养,就是节奏快,包括呼吸快、心跳快、吃饭快、动作快、好喝酒、侃大山、玩牌、好运动、睡得少。所谓多吃多动,精力倒是好,但不一定能长寿,有的人也能长寿,但活得很累。特点是像虎、豹一样,大量耗能,于是阳气耗散得多,阳气、阴津保护得差,所以生命的烛光熄灭得早。

相对而言,静养比动养更能长寿,但动养精力好。

动养的人什么都可以吃,瘦肉、肥肉、蛋都能多吃,因为口福好,所以活得也很潇洒。但静养的人就要常服丹参片、山楂等以活血化淤。

只静养不动是错误的,只运动不知道好好休息就更不对了。正确的养生方法应该是动静相兼,刚柔相济,亦动亦静,缺一不可。

东方养生在动养和静养方面都积累了十分丰富的经验,足够我们汲取。

你会低碳养生吗?

你会低碳养生吗?做完下面这套低碳养生自测题,相信你对如何自己呵护自己的身体会有一个大致了解。这套低碳养生自测题是从日常生活中总结归纳出来的,依据25项低碳养生指标进行自我测试。

每达到一项可记一分。凡得0~7分的为养生很差,应加强养生;8~12分的为养生较差,应注意养生;13~17分的为养生一般,应好好养生;18~22分的为较好养生,应研究进一步养生;23~25分的为良好养生,祝贺您有—个健康的好身体。

25项低碳养生指标如下:

(1)一日三餐,定时定量,只吃八分饱。

(2)少吃肉类,多吃鱼类、大豆制品、新鲜蔬菜和水果。

(3)不吃零食,少喝或不喝饮料。

(4)少吃糖,基本不吃甜食。

(5)每日食盐3~5克。

(6)少喝酒或不喝酒。

(7)不用汤泡饭吃,进食时细嚼慢咽,饭前洗手,饭后漱口。早饭前喝一杯凉开水或淡盐水。

(8)每天喝一杯淡绿茶。

(9)每日定时大便一次。

(10)不吸烟。

(11)早睡早起,每日保证睡眠7~8小时。

(12)每天午睡30~60分钟。

(13)少乘车,多步行。

(14)少乘电梯,多走楼梯。

(15)每天锻炼30~90分钟。

(16)性生活有节制。

(17)夫妻恩爱,家庭和睦。

(18)注意个人卫生,勤于洗澡。

(19)知足常乐,对生活、前途充满信心。

(20)和同事、邻居保持良好关系,有1~2个知心朋友。

(21)业余生活内容丰富,对书法、绘画、音乐、摄影、写作、体育、读书、看报、下棋等有所爱好(不求全部,但至少要有l~2项)。

(22)保持正常体重,尤其注意腰围不要过大。

(23)定期进行体检,能够做到有病早知、早预防、早治疗。

(24)在非必要情况下不轻易服药(包括不滥用补药)。

(25)很少聚餐或参加宴会。

四、衣物低碳你会吗?

由于原料生产、成衣加工等都需要消耗能源,因此衣物在生产环节中造成二氧化碳排放。进入消费环节后,日常生活中与衣物有关的碳排放主要源于衣物的清洗和干燥,一件衣服从被买回来到被丢弃,共排放约4千克二氧化碳,其中60%发生在洗衣与烘衣过程中。

选择棉、麻等自然质地的衣料

穿自然质地的棉、麻衣物,可减少工业加工或染色过程中的碳排放,同时有益于身体健康。

穿着“节能装”

夏天穿便装,男士不打领带,秋冬两季加穿毛衣,寒冷季节女性改穿裙子为穿裤子,都可以减少能源消耗和碳排放。例如,仅夏天空调温度调高2℃一项,办公室就可节能17%。

少买不必要的衣服

新潮时尚的衣服使用周期非常短,而衣服及其原料的生产过程会产生碳排放。因此,应减少购买一些不必要的“一次性”衣服。

尽量手洗衣物

使用洗衣机洗涤衣物,比手洗增加了电能的消耗,导致排放更多的二氧化碳。因此,如果需要洗涤的衣物不多,应尽量选择手洗方式。并且,在洗衣前浸泡衣物可以缩短洗衣时间,从而减少二氧化碳排放。

机洗注意节水节电

使用洗衣机清洗衣物时,选择一些节水节电的小窍门,可以减少碳排放。

(1)选择节能洗衣机。节能洗衣机比普通洗衣机节电50%、节水60%,每使用一次平均减排0.15千克二氧化碳。

(2)先用少量水加洗衣粉将衣物充分浸泡一段时间,再手洗去除比较严重的污渍,最后用机洗,能够减少更多碳排放。

(3)选择合理的洗衣模式。同样长的洗涤时间,“轻柔”模式比“标准”模式叶轮换向次数多,电机会增加反复启动的次数,因此“轻柔”模式更费电。

(4)洗衣后脱水2分钟即可。洗衣机在转速为每分钟1680转的情况下脱水1分钟,衣物的脱水率就可达55%,延长脱水时间对提高脱水率作用很小。

(5)漂洗用水再利用。漂洗后的水,可以作为下次洗衣的洗涤用水,或用来擦地、冲厕所等。

适量使用洗衣粉

洗衣时添加洗衣粉应适量,并且应尽量选择无磷洗衣粉,以减少含磷清洁剂造成的污染。少用1千克洗衣粉,可减少约0.7千克的二氧化碳排放。

降低洗衣频率

把衣服攒在一起洗,降低洗衣机的使用频率,这样既可以省电、省水,还可节省洗涤时间和洗涤剂用量。

选择自然晾干

用晾衣绳自然晾干衣物,不用烘干,每次可以减少2千克以上的二氧化碳排放量。

减少衣物干洗次数

尽量少买需要干洗的衣服,并减少衣物干洗的次数。干洗过程不仅耗电,而且使用的化学溶剂对身体和环境有害。

使用电熨斗注意节电

(1)合理选择电熨斗。选择功率为500瓦或700瓦,并且可以自动断电的调温电熨斗,不仅节约电能,还能保证熨烫衣服的质量。

(2)分时熨烫衣物。在通电初始阶段先熨耐温较低的衣物,待温度升高后再熨耐温较高的,断电后用余热再熨一部分耐温较低的衣物。

旧衣服再利用

不能穿的衣服,袖子可以做袖套,裤腿可以做护腿、护膝,剩下的大块布可做布垫,小块布可做抹布,布条可做墩布。

五、谨防碳从口入

吃什么,怎么吃,是一门学问。专家提倡,要低碳饮食。基本原则是少肉、地产、时鲜。病从口入,碳亦从口入。

食肉或食素这一问题,人类一直有不同意见。2009年,英国一位官员发给素食主义组织的电子邮件被曝光,引发争论。邮件中提到,素食能给地球环境带来较大的益处,尤其在阻止全球气候变化方面将起到正面作用。

该组织主张把更多的耕地用来种植粮食,供人食用,而不是用来饲养牲畜。该组织称,现在越来越多的人开始意识到,日常饮食能够直接对地球环境产生影响。为了地球和人类的未来,人们应该尽快远离肉类。

专家指出,包括牛在内的牲畜养殖,会带来大量的甲烷等温室气体排放。其中,地球上的牛打嗝排出的甲烷,占大气中甲烷总量的20%。根据IPCC的报告,畜牧业排放了全球温室气体总量的18%,高于交通运输行业。大量食肉肯定成为21世纪的问题。

联合国的数据表明,近年来,中国的年人均肉类和鱼类的消费量约为美国人的一半。然而,中国人的肉类摄入量年增长约20%,食用油的消费量增长30%,奶制品的需求增长量更大。仅在2008年的毒牛奶事件之后,增速略有降低。

食肉、喝奶意味着营养丰富、身体健康,这个不正确的观点正在推动中国饮食习惯发生巨变,从城市到乡村引发了一场餐桌革命:米和面在餐桌上逐渐减量。中国30年间肉食总量增加了4倍。专家说,1个食肉者所需粮食等于9个食素者。这意味着什么?中国完全照搬外国食肉生活方式是困难的。

不能忘记,中国是在全球可耕地面积的7%的土地上,养活了世界22%的人口。西方一些人说,全球粮食涨价的背后因素,是中国和印度这两个世界上人口最多国家对肉类和奶制品需求的增长。

少肉的同时要多食用时鲜的蔬菜、水果和粮食。按季节吃时鲜食物,让身体跟大自然四季相应,顺着大自然的节气,身体就会健康。反季节的蔬菜、水果味道不好,没有必要花钱买劣等品。何况,反季节食品的运输碳排量很大。

一方水土养一方人。人住什么地方就吃什么地方出产的东西才最适宜。在某地住久的人,偶尔到外面旅行,便会水土不服,容易生病。这就是“土生土长”的道理。

食用季节性、土生土长的蔬菜水果,是经济的,也是最符合人体健康原则的。一言以蔽之,健康的饮食就是顺其自然。跟大自然做对,只能自找苦吃!

明白了吃什么,该怎么吃呢?这里介绍一位中国当代大人物的饮食要求:清清淡淡,汤汤水水,热热乎乎。专家称,这十二个字虽然简朴,但很有学问。

清清淡淡就是少油少盐。在肥胖人群剧增的今天,高血压的发病率也在逐年增高,而在诱发肥胖和高血压的危险因素中,油盐摄入过量是重要的膳食因素。除食盐外,还应少吃酱油、咸菜、味精等高钠食品及含钠的加工食品等。

汤汤水水是说应当降低食物的能量密度。一般来说,水分大的食物能量密度比较低,如蔬菜含有90%以上的水,水果的水分含量也接近90%。米粥中含水超过90%,米饭在70%左右,而馒头在55%左右。显然,喝粥要比吃馒头、米饭所获得的能量少。

此外,用餐之前和用餐中补充一些水分,还有利于让吞咽后的食物吸水膨胀,可以增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲,有效预防肥胖。

热热乎乎是指温度适中,使肠胃感觉舒适。中医主张,食用过烫的食物会损害消化道,而过凉的食物同样也会妨碍消化。一年四季喜欢吃冷饮者,容易引起腹胀不适。而过度冷刺激还会引起胃痛甚至胃肠炎。

古人饮食顺其自然。孔子一生追求简朴而平凡的饮食。老子在《道德经》里也讲道,吃过多美味的食物伤胃。先人告诉我们,简朴、少欲、多德是能活百岁而不衰的方法。

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