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第13章 走进台湾(10)

当我在冬日的暖阳下,尽情地在公园里转悠时,突然发现,公园里竟然有2个女王头,还分别被标上女王头I和女王头II。一打听,原来位于第二区的野柳地标女王头I的蕈状岩已经进入了暮年。台湾地质学家们预计,在20年后,女王头I很有可能会随着某次地震或者强风的袭击,随时断颈。为了保存下女王头I优美的形态,让慕名来园的世界各地游客能随时欣赏到女王头I的形象,台湾专家们运用3D雷射扫描仪,对女王头I进行了3D测量,将资料建立成3D数位模型,然后以PU材料进行电脑精密切割,从而再生出一个标尺完全一样的“山寨版”女王头II。乍一看女王头II,非常形似,但一比较女王头I,女王头II顿时黯淡失色,没有了灵气。这大概也是“正版”和“山寨版”的根本区别。

天然的景观,是不可复制的。

在野柳地质公园里,头戴沿帽、墨镜,身穿蓝衣黄马甲的工作人员,手持相机,认真地巡视着管辖范围内的安全和卫生。过去他们都是讨海为生的渔民。野柳社区发展旅游后,他们成了美景的维护者和受益者。一位工作人员告诉我,他们天天都要清扫被海浪冲打上来的沙石,以保持岩石的干净;相机是他们取证的工具。如果游客不遵守园区内的秩序,铁证下,就只有挨罚的份了。

野柳地质公园,碧天、蓝海、白浪、黄沙、绿树、褐石、暮日,七彩的光芒,给人以视觉上的丰盛美餐、精神上的享受。

(8)约会圣地

台北的碧潭,在台北县的新店。从台北市区坐捷运,非常方便就能到达。

所以,台北人说,碧潭,是台北人的后花园。

当我从新店站出来,穿过一条不长的小吃街,上台阶,下台阶,然后站在一汪碧水的潭边时,我竟然想到了张艺谋和他那铁三角拍的一系列“映像”作品。真的,碧潭就是一个天然的舞台,太适合用做“台北印象”(笔者戏称)的背景了。

在台湾,能让我同样线路连去2次的地方,就是碧潭。据说,碧潭是很多台北人共同的回忆,被人们誉为“台湾人约会的圣地”。真不知道有多少台北青年的父母,在这里孕育开他们的爱情之花。

台湾人说,碧潭是台湾昔日的八景之一。位于新店溪中游的碧潭,被青山绿水环绕,风光十分秀丽。始建于1937年的碧潭老旧吊桥,与台湾岛内目前最长的混凝土弧形拱桥,比翼飞跨潭的东西两岸,为碧潭带来历史的韵味。

乘着冬日的午阳,慵懒地倚在人行吊桥上,看远处碧潭蓝天,观近处鹭鸟飞唱。游人泛舟,五彩般的游船,星星点点,点缀在潭面上。西望岸边悬崖千仞,山岩绝峙,素有“小赤壁”之美誉的碧潭,很是令人赏心悦目。

黄昏时,捧一杯冰饮,小坐潭边木吧歇息。只见眼前的潭面,笼罩在一片霞光之中,即使是冬季,也显得春意怏然。回望碧潭吊桥,宛如七夕鹊桥,浪漫的男女,正带着“牛郎织女”的幸福和喜悦,穿梭在相会的桥面。

入夜后,潭边依然游人如织,水边临时搭建起来的舞台,灯光闪动,歌手正在调整麦克风,准备摇滚一曲激昂的歌。碧潭吊桥,在LED灯的照射下,宛如成串珍珠。变幻的七彩之光,把气氛调节得相当浪漫。

而夜晚的潭边,修整一新的各色小吃店、饮料店、啤酒店,纷纷亮灯开张。顿时,眼前七色光飞舞,香味扑鼻而来。

而与之相隔不过一二十米的小街面上,更是摊贩聚集,现烤鸟蛋、现榨柳丁汁、满街飘溢的臭豆腐味儿,把一幅极富乡土味的小市集推展在游人的面前。

据说,台湾很重视中国传统的七夕节。每当七夕来临,象征情人之爱的鹊桥、烟火、瀑布,就会展现在碧潭。“爱在七夕碧潭桥”更是台湾偶像歌手们献唱七夕情歌与民众共同欢度情人夜的浪漫时光。

台湾著名诗人余光中,曾经写过一首小诗,就叫《碧潭》,我想,那诗所描写的情形,一定就是台湾人心中“爱情约会的圣地”:

十六柄桂浆敲碎青琉璃

几则罗曼史躲在阳伞下

我的,没带来的,我的罗曼史

在河的下游

如果碧潭再玻璃些

就可以照我忧伤的侧影

如果舴艋舟再舴艋些

我的忧伤就灭顶

八点半。吊桥还未醒

暑假刚开始,夏正年轻

大二女生的笑声在水上飞

飞来蜻蜓,飞去蜻蜓

飞来你。如果你栖在我船尾

这小舟该多轻

这双桨该忆起

谁是西施,谁是范蠡

那就划去太湖,划去洞庭

听唐朝的猿啼

划去潺潺的天河

看你发,在神话里

就覆舟。也是美丽的交通失事了

你在彼岸织你的锦

我在此岸弄我的笛

从上个七夕,到下个七夕

Ⅱ.感知台北

(1)士林官邸

2010年10月2日,从台北“故宫”采访出来,已是下午3点多。

入秋的台湾,暑气依然不减。

想等红30路车原路返回,一问“故宫”门前的工作人员才知道,站牌上写着发车时间表,台湾巴士都是严格按照行车时间执行的。

看看,还得等近30分钟才有车。不甘就这么耗着。

回去再参观“故宫”?里面乌央乌央的各地团体游客,早把一楼、二楼大厅挤得人头攒动。再说,看“故宫”里的国宝,一定得时间充裕、静静地欣赏,还是改天再来吧。

于是坐上一辆的士,直奔士林捷运站。

出租车司机又是一位上了年级的台湾老人,姓蔡,热情健谈。

蔡先生说,他祖上是福建人,算上他,四代前来到台湾。

我见蔡先生的制服袖标上,有“交通义警”四个字。正感疑惑,蔡先生自豪地说:“我是台湾交通义警。每天早上7点至9点,晚上17点至19点,我们都会去各个路口值勤,协助交警维持交通秩序。”

“那你又要开出租,又要去当义警,不会觉得耽误你开车挣钱吗?”

蔡先生笑了:“我们当义警的这拨人,都是一些上了年纪的老人。条件是你必须先加入一个民间协作组织,然后,组织介绍你去当义警。当义警,每小时有200元的误工补助。这样算下来,和开一个小时的出租,收入也差不多。毕竟协助指挥交通,比开车轻松多了。人老了,总在路上也不安全。对不对?”

这倒是。真没想到台湾有如此人性化的管理。既解决了早、晚出行高峰时交通拥堵的疏导问题,又体恤了年老的出租车司机们一天长时间的路途奔波辛苦,真是一举两得。而且,这些协助指挥交通的出租车老司机们,相对来讲还比较内行。

蔡先生见我来自大陆,建议我去捷运站旁边的士林官邸看看,老人说,那儿可是个美丽漂亮的地方。既如此,我就在士林官邸门前下了车,车费是100元新台币。

士林官邸免门票。一个来自厦门的旅游团队,正好下得大巴进入官邸。为节约时间免得迷路,我加入到这支旅游队伍的尾巴。

这是一个满眼红黄蓝绿的世界。这也曾是蒋介石及夫人宋美玲在台湾的最后寓所。现在,已经开辟成台北市第一座生态公园。

导游戏说,宋美玲把全世界的奇花异卉,都搜罗到了园中。

一路观去,曾经目睹过蒋介石和宋美玲身影的古树,已经显得斑驳不堪,陈朽老腐。蒋介石和夫人宋美玲曾经居住的正房,被绿色的大铁门紧锁着。人们只能从外面看见那灰白色的二层小楼。

在士林官邸园中,许多产自亚热带但叫不出名、在福建也能见到的草本植物,竞相开放。数不清的兰花、梅林,更是让人大开眼界。已故宋家三女儿宋美玲,能把这么多世间奇葩引进台湾,这份对美的追求,令人叹服。

在一片大园子边,我请一位坐在石条凳上休息的当地中年游客帮我拍张照片。先生一听我是大陆口音,立马在十几个台湾同伴们的打趣哄笑中,单腿跪地,以仰拍的姿式为我按动了快门。得我来不及细看拍摄效果,慌忙道谢,假装追赶团队快步走开了。

(2)士林夜市的小吃

从士林官邸出来,突然想起跟“士林”一词有关的,还有在大陆就听说了的“台湾士林小吃夜市”。

来台湾前,电视里正热播着台湾士林夜市小吃如何如何美味云集,如何如何通宵达旦,又如何如何游人如织。老公听信,叮嘱在一旁忙着收拾行李的我:“去了台北,一定记着到士林夜市去尝尝小吃。”

遗憾来台北这些天,一因忙于工作,二因台北道路不熟,一直没能顾上。士林小吃不在捷运士林站,而在剑潭站。好在剑潭跟士林,仅一站之隔。

捷运呼啸而过,把我留在了剑潭站。站在剑潭站高高的候车台上,越过下面的街面,就能看见不远处街边,已经开始亮灯热锅的小吃夜市。

出了捷运站,马路对面的夜市已经开始摆摊儿。两条小路,右手边是服装鞋帽、玩具、皮带摊位;左手边就是“进口”的小吃食品。两条路交汇处街沿边儿,则摆放着几辆架子车,正卖着鲜榨的水果汁儿。一看果汁儿名,多达40多种,让人有些不知所措。终于,点了一杯蜂蜜苦瓜汁,合计才60元新台币。看着女老板抓在手上那黄白短胖的苦瓜又白又大,样子煞是可爱。

一路晃悠着边走边看中,手上满满一大杯凉凉的苦瓜汁,全部装进了肚里,心情极爽。眼前的服装店像北京马路旁的“练摊儿”,堆出一些“动批货”。

再往左边回走,士林小吃夜市已经开始人头攒动。空气中弥漫着阵阵浓烈的臭豆腐气味儿。杂七杂八的小吃店老板、店员,手中劳作不停,嘴里吆喝不断。此起彼伏,多半用当地的方言,也听不太懂。

在台湾,你如果一点儿也不会说闵南语和客家话,有时候就如在听天书。好在台湾人都会讲普通话(就是他们说的国语),交流起来,一点问题也不会有。

满目蚵仔煎、红烧鳗、香Q天妇罗、蒙古烤肉、牛排、生炒花枝等等,品种不少。但只有炸大鸡排、大牛排的摊位前,才排有长长的队伍。我在一红油抄手摊位前小桌子旁坐了下来。35台币,要了一小份儿。等待时分,一个北京来的旅游团拥了进来。一对老年人与我同桌而坐。老人点的是两份阳春面。一听口音,断定我是北京人,老人激动地和我唠叨起来。

我问他,可是夫妻一同出来旅游?老人说是,身旁这位正是他老伴儿。老人说,北京旅游团8天5300元人民币。他们游了一路,今天是第六天,大家纷纷抗议旅游团吃得不好,所以今天晚上导游把大家带出来吃士林小吃。我问他对台湾的印象如何?老人想了想说,一般,就像大陆沿海一带的福建省。不过,台湾中华传统文化保存得非常好。

正说着,各自的小吃端上来了。这就是我要的红油抄手?想想四川的名小吃红油抄手,再看着这一小碗酱油水兑出来的面疙瘩,我哭笑不得。吃一口,无滋无味,只得推向一边。一抬头,见老人也没动他面前那碗阳春面,问为何?老人一皱眉头,实话实说:“难吃。”

的确,在士林小吃夜市中溜达一圈儿,发现品种不外乎大陆海边都有的那些小吃。但说真的,味道却不敢苟同。

台湾朋友曾对我说,在台湾吃小吃,一定不能进士林那种许多小吃摊儿凑在一起的夜市,一定要到路边那种装潢不起眼儿的小门脸儿去吃。因为这些小门脸儿,也许是百年老店,也许有一技之长,它之所以能长年开下去不倒闭,一定有它的独到之处,靠的就是回头客。

(3)台湾无辣

2010年10月4日一路从彰化坐汽车回来,天已经黑了下来。很累,休息得早,5日早上6点过就醒来了。上午赶写了几篇新闻稿,通过网络发回台里。正好,《中国之声》正在关注台湾台塑集团近日发生的大火情况。于是,下午14点45分,与《中国之声》做了一个电话直播连线。连完线往窗外一望,天阴阴的,今天好像就没见着太阳。天气预报说,台湾北部要降温。这就降了?不过也是该凉快一点儿了。彰化比台北靠南,显然又要热得多。

拉回思绪,肚子咕咕叫起来,方才想起今天还没吃中午饭。吃什么呢?真发愁,三个月的驻台生活,这才过了几天啊。我这个成都人,离开了辣椒就打不起精神,吃什么都无滋无味。台湾的饮食太淡了。住宿饭店的黄厨师很细心,详细询问我需要什么后,从此,我的早餐,算是有了辣椒吃。每天早上,一小碟儿的辣椒酱,大厨黄先生亲自为我端来。他见我吃得如此大口,惊得直在旁边倒凉气儿。对我,却是开心。早餐吃稀饭也改成了吃干饭,就为了这一小碟儿红彤彤的、可口无比的辣椒酱。但愿饭店服务员别笑话我,以为我这个大陆人爱占便宜,那多丢脸。不过,老吃大厨师的辣椒酱,每次又不好意思多要,总不是个事儿。正好现在没事儿,干脆去超市买回一瓶,晚上好大快朵颐。

台湾的超市有一处最是吸引我,那就是水果区。台湾的水果琳琅满目,许多品种我都叫不上名来,有些甚至从来就没有见过。而且,台湾人把一种白白胖胖的苦瓜,还有红彤彤、粗粗长长的胡萝卜,也放在水果区。后来等我在街头见着现榨水果摊儿时才知道,原来这两种大陆叫蔬菜的食品,在台湾就是水果。

眼睛只奔着写有“辣椒”的地方瞄。终于找见了——“霸王朝天辣椒”。瓶上还写着“激辛”二字。估计是特别劲辣刺激的意思吧。台湾汉字有时候运用得真有意思,直白又形象。

接下来就是对怀念多天的辣椒大快朵颐了。

(4)捷运,捷运

大陆来台湾的人说惯了“地铁”,结果在台湾问路,一说“地铁”,对方总是要反应一两秒,才能回答上来。所以,为了赶时间少尴尬,也为了不给对方添麻烦,只得强迫自己改口叫“捷运”。虽然“捷运”这两个字,形容地铁很精准,但大陆人叫时也难免需要冥想两三秒钟,才能张开嘴。由此,我理解了为什么大陆新娘到台湾后,会很快改口叫“垃圾”为“勒瑟”(译音),看来,不是她们推崇台湾,而实在是为了更快地入乡随俗。

在台北,捷运站四通八达,干净明亮,给我的第一感觉,特别像个结实的城防地堡。估计建设它时,台湾还处在高度备战的状态中。不过,每当你走进捷运车厢,那柔美动听的播报,就会响在耳旁:

“请您发挥爱心,把座位优先礼让给需要帮助的旅客。”

在台北,捷运是所有人的捷运。如此说一点也不夸张。无论残障,无论年轻或者年老,无论走进站或坐着轮椅或推着自行车,无论婴儿车里推的是孩子还是小宠物(台湾有专门给宠物用的婴儿车),只要遵守规定,都能在捷运里通行无阻。而且,在每一节捷运车厢里,还有醒目的深蓝色椅子,那是代表“老弱病残孕”专座。平时,大家都会注意不去占据那排位置。

我在台北的捷运车厢里,经常看到“开”着电动轮椅车上来的残疾人。台北捷运里,你绝对见不着乞讨人员。台北行驶运行的8条捷运线,从东到西,从南到北,几乎覆盖了整个台北,出行非常方便。

台北市区没有像北京长安街那么宽阔笔直的道路,无论新区还是老城区,由于路窄,开车出行总是个问题。初来台湾的大陆人,都会惊奇台北的摩托车如此的多,绿灯放行时,轰隆隆从眼前飞过,一过就是几十上百辆。我来了近半个月,发现在台北无论是否有私家车,出行的地方只要捷运能到达,人们一般都不会开车前往。有车的人说,在台北找停车场太困难,地上到处都是红线,停错了就会开罚单,还不如坐捷运方便又不堵车,节约时间。

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