当了这么多年的掌柜，陈掌柜何尝不知道这个道理，听顾嫣然这么一说，恭敬的一点头：“不知道东家有什么打算？”
听陈掌柜这么问，顾嫣然只是微微一笑：“掌柜的也不必过谦，先说说你的打算，看看我们这次是不是又不谋而合？”
顾嫣然话音一落，陈掌柜抬头看了她一眼，略一沉吟：“皇城的茶楼，颇具规模的，有泰和楼，香园楼之类的，如果要从种类和茶艺上比过他们，几乎是不可能的，只有出奇制胜，才有胜算。”
“出奇制胜？”顾嫣然一挑眉，只是淡淡的看向陈掌柜，她倒要看看这古人怎么个出奇制胜的法子。
听顾嫣然这么一问，陈掌柜顿时直起身，颇为自豪的看了眼茶楼的布局：“从景观布局上来说，我们已经比他们略胜一筹了，据我所知，皇城的大部分茶楼，除了茶水，都搭配又干果点心之类的，茶水是不可能变出什么花样了，我们就只能从搭配的点心上下功夫，我认得京城几家有名的糕点点，我们可以从他们那里选购最精致的点心。”
陈掌柜的话让顾嫣然微微点头，虽然跟她想的有点差别，可也大致意思相同，只是微微一笑，赞赏的看了他一眼：“陈掌柜所言极是，点心上固然要下功夫，不过，却不需要从外面选购，我们可以自己做出独一无二的糕点来，另外，茶水也不是不可能变出花样，现在天气越来越炎热了，我们可以推出冰茶，另外还可以针对女客，推出花茶。”
冰茶？花茶？陈掌柜匪夷所思的看着顾嫣然：“东家，这从来都没有听过冰茶，花茶的，这没有人知道怎么做啊？”
陈掌柜这么一说，顾嫣然只是淡然一笑：“掌柜的不必多虑，既然我说的出，就一定做的出来，眼下，先给掌柜的看看，我们的茶楼取个什么名字好？”
听顾嫣然说可以做出冰茶，花茶，陈掌柜惊疑未定，可见她不愿再多说，也不好再多问，要保持神秘感，才可以出奇制胜，当下也不在纠结这个问题，只是蹙眉看了眼四周，才试探的开口：“东家，我看着茶楼，背水面市，闹中取静，不如就叫沁雅居，你看如何？”
“沁雅居？”顾嫣然略一沉思：“这名字到是不错，只是前面有个香雅居，我们再叫沁雅居，是不是有点俗套了，这沁字不错，这雅字就算了，掌柜的看看是否还有别的更合适的名字？”
其实话一出口，陈掌柜的也想起来前面的那个香雅居，这会儿，听顾嫣然这么一说，忙汗颜的低头：“既然东家，喜欢沁字，不如，就来个简洁点的，就叫沁园如何？”
沁园？顾嫣然一个忍不住差点喷笑出声，还沁园春呢，不过这倒也不错，反正也剽窃习惯了，也不再差这一点了，垂下眼眸，遮去眼中的笑意微微点了下头：“这名字不错，就这样了，那就劳烦掌柜的去吧这店名刻在招牌上。”
