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第9章 一桩生意,七分服务--店铺服务要到位(3)

了解顾客购买习惯,是作为经理和店员的主要任务。对于固定顾客,尤其应当如此。真正的固定客户大都抱有“这家店是我的”的想法,也就是说:他们对店里的陈列方式、所销售的商品、销售方式、店员以及经理有物别的情感,于是很自然地将这家店当成自己的店,购买商品时,也就毫无疑问地到这里来购买。他们就像是棒球有所谓的棒球迷一样,是商店的顾客迷,在了解他们的这种习惯之后,接待他们时,就应当表现出应有的热情。

比如,在接待过程中,如果部属发现自己的顾客迷上门,可以稍微发出信号,使经理能够马上出现在他们面前。其实,这不仅是接待顾客的技巧,它还可以为公司确认众多的顾客迷。

当部属通过对顾客购买习惯的了解,认为可能成为本店的顾客迷时,同样可以暗示经理出面接待,给他也特别的注意,从而产生顾客迷的效果。

此外,有此顾客看上去不像是要本店的固定顾客,但他们可能是本店的邮购贵宾。这些人有时采用现金购物时,虽然他对自己的邮购商场有充分的信任度,但也可能去另外的商店购买。当他走进商场时,一种情况是由于急需,另外也可能是走遍了其他商场,没有适意的,只好到自己的邮购商店,不管他是以何种目的而来,店员都要作出正确的判断,稍有不慎不仅无法促成现场的交易,还可能失去一位邮购贵宾。

还有一类顾客,他们虽然时常光顾本店,但并非是本店的固定顾客,特别是对于绝大多数的人来说,他们的光顾,往往只因为位置较方便,或是其他地方没有找到适当的商品而光顾,因此他们只能称为流动顾客。对于这样的流动顾客的接待,因为他们往往是以现金购物,促成交易,在于正确利用促销技巧,当场达成交易,这需要店员有充分的说服技巧,这将为公司带来存厚的利润。

了解顾客,还有一个很重要的方面,是怎样对待前来抱怨的顾客。

有销售经验的店员,对于前来抱怨的顾客,从他一进门就能判断出。因为这类顾客,一定是牢骚满腹,怒气冲冲的。

了解这一点,又是怎样去接待他呢?处理这类事件,往往关系到公司的公众形象,因此应该谨慎行事。

对于前来抱怨的顾客,如果店员说:“我已经告诉过你使用的方法,你是怎么用的?我们卖出去许多的同类商品,为什么他们没有发生什么不妥?”这样回答,麻烦事就多了。因为,顾客的抱怨,一般情况下是难于启齿的,但当他决定来讨个公道时,他必定是怒气冲冲,有相当理由的。这样回答他,他必定给予愤怒的反驳,双方互不相让,主客之间就形成了情感上的对立。这样,由于对顾客心理状况的不了解,会造成公众的哗然,从而使大家对公司形成恶劣的印象。

而且,在此事过程中,不管主客之间谁胜谁负。从长远利位置,对公司都没有好处。假使顾客道歉而公司胜利,虽然能缓和一下现场的局面,但顾客内心仍旧会感到不舒服,从而潜意识地会且种排斥感,不再进这家商店购物;假如顾客胜了而店员输了,这时顾客会尽量地挑剔公司的毛病,对公司印象依旧是非常恶劣,同时,也会引起店员的情绪反弹,事情就会弄得更为糟糕。

因此,遇到此类事情,经理应当立即出面应付,并站在主人的地位向顾客表示歉意,并对商品的问题负起责任来,即使商品是由于顾客使用不当而出现故障,也应当如此接待他。这样,就可以缓和顾客的情绪,从而消除即将爆发的喧哗。在这个时候,可以进一步了解顾客抱怨的原因,作出解释,同时在不影响公司正常经营的条件下给予顾客满意的回答。

当然,遇到特别恶劣的顾客时,经理可采用适当的对策,但重要的一点是,无论如何不能在现场发生争执,以致造成喧哗的场面。

“凡事以和为贵”,在生活中是这样,在经营录中,作为经理,更加应该认识到这一点,即使它可能为公司的利润带来损失,但它能够缓和矛盾,树立起良好的公众形象,这等于公司进行广告宣传一样。

了解顾客,不仅能起到树立公司形象,促进商品销售的作用,而且能够融洽和顾客之间的关系,起到联络感情,建立起庞大销售网的作用。这是经理应该分认识到的。

一个门市高手会懂得:

掌握了怎样回答顾客问题的五个步骤,就把握住了销售过程中的主动权!

许多店员都感觉到,今天的顾客变得越来越挑剔了。

这一感觉倒是对了,因为随着人民物质文明水平的提高,人们的消费水平也随之水涨船高。

顾客到商店里购买的不仅仅是有形商品的本身,他们还希望能够在购物时满足自己多层次的需要:他们不仅希望能够在购物时满足自己多层次的需要:他们不仅希望能买到称心如意的商品,更希望能得到店员的关怀和尊重。

可惜的是,许多营业并未能清楚地认识到这一点,他们仍然仅仅满足于向顾客兜售某种品牌的商品,却忽略了顾客对商品附加利益的需求。

因此,由于店员服务的粗暴,或由于商品的质量不佳,或由于售后服务跟不上,顾客到商店会产生形形色色的抱怨。

不要小瞧了顾客的抱怨,他们对商店的信誉和业绩产生巨大的负面影响。专家调查表明:一位不满意的顾客会把他的抱怨转述给8到10个人听;而如果企业能当场为顾客解决问题,95%的顾客还会来店购货,但仍有5%的流失;如果拖到事后再解决,即使是解决得好,也会有30%的顾客一去不回头!

一个门市高手必须牢记:

一牢要重视顾客多方面的需求,有效地预防、及时地处理顾客的抱怨事件!

以前,店员们若有一种畏惧,厌恶顾客抱怨的心理,只希望顾客栽花,不希望栽刺。一听说有顾客来抱怨就心跳加速,两眼发直,一旦和顾客谈起来,就脸红脖子粗。

其实这些态度是完全没有必要的。

顾客之所以抱怨某家商店,是因为商店的商品和服务与他的期望有出入。遭到顾客的抱怨,代表着顾客还信赖这家商店。

同时,顾客对某家商店产生抱怨,除了表明他对该店寄予了信任与期望之外,更说明该店在提供商品和服务方面尚存在许多弱点,给顾客带来了失望。

顾客的抱怨越多,说明该店服务的缺点越多,顾客所抱怨的地方,正是商店有待改进的地方。

所以对于店方来说,顾客的抱怨又是定贵的信息,它可以指示店方改进服务,是店方的一面好镜子。

一个门市高手要懂得:

不要害怕顾客的抱怨,但必须重视顾客的抱怨,要让顾客的抱怨作为一面镜子,随时改进自己的工作!

开发顾客

创造顾客,在于善待顾客,了解顾客,与其同喜共乐,这是一名商店经理所应具备的态度。

对于如结婚办喜事的,通常要表示祝贺,以示对顾客的关心,使他们感受到小店是很看重他们的。

在旅游季节,有些顾客特别喜欢买一点土产品送给自己的朋友、亲人,这个时期,小店是不应放弃开发顾客的好机会的。

对于将外出旅游的顾客,如果将店中最昂贵的皮包、皮箱等旅游用具拿出极力地推销,往往会让顾客有一种被强迫的感觉,这种状况下,店员越热心,对方所产生的反感越强烈,因而会给顾客留下不好的印象。这种做法往往会适得其反。

对此,店员不妨把话转离推销,而谈及一些有关旅游的事情,比如问一问顾客去玩几天,要不要在那儿过夜,要去拜访哪些名胜古迹,同时应该极力地想一些在旅游中有趣味的事来交谈,比如,“您要去××湖旅游,那里很不错,您最好是乘火车去,一到那儿便可浏览风光,而且,××湖的水清澈透明,我曾经去过那地方,那里还可以游泳、钓鱼……”这样的交谈往往使顾客感兴趣,从而营造出一种快乐气氛。当然,交谈主要目的是在于巧妙地推销商品,同时给顾客留下好的印象,关键在于店员如何很好地把握。

比如,当听到顾客去玩两天时,店员给顾客介绍一种不大不小的皮箱:“去玩两天,用这只皮箱装就够了,再加上一些小小的东西,也不会嫌重的。”这样,不仅皮箱可以顺利地推销出去,还可能推销一些小礼品、化妆品、换洗用具等追加之旅游用品,同时让顾客感到满意,这就为创造顾客打下了基础。这类知识,经理是应该时常提醒店员的。

一味地热情推销,往往会引起顾客反感,因此在创造顾客这一点上,店员是要有足够的应付能力的。正确地教导店员的应付知识是开发顾客的很好途径。

开发顾客,在于令他们感到满意,更在于令他们信服所提供的服务。

比如,当店员介绍梨木或柚木等高级家具时,如用专业化的说明方式,往往会令顾客无法了解。因为专业化的术语只是专家的通用语言,如果应用到顾客身上,会造成他们概念上的混淆,从而难以达到令其信服的效果。因此,专业性的术语,一般只用于采购之中,而在推销中是不需要的。

对于其他商品也同样如此,如果应用同批发商交谈的专业化知识来对顾客作出说明,往往是达不到预期效果的。因此,店员应当具有更为丰富的应付知识,一般来说,对于一件商品,店员必须了解它以下4个方面的知识。

一是关于商品的原始知识:它包括商品的由来和人们之所以使用的原因以及商品名称的由来。另外,对于某些商品,还应该了解其历史以及特殊功效。

二是商品的组合性知识:一般的商品是很少单独使用的,它必须与其他商品配合使用,特别是流行的东西,其配合使用往往会更加重要,因此,了解商品搭配使用知识,对于店员来说也是非常重要的。

三是商品的使用及操作方法:这是店员所必须了解并应及时向顾客介绍的,因为适当的使用方法不仅保护商品,而且能使其发挥最好的功效。特别是有些商品,使用特别麻烦,注意事项也多,这就需要店员有充分的责任感,能正确地将使用的方法加以详细介绍。

四是欣赏方面的知识:这是促销的手段之一,即正确地指导顾客欣赏某种商品。这对于艺术品来说特别重要,艺术品的价值贵在于欣赏,只有能正确地欣赏某种艺术品,方能感受到它的价值存在。当然,对于店员本身来说,培养自己的欣赏能力也是极为重要的。这能增强店员的自信心,积极地将商品介绍给顾客,如果店员对商品一窍不通,对推销就会感到越来越困难,而导致推销的失败。

因此,培养店员多方面的知识,使他们有足够的能力说服顾客,使顾客对商场的服务产生好感,是创造顾客的有效手段。

在旅游季节,不仅应对上门顾客热情接待,使其成为自己的固定顾客;经理或店员利用休闲时间旅游,也同样能为创造顾客提供好条件。

星期六、星期天是经营状况非常好的时间,有些经理认为:应用这段时间大量营运是提高业绩的好机会,因为在人们有时间休息时,往往会产生消费的欲望,因而会出现在商场或者酒吧,从而形成营业的大好时机。产生这种想法的经理也是有一定道理的,但是,其实际效果会如何呢?

由于看到一般人都能休息,而自己却不但得不到休息,反而要增加工作时间,会造成店员很大的心理不平衡,他们往往会抱怨:“这样下去,我们会被累死的,真是要命。”这样糟糕的心情,必定带来情绪上的不稳定,从而在接待顾客时,出现差错的机会就增多,以这样的精神面貌出现在顾客面前,从长远的利益来说,是得不偿失的。

缺乏休闲对店员身体健康的影响和对经营的影响是显而易见的。还有一个重要的方面,因为缺乏这种休闲和必要的旅游、娱乐,可能造成店员与顾客无法沟通,从而失去了创造顾客的机会。

因为店员工作时间太长,与一般人产生了很大的差距感,使他们在观念上也产生了差异,这样对经营是极为有害的。

因此,顺其自然地利用营业时间从事旅游活动,或是利用公司经费举办全体员工的休闲活动是很重要的。比如可以举行舞会或郊游,这样不仅可以使店员放松,而且也展示了公司的精神面貌,结识了更多的顾客。同时,在旅游中,利用有关的道具、名胜典故对店员进行销售培训也是很好的机会,只要经理能巧妙地构思和安排,它为经营带来的利润是无法估量的!

此外,在休闲或旅游中,店员离开商场的柜台来到生活当中,他可以充分了解自己推销出去的商品在现实生活中的应用,及时地发现商品的优点和缺点,因而在推销过程中才能根据实际情况,对顾客进行有效说服,这也是开发顾客的重要条件之一。

总之,创造顾客需要多方面的努力,而在整个过程中,店员是直接创造顾客的人员,因而对他们进行培训和提供必要的条件,是作为经理所必须认识到的,因为这样才能为公司创造更多的顾客。

影响顾客

影响顾客主要在于制造一种热烈的现场气氛,使顾客在愉快的心情下买下商品。因而销售现场的气氛如何,是影响顾客购买行为的很主要的因素。

一般来说,影响顾客,首先应该针对具有购物权的人,当几位顾客同时上门时,店员可能一时难以判断出谁具有购物的决定权,但在购买过程中犹豫不决时,根据其相互间的对话,是很容易判断出来的。这时,店员应该突破重点,针对具有购物权的人进行说服。有时候,往往由于这方面做得不够好,几个伙伴只好空手而归。因此,店员的说服,不仅能够影响顾客促成交易,而且往往因为有购物权的人感到满意而影响了其他顾客的心理,从而得到他们的赞赏。这一点对于那些购买商品犹豫不决的顾客极为重要,他们往往带着同伴来为他确定购买与否,因而对其进行有效的说服是极为有效的。

有些店员无法判断谁是具有购买决定权的人,毫无目的地对其中少数的顾客进行推销,而将另外的顾客冷落到一边,这样,即使你的建议再好,也难以达到预期的效果。所以,店员对顾客所带来的同伴,也应细心地观察其言行举止,而且选购商品的同时,要一面接待,一面征求他们的意见,以便让这些同伴为你的顾客来进行评价,因为大家都抱着能够购到好商品的愿望,因此顾客同伴的建议往往比店员所说的要有效得多。

不难想象,如果顾客的同伴因缺乏适当的接待而被冷落在一旁,他心理便会感到不平衡,甚至进而感到气愤,要是他有心阻止买卖的进行,那情形就可想而知了;有时,即使他无心阻止,但当顾客看到气氛不好,从而无法决定购买与否,这样,店员的说服就会十分艰难了。

在一般情况下,同伴是跟在后面而来的,他们多半也有购买的可能,如果店员能适当地接待,他们不仅能为顾客提供良好的建议,很可能他们自己也会成为购买者,这主要在于店员如何把握,制造出一种好的气氛。

有时,一些店员甚至忽略购买者,一味地对其同伴进行说服,这往往也能产生更好的作用。

当然,在一般情况下,店员还是应该分清主次的。

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