雷伟和富小林打过招呼，就端起碗，起身走了。富小林疑问道：“雷伟，你干嘛。看到我来就走啊。”雷伟转过头，歉然说道：“不是，小林姐。我看你和晓波有话说，不好打扰你们。”富小林欣然一笑，水晓波看了他一眼，从他笑意中，似乎真有话对自己说。雷伟明白的一笑，转过头。
富小林为人谦和，来这里没多久就和大家打成了一片，这可能和他以前的工作有关。她看向水晓波，轻声说道：“晓波，你说做管理应该做些什么？”水晓波怔然一笑，歉然说道：“这个，我也不知道该怎么说。我觉得先要了解店里的需要，然后了解员工的需要。然后就是我们要做的了。”他说的自己都不太懂，富小林也是一脸茫然，疑问的看着他。
水晓波含笑问道：“你以前做什么的啊？”富小林道：“我做导游的。”“那个好啊，挣钱又多。干嘛做这个。”“唉！你不知道，累啊。挣钱的都是有经验的老手，像我们这种，一个月挣不了多少钱。”“哦”想想也是，要是每个都像老板那样，带个团就挣几万上十万的，那做导游不得挤爆门槛。
“师父！”这时，何君杰突然出现在水晓波面前，大喊了一声。幸好水晓波没心脏病，吸了口气，瞥了他一眼。何君杰笑呵呵道：“师父，今天你不走了吧。一会教我飞面，看我进步了没有。”呵！水晓波笑了一声，道：“好啊，等我吃过饭教你。”“好，那我去吃饭了。”“呵呵！”
上午生意不好，大家都没什么事，东说说，西聊聊的。水晓波和欧阳冰在包房指点着何君杰甩面，不时有笑声传出。何君杰应该下来有花时间练，已经甩的有些形状了。晚上，生意明显比上午好的多。但是，有那么个人是不忙的，那就是水晓波。说他不忙吧，也忙，那里都看得到他的身影。一会在帮服务员服务，一会在帮飞饼煎饼、送饼，一会还被雷伟和几个服务员叫去，一睹他的飞面风采。
高峰期就那么一阵，忙过后都闲了下来。上菜房领班陈永国刚从厨房开完货出来，看到水晓波正坐在桌前休息，眼露惊讶之色，将开货本环抱胸前，吃惊说道：“耶！波哥。你来了啊，好久来的，我怎么没看到你呢？”“哈哈！”水晓波一愣，笑了。这位身宽体胖的青年正是春晚演唐僧那个，形象之喜剧，水晓波现在还记得那披着桌布当袈裟的样子。
陈永国道：“波哥，你看。你来了一也不通知一声，我们好去接你嘛。”水晓波笑道：“不用！我还走的动。”“哈哈！”陈永国笑了笑，恢复正常，说道：“波哥，给我们做个飞饼来吃啊。”水晓波微微一怔，含笑道：“好啊，你是什么味的？”陈永国笑道：“你波哥做什么味我就吃什么味，一会你做好了端到上菜房来，我在那里等你，如何？”“呵呵！好啊。”水晓波点了下头。
水晓波答应了陈永国，便起身来到飞饼台。这时飞饼师李东山，正在飞着一个飞饼。大家都觉得他不好相处，不爱说话。水晓波却和他聊得来，不知道算不算聊得来。始终水晓波是管着他的，他休假还得水晓波来替。水晓波和他聊天也了解到，他是因为之前包了个店，赔了。没办法，所以才先找个工作做着，等挣点钱再去做小老板。
水晓波走到机器前，看了眼旁边的单子，只有一张。他轻声说道：“帮我做个饼，一会我过来拿。”李东山一愣，凝神看了他一眼，淡然说道：“要等一会，这个饼是给客人做的。”“嗯，你给客人做了之后再给我做，什么味道的都可以。”水晓波一怔，感觉他很不舒服自己一样，莫名其妙的。李东山应了一声，低头做面，不在理他。
水晓波本想帮他煎饼的，不过看他的样子，肯定不想他留在这里，还是识趣点，走开吧。过来一会，水晓波按着时间过来，李东山已经把饼煎好了放在一旁，看到水晓波，说了一句，“香蕉味的。”然后朝厕所的方向去了。水晓波别了别嘴，哼了口气，端上飞饼，往上菜房走去。
上菜房的员工们都在做收尾，该保鲜的保鲜，该扔的扔掉。陈永国见水晓波进来，热情之极，急忙去迎接他手上的飞饼，说道：“波哥，你来就是了嘛。还拿这么重的东西，快来来来，给我。”说着就接过飞饼。水晓波笑了笑，暗道一声，人才！
陈永国把飞饼放到菜墩上，大声说道：“来来来，波哥请客吃飞饼，机不可失失不再来，不吃就没得了。”上菜房和厨房没挨着就是不好，什么东西都是生的。一听有吃的，上菜员董学文，章勇等几人，都走了过来，筷子就免了，直接用手多方便。几人吃着，陈永国转过头，道：“波哥，你也来吃啊。”水晓波微微一笑，摇了摇头。陈永国微微一怔，笑道：“你看，我们波哥就是好，他请人吃东西硬是一点都不吃。”“哈哈！”水晓波服了。
正在这时，主管陈俊端着一盘金针菇，走到上菜窗口，正色说道：“陈永国，你来看看，这金针菇都没洗干净，里面都还有黑的，来给换一份。”上菜窗口是块大玻璃，他刚才一直看着金针菇，没有看上菜房里面，说完话一看，里面都是一副吃惊的摸样看着他，手里还拿着未吃完的飞饼。
陈俊看了几人一眼，在水晓波身上停顿了一下，微怔了怔，好似没看见。然后又看向陈永国，重复道：“来，给换一份。”陈永国把嘴里未嚼完的飞饼咯吱一下，哽了下去，拿起一份金针菇放到了陈俊面前。后者凝神的看了他一眼，怔然说道：“以后把金针菇检查仔细一点，这次就算了，下次就要处罚了。”陈永国一怔，大声说道：“没问题，陈导放心，不会有下次了。”说完，暗问了一句，你说的是金针菇吗？陈俊有意的看了他一眼，然后转身走了。
陈永国转过身，笑了，大声说道：“波哥的面子就是大，看到没有，主管经理都要给三分面子。”“哈哈！”大家笑了笑。在刚才陈俊看水晓波的时候，他也不好意思，现在是在上班，影响不好。上菜房只和吧台一墙之隔，水晓波刚走出上菜房，吧台的富琼叫住他，不高兴道：“晓波，你给那个李东山说一下，我们让他做个飞饼来吃，凶什么凶，我们又没欠他什么。我们还每天帮他送飞饼，让他做一个飞饼，你说这怪不怪。”
水晓波怔了怔，微微一笑，摇头道：“不怪！我去跟他说，以后叫他对富大姐好点，不然不给他发工资。”“呵呵！”富琼被逗笑了。水晓波也才恍然，为什么让李东山做飞饼是那样的表情，看来是个人的观点不同。李东山自己包店，成本是自己的肯定要精打细算。而水晓波想的就不一样，偶尔给同事吃个飞饼有什么，你忙的时候人家帮你忙，你不得感谢一下啊！
晚上，水晓波回到石牌店，从一楼到四楼，均未看到张晓鑫的身影。正在这时，张晓鑫从包房里走了出来。水晓波疑声问道：“你在包房干嘛？”张晓鑫娇声道：“我们在点蜡烛。”点蜡烛？水晓波一怔，走到了包房，房间里一片漆黑，只见地上一个大大的心形，中间三个数字，512。周围围着他的即热徒弟和一些服务员，水晓波恍然，早上陈南还给自己说过，让自己中午默哀的。
他中午是在默哀，那个时候应该都忘记了。好像是在宿舍的床上默的哀。唉！听说老板在汶川地震的时候捐出了一天的营业额，数目不大，但，却代表了他的一份心意。
第二天中午，快到十二点了。水晓波从办公室走出，到对面的包房看宋超和陈南练面。进去一看，却发现只有宋超一人在，疑问道：“陈南呢？”宋超看了他一眼，停止甩面，疑声说道：“我早上就没看见他，应该还没来。”“肯定又睡着了。”水晓波叹了口气，想了想，又道：“他等会来了就叫他回去，给他说算他休半天假。”宋超怔了怔，道：“你别对她太好，小心自己沉下去。”
水晓波微微一笑，道：“我下不去，也上不去，在中间漂着的。”“呵呵！”宋超怔然一笑。陈南偶尔会迟到一会，但从未这么久。迟到三分钟到十分钟是扣五块钱，迟到十分钟到三十分钟，扣十块，当月没有全勤奖。三十分钟以后更严重，当矿工处理。作为师父的水晓波，自当能帮他一把是一把，打工挣钱不容易嘛。
“喂！水晓波，过来一下。”郭琪琪和吧台的薛静正聊着什么，看到从包房出来的水晓波，叫住了他。水晓波看了两人一眼，走了过去，疑问道：“干嘛？美女。”郭琪琪道：“薛静要买电脑，想问下你，那个牌子的好。”水晓波淡然说道：“那个牌子都可以，牌子越好，卖的越贵。”薛静问道：“你买的那个多少钱啊？”“三千多。”
郭琪琪问道：“那文子买的那个多少钱啊？”文春是在水晓波后面买的，很少看他用，不知道是不是因为当了经理所以才买的。水晓波道：“跟我的差不多，主要是看你买来干什么，打游戏还是办公。”薛静道：“我们就买打打游戏，上上网。”“哦”水晓波点了点头。薛静疑问道：“你说买那个牌子好啊？”水晓波微微一笑，正色说道：“买国产的吧，反正你用的功能又不多。他的质量也不比别的牌子差。”哦。薛静露出犹豫之色。
水晓波看向郭琪琪，说道：“听说你搬了台电脑去宿舍是不是啊。”郭琪琪惊讶道：“你怎么知道，你去女生宿舍啦？”“呵呵！”水晓波道：“我检查宿舍的时候看到的。”“哦”郭琪琪恍然，知道眼前这个小伙可身兼多职，有时都想不起来他主要是做什么的。她说道：“旧的，一个朋友不用了，正好给我用来学习点东西。”
“师父！”正在这时，一个熟悉的声音传来。水晓波转过头，怔了怔，这人不是别人，正是迟到了近两个小时的陈南。他笑呵呵的走了过来，跟郭琪琪和薛静礼貌的打了个招呼，然后似乎在说一件微不足道的事。他笑呵呵说道：“师父，我睡着了。算我休半天假，一会我拿卡给你签。”哈？水晓波傻了，差点就石化了。大哥，你以为我是谁啊，老板吗？！就算是老板，你也找个没人的地方说吧。这还有人在呢，还有，在陈南脸上你看不到一丝歉意，说的是那么轻描淡写，理直气壮。
