啊，表面上看来不动声色的大海，
暗藏力道，
当百川潺潺地在舌面上相碰时，
激起的万丈浪花
足以让人灵魂迷路！
很奇怪，听到两则鸭的故事，都和爱情有关。
玫瑰的故事：
玫瑰是见不得光的情妇，拿手好菜是啤酒焖鸭。她用热油爆香姜片，将鸭子煎成灿亮的金黄色，然后，加入比夕阳更绚烂的啤酒，慢慢焖煮。她常常告诉别人，啤酒中的酵母会使鸭肉变柔变软，吃起来嫩滑可口；而啤酒那放荡的酒味又赋予鸭肉一种变幻莫测的野气，一锅看起来稀松平常的食物因此而有了高潮迭起的滋味儿。
她暗地里觉得那锅啤酒鸭其实就是她自己感情生活的写照：表面上风平浪静，实际上暗流汹涌。
她在邂逅他时，便已清清楚楚地知道，他有家眷，而他的婚姻，是人人称羡的圆满和谐；他也明明白白地让她知道，他只是个感情的猎人，不会为了任何猎物而放弃手中那把猎枪；更不可能放弃他原有那所有感情的屋子。
她认命。
过去多年，寻寻觅觅，恬静的溪流、平静的河流，她都曾涉水而过，可是，那溪、那河，只浸湿了她的足踝，不曾漫过她的心。唯独去年被卷入这波涛汹涌的怒海时，她在几乎没顶的危险中挣扎又挣扎，在浮浮沉沉的晕眩中，享受到了一种绝望的快乐。
他迷恋她的啤酒鸭，一如她对他难以自拔的迷恋。吃啤酒鸭时，满屋都弥漫着淡淡的酒香，那一刻，他的眼神变得非常非常温柔，是一种醉酒似的温柔，而当他看她时，眸子里总不自觉地纠缠着一种看昙花的激赏、缱绻与痛惜。
这一天，他说晚上要来。她心中蹿出了一簇火，那种灼热的感觉，从嘴角、眸子，一直烧到了头发。当她把啤酒倒进锅里时，那金黄的色泽，就像她发亮的思念。酒香如晨雾，缥缥缈缈地氤氲着，她神思恍惚。然而，就在万事俱备的这一刻，他却打电话来说，他有事，不能来了。那锅啤酒鸭，还不知天高地厚地散发着天长地久的香气，而她，蜷缩在沙发上，像只奄奄一息的猫。
夜很深很深的时候，她舀了一碗啤酒鸭。奇怪，酒味明明甘醇，此刻，却转化为满嘴的苦涩。
苦涩，是一种寂寞的滋味。
苦涩，也是情妇一生的味道。
荷花的故事：
荷花是家庭主妇，拿手好菜是啤酒烤鸭。她把鸭肉用两瓶啤酒、一杯老抽、几颗冰糖腌了，用锡纸裹着，在烤箱里用一百九十度烘两个小时后，再以高温烤成像金子溶化了的那种颜色。她那能言善道的丈夫在品尝这道啤酒鸭时，总变得特别的安静，鸭子的色泽映照在他浓黑的眼睫毛上，犹如旭阳轻盈地挂在密密的窗帘上，有不可言喻的幸福和满足。有一次，电视播映了一则有关食油的广告，大意是说，主妇用了某个牌子的食油，做出来的菜肴清香可口，丈夫每天都回家吃饭了。就在这时，她的丈夫忽然说道：“你那道啤酒鸭，比这食油更有魔力！”她的心，掉进了蜜缸里。
后来，不知怎的，她的丈夫忽然变得非常忙碌，忙得不可开交。不是加班，便是有公务上的应酬。一日，她在丈夫上班时，特地告诉他：“我今晚做啤酒鸭，你一定要回来吃啊！”他漫应着：“好的，好的！”她很用心去烤那只鸭子，扎实有力的香气源源源源地从烤箱里溢出来，她烤出了一种完美的色泽。这时，电话响了，她的丈夫歉疚地表示：公司有应酬，不回家吃饭了。尽管语调柔和，然而，凭着为人妻子天生的敏锐，她听出了他的心虚。她慌乱而又悲伤，可心里却纵容地想：他不是明目张胆、理直气壮地让另一个女人闯进他的婚姻里的，他只不过是在感情上迷路了，也许，这只是暂时的迷路。打骂吵闹，都不能使一个迷路的人认清回家的方向，不能。那晚，她等。子夜过后，他回家。她问他：“我把鸭子热一热给你吃，可好？”他脸上还留着激情过后的亢奋，只淡淡地应：“我吃不下了。”她说：“啊，没关系，你去休息吧！”他一上床，她的眼泪便“吧嗒吧嗒”地掉落在水槽里，那只啤酒鸭，无知无觉地酣眠于炉子内。
那晚过后，她依然等，用她的温柔和耐性、用她的包容和贤惠、用她的信心和爱心，等。她知道，总有一天，她的丈夫会对她说：“今晚，煮只啤酒鸭来吃吧！”因为啊，她的啤酒鸭，是只有魔力的啤酒鸭。她相信，这只啤酒鸭最终一定会让她的丈夫回返家门。
一定会的。
她等，等了一天又一天、等了一夜又一夜。
直到现在，还在等。
她完全不知道，没有原则的退让，是毫无理性的放纵；没有分寸的包容，是几近愚蠢的放任。当一个男人的心“走天涯”了，他的胃也会跟着他走。她能守住的，就仅仅是一个婚姻的壳，空的。
听了玫瑰与荷花的故事，不知怎的，我突发奇想：会做啤酒焖鸭的玫瑰和会做啤酒烤鸭的荷花，深深地爱着的，可能就是同一个男人！更明确地说，玫瑰的情人，或许就是荷花的丈夫啊！
这个爱吃啤酒鸭的男人，让两个会做啤酒鸭的女人陷于痛苦的深渊里。
玫瑰和荷花所不知道的是，在她们之后，肯定还会有菊花、兰花、梨花、桃花、茶花……
生生不息。
这些花儿，有个绰号，唤作：灯蛾。
另一个故事，和爱情无关，但是，非常温馨。
有位朋友，从事服装批发与零售生意，是个分身乏术的女强人。然而，不管怎么忙，她每隔几个月，总要把兄弟姐妹请到家里来，亲自下厨，为他们烹煮美味佳肴。其中一道被她称为“勾魂鸭”的菜肴，是众人百吃不厌的。朋友得意扬扬地说：
“不论嘴巴怎么刁的人，尝到这道鸭，都全心叹服！”
煮这道“勾魂鸭”，最大的秘诀在于耐心。爆香姜片和蒜泥后，把鸭块放进锅里炒，炒香后，加入一碗水，小火焖，直到汁浓液稠为止。
“在熬煮的过程里，必须时时翻搅。”说这话时，她的脸不自觉地绽放着温柔的亮光：“食物是有感情、有知觉的，你绝对不可以任由它们自生自灭，必须小心呵护、细心看守、耐心等候。你对它好，它会报答；你对它坏，它会报复。”
这道“勾魂鸭”，就像强力胶一样，把她和兄弟姐妹之间的情感黏得紧紧紧紧的。
我依照她的食谱试了。
哎哟，“勾魂鸭”果真勾魂！
它就像海，海纳百川，每一道奔向大海的细流，都是一种不同的味道，咸、甜、辣、醇、香、腴。啊，表面上看起来不动声色的大海，暗藏力道，当百川潺潺地在舌面上相碰时，激起的万丈浪花足以让人灵魂迷路！
吃着、吃着，忽然想起了最近在中国杂志上读及的一段趣味横溢的话：
“若要一辈子高兴，做佛；若要一阵子高兴，做官；若要一个人高兴，做梦；若要一帮人高兴，做东；若要一家人高兴，做饭。”
是的，做饭、做菜，让一家人高兴。
我这朋友，是深谙生活哲学的。
