预防疾病应因节气而变
节气能影响人体生理功能及心态，也可导致疾病的发生或发展。我们的排毒方案只有遵循时令变化，才能取得最佳效果。
立春前后
在这一时期里，万物开始新的一轮生长，动植物的生长最为旺盛，过敏性疾病增多，极易感染皮肤，出现湿疹或发痒的症状；鼻炎患者可能病情加重；痔疮患者易发生出血；呼吸道病菌生长活跃，要做好预防工作。
谷雨至立夏
这一时节阳气旺盛，易出现心悸、眩晕等症状；应注意天气变化，滋阴调养；这段时间柳絮飞舞，也要注意防止皮肤过敏等症状。
小满、芒种到夏至
这段时间在南方是梅雨时节，空气潮湿，干燥性皮肤病的症状会有所改善；随之而来的往往是湿性皮肤病、风湿病、久治不愈的神经痛等病症的困扰；上呼吸道感染疾病的机会也会因气候多变而增加，家中的被子、铺盖也容易发霉，有好天气的时候，经常拿出去晒晒，可以减少皮肤病的发生。
白露至秋分
此时早晚温差较大，要防止秋燥症，同时还要注意防治鼻炎、哮喘、支气管炎、慢性支气管炎等呼吸道疾病。
寒露、霜降至立冬
从这一时节起，气温明显降低，哮喘病人的病情及痔疮症状往往容易加重，也容易引起慢性扁桃体炎患者咽痛。
冬至到小寒、大寒
冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。现代医学认为，冬令进补能提高人体免疫功能，促进新陈代谢。冬令进补还能调节体内的代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，为来年的身体健康打好基础。冷饮、冷食，常引发腹泻、痢疾、肠胃炎、食物中毒等；且因气候酷热，常有中暑发生，尽量不要中午出门，即使有事，也要做好防晒措施。另外，还要防止心脑血管疾病的病情恶化。
春季排毒
春季，是指我国农历从立春到立夏这一段时间，即农历一、二、三月，包括了立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气，其气候特点为温暖潮湿。
春天是生机盎然的季节，无论是生理代谢，还是精神面貌，一切都如新生儿般，新鲜、明朗。春天又是万物复苏的季节，这时一片生机勃勃、欣欣向荣的景象。因此在精神、起居、饮食等方面，养生者都必须顺应春天阳气生发、万物始生的特点，着眼于一个“生”字。
排毒养生
春天乍暖还凉，是阳气初发、万物萌生的季节，人体阳气也随之升发，此时保健应顺应阳气的升发，养阳气、疏肝气、养肝血。春天是养肝的最好季节，除了生理上讲究废物毒气的排除外，在心理方面，也应以开朗的心情融入这个季节，这样才会肝气顺达、气血活络，身体也较为健康愉悦；否则情绪不好也影响代谢，易伤肝伤身。
起居调养
春天到来时，人体的阳气开始向体表外散，皮肤逐渐舒展，皮肤的气血供应增多而肢体反觉困倦。因此要晚睡早起，放松四肢，多在户外散步，呼吸新鲜空气，并注意防风御寒。
饮食调养
春季阳气始发，以多吃辛甘发散之物为宜，酸涩收敛之物宜少食，食品中的麦、豉、枣、花生、葱、香菜等都是辛温发散食品，宜适当食用。对生冷黏杂之物、米面团饼，则要少吃，饮酒宜少量，以免脾胃受损。
防病保健
春季温暖，温热毒邪开始滋生，容易引发疾病的微生物也开始生长繁殖、应加强防护措施，经常开窗通气；经常锻炼，提高机体免疫能力；经常用食醋熏蒸洗浴，或在室内放置薄荷油，或口服板蓝根冲剂，都可以起到防病的作用。
春季最该吃的排毒好菜
干蒸鲤鱼
“材料”鲤鱼80克，火腿丝25克，冬笋15克，姜丝、香菇丝各少许，大葱段4节。
“调料”盐2克，料酒10克，味精2克，胡椒粉1克，酱油少许。
“做法”1.鲤鱼初步加工后，两侧剞成花纹，以盐将鱼的里外擦抹、腌渍入味。
2.然后提住鱼尾在沸水内烫一下。鱼盘内放大葱段4节，将鱼放在葱上。
3.再把火腿丝、冬笋、姜丝、香菇丝各混合在一起，撒在鱼身上。
3.将调料放在一个碗里兑成汁，同鱼一起上笼，用旺火蒸透取出。
4.将鱼盘内的蒸水滗出，把蒸热的汤汁趁热浇在鱼身上即成。
菠菜拌木耳
“材料”菠菜、水发木耳各200克，胡萝卜1根，姜适量。
“调料”盐、味精、醋、香油、蒜油各少许。
“做法”1.菠菜去叶取根茎洗净切段；木耳浸好洗净切丝；胡萝卜切丝；姜切末。
2.菠菜茎、木耳稍汆烫，捞起漂凉。
3.处理好的菠菜茎、木耳、胡萝卜丝、姜末加盐、味精、醋拌匀。
4.最后淋香油、蒜油拌匀。
梨花豆腐汤
“材料”嫩豆腐（搅碎）1块，梨（切末）1个，生鸡蛋1个。
“调料”盐、味精、牛奶、高汤各适量。
“做法”1.将蛋黄、蛋清分离。豆腐加入盐、味精、鸡蛋清、牛奶搅拌成豆腐泥。
2.蛋黄打散，蒸熟铺于碗底。梨末与豆腐泥一起放进内壁涂油的盅内，用蒸笼蒸8分钟。
3.锅烧热，倒入高汤，加味精、盐。待汤汁烧沸，将蒸好的豆腐放进汤内即可。
水果莲子羹
“材料”莲子200克，菠萝丁50克，樱桃、青豆、桂圆肉各25克。
“调料”冰糖、水各适量。
“做法”1.将莲子去心，上笼蒸软后取出，沥水装入碗中。
2.将水煮沸，放入冰糖，待冰糖溶化后沥出杂质。
3.放莲子、菠萝丁、樱桃、青豆、桂圆肉，待水煮沸即成。
功效
樱桃具有调中益气、健脾和胃、祛风湿之功效。
夏季排毒
夏季，是指从立夏至立秋的这一段时间，即农历四、五、六月，包括了立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑6个节气。夏季的气候特点即炎热，是一个酷暑蒸人的季节。
从初春走向盛夏，人的生理功能、新陈代谢也随之发生变化，由于夏季酷暑难挡、湿气较重，人们往往容易损耗大量体液及各种营养物质，很容易身体乏力、头晕脑胀、失眠、烦燥、食欲不佳和抵抗力下降。中医认为，夏季人体阳气外发，伏阴在内，此时要顺应自然，注意养生，主要在于一个“长”字。
起居调养
夏季昼长夜短，所以应早起晚睡；午饭后要适当午休，以恢复疲劳；洗温水澡不但可以清洁皮肤，还可以消暑防病；注意避免贪求凉快而在室外露宿、卧居潮湿阴冷之地乘凉，以免风寒湿邪侵袭；烈日炎炎，注意加强自我保护，避免暴晒；衣衫勤换，注意避免穿湿衣或暴晒后的衣服。
夏季昼长夜短，天气燥热，一般人的夜晚睡眠时间都不能满足人正常睡眠的需要，因而可用午睡来弥补。由于睡眠的质量对解除“苦夏”十分重要，因而可以采用食疗催眠的方法，如在临睡前一小时左右喝点牛奶或糖水，都有一定的催眠作用。
饮食调养
夏季气温高，人体胃酸pH值降低，消化液分泌减少，食欲神经中枢受到抑制，应及时补充水分并调理饮食结构，人的消化功能相对较弱，可以选用如大小米粥、红绿豆粥乌梅红豆汤，豆制品、苦瓜、黄瓜、豆芽、白菜、蘑菇、西红柿等清淡易消化的食物。适当搭配一些瘦肉、虾、鱼等，为了增进食欲，可适当先用酸辛食物，但是不要过量。
另外，还可以做些营养丰富、新鲜味美的凉拌菜，以蒜泥、姜汁、食醋及辛辣调味品作为辅料，这样既可以增强食欲，又能够预防肠道传染病。可以适量吃些甜瓜、西瓜及其他水果，有助清凉解暑；少吃油炸、刺激性食物及肥甘厚味、过咸食物；冷饮适可而止，最好不要冰镇；如果吃凉拌食物，需注意食物的清洁。
防病保健
夏季由于雨水多又酷热无比，因此人易中暑，故夏季以防中暑为首。首先，要加强通风降温，睡眠充足，避免暴晒，饮食卫生；其次衣服宜宽大单薄，以麻、丝、绸和纯棉的浅色调衣服最佳；再次，要常洗澡、洗头、换衣以保持清洁；最后要注意劳逸结合。另外，用十滴水、仁丹、绿豆汤、酸梅汤等防暑，也是夏季养生中十分必要的。
夏季最该吃的排毒好菜
苦瓜木耳汤
“材料”苦瓜1根，瘦肉200克，黄豆250克，黑木耳2朵。
“调料”盐、鸡精各少许。
“做法”1.苦瓜洗净、去籽，切大块；黑木耳泡软，切大块；黄豆洗净，备用。猪肉先汆烫、去血水，备用。
2.锅内加适量水煮滚，放所有材料，用大火煮开后，续煮10分钟，再转小火煲1小时，熄火前，加调料调味即可。
功效
此汤有效调节体内功能、促进皮肤新陈代谢，能清热解毒和清肝明目。
荷叶炒豆芽
“材料”鲜荷叶200克，水发莲子50克，鲜藕100克，绿豆芽150克。
“调料”盐、水淀粉、味精各适量。
“做法”1.将藕去皮，洗净，切成丝，水发莲子与荷叶加水煮汤备用，绿豆芽淘洗干净。
2.锅内放油烧热，放入藕丝煸炒至七成熟，再加入莲子、绿豆芽稍翻炒。
3.放入荷叶、莲子汤适量，煮开后加盐、味精调味。
4.水淀粉勾薄芡即可。
松子鲜蘑
“材料”松子仁50克，水发香菇500克，葱、姜末适量。
“调料”鸡汤1小碗，料酒1大匙，白糖少许，盐适量，红糖少许（主要为上色，也可不加），味精、香油各少许，水淀粉1大匙。
“做法”1.水发香菇破两半。
2.锅中下油烧热，爆香葱、姜末，把松子仁炸出香味，加入鸡汤、料酒、白糖和盐一起烧开，用红糖把汤调成金黄色，把味精、香菇放入汤内，用微火煨15分钟，用调稀的水淀粉勾芡，淋入香油即成。
三色豆腐沙拉
“材料”豆腐1块，小黄瓜1条，西红柿2个
“调料”沙拉酱2大匙，橙汁1大匙
“做法”1.豆腐切方块氽烫，小黄瓜切圆轮（约1厘米厚），西红柿切半月形。
2.将上面的材料铺在盘子上，沙拉酱、橄榄油、橙汁搅拌均匀后淋上面即可。
秋季排毒
秋季，是指从立秋到立冬这一段时间，即农历七、八、九月，包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气。秋季的气候特点主要是干燥。
秋天，是个收获的季节，一切都为迎接冬天的来临而准备着。因燥气较重，保养上应注意滋润，别让忧郁来笼罩着你。
秋季养生应注意些什么？由于秋季渐渐由热转凉，阳气渐长，阴气渐收，因此，要着眼于一个“收”字，以保养内守之阴气。由于天气不断收敛，空气中缺乏水分的滋润而成为肃杀的气候，这时候人们常常会觉得口鼻干燥、渴饮不止、皮肤干燥，甚至大便干结等。所以人们常把初秋的燥气比喻为“秋老虎”，其意思是指燥气易伤人。由于秋季的气候特点，因此不但多见其主“燥”所引起的各种病症，还可见长夏湿邪为患所导致的多种疾病，并为冬季常见的慢性病种下病根，所以秋季饮食养生就必须针对天地变化特征和人体生理特点选择相应的饮食。
起居调养
早睡早起，早晚温差比较大，为防止受凉应适当增加衣服。
饮食调养
预防秋燥，宜多食芝麻、糯米、蜂蜜、核桃、乳品、枇杷、甘蔗、菠萝等柔润食物，以益胃生津达到滋阴润肺的目的。同时，还可适当多食一点酸味水果，以收剑补肺；葱、蒜、姜、韭、椒等辛味之品及冰激凌、棒冰、烈酒等刺激性强的饮食应注意控制。
防病保健
肠炎、疟病、痢疾等病在秋天的发病率特别高，要搞好环境卫生，消灭蚊蝇。
注意饮食卫生，不吃腐败变质食物；坚持用凉水洗脸、热水泡足，通过促进血液循环达到增强免疫功能的目的；做好预防，可口服预防药；适当多服些维生素和滋阴益气、宣肺化痰的中药，也可以使干燥对人体的影响缓解。
运动调养
在秋高气爽的时节，是最适合人们运动身体，进行体育锻炼的了。一般人可通过晨练，如散步、慢跑、打太极拳等来锻炼身体，但不要过度剧烈运动以免造成大汗淋漓，津气耗散。
秋季最该吃的排毒好菜
茯苓蜂蜜膏
“材料”茯苓500克，蜂蜜1000克
“做法”将茯苓研成细末，加入蜜拌和均匀，用小火熬成膏状，装入瓷罐备用。食用时温开水冲服，每次10克，1日两次。
功效
健脾利湿，益气补血，减肥防癌。用于老年性浮肿、肥胖症和癌症预防的。
排骨玉米汤
“材料”排骨600克，甘蔗300克，胡萝卜、玉米各2个，荸荠数粒。
“调料”盐适量。
“做法”1.排骨放入滚水中汆烫，捞出，以冷水洗净备用。
2.甘蔗去皮、切块；玉米洗净，切小段；胡萝卜去皮、洗净，切块；荸荠去皮、洗净备用。
3.锅中倒入1600毫升的水烧开，放入所有材料，大火煮滚，改小火慢煲，待汤色转为浅白色时，放盐调味即可。
奶香粥
“材料”脱脂牛奶2杯，大米100克，薏仁、栗子、莲子、核桃各30克，芋头90克，银耳、桂圆肉各少许。
“调料”冰糖1大匙。
“做法”1.大米、薏仁、栗子、银耳均洗净，泡透备用。
2.栗子以牙签挑除残留外壳，芋头去皮，切小块。
3.大米、薏仁、栗子、莲子及核桃，小火熬煮30～40分钟。
4.再加入芋头、银耳及桂圆肉熬煮20分钟，最后加入牛奶及调料煮匀，盛入碗中即可。
冬季排毒
冬季，是阴气盛阳气衰的季节，站在中医的角度，冬天是补肾的好季节，要固守元气，保养进补，来年身体便会健康强壮。
中医四时养生方法认为，冬季是一年中最寒冷的季节，这时阴气极盛，阴气潜伏。人体新陈代谢相对减缓，体内的同化过程要胜于异化过程。因此要注意防寒保暖，敛阳护阴，养生要从“藏”字着眼。
起居调养
冬季宜早睡晚起，这样睡眠才充足，才有利于养精积蓄。衣被宜适当增加，房事宜少，切勿暴暖，以免积热于内或阳气外泄。
不能洗澡太频繁。洗澡有清洁皮肤、促进血液循环的功效；但冬季气候寒冷，洗澡不宜太频。一般人7天洗1次澡就可以了。
坚持用热水洗脚。睡前用热水洗脚是古代养生秘诀之一。脚为人体之根，冬季每晚临睡前用热水洗脚，可加速足部的血液循环，有利于消除疲劳，改善睡眠。
注意背部保暖。冬季注意背部的保暖是重中之重，风寒极易通过人的背部侵入人体，诱发疾病。老人、小孩及体弱者，冬季应在棉衣里穿上保暖内衣，睡觉时也要注意背部保暖，避免背部着凉。
饮食调养
冬季宜多吃滋阴潜阳、热量较高的食品。
防病保健
麻疹、流感、白喉、腮腺炎等病症多在冬季发生，应加强预防，可选用大青叶、板蓝根、兰花草、鱼腥草等药物煎水喝。年老体弱者可适当进行药补，也可坚持按摩足底涌泉等穴位，促进新陈代谢，从而增强抗病能力。
如羊肉、谷类、鳖、鸡肉、木耳、豆类、牛奶、鸡蛋、兔肉等以及新鲜水果蔬菜：还要适当补充维生素B、维生素C，增强免疫与抗寒能力；食盐摄入宜适当减少，多吃带苦味的东西坚肾养心。冬季养生重在“藏”，所以是进补的最佳时期。
适当调理饮食。冬季宜以姜汤、牛奶、豆浆等热饮为早餐。冬令膳食应以补为主。多吃含有维生素B2的食物，可有效防止皮肤干燥、裂口等。
冬季最该吃的排毒好菜
人参鸡汤
“材料”人参1根，枣数个，蒜3瓣，生姜1块，净鸡1只，糯米、芝麻各适量。
“调料”盐、胡椒各少许。
“做法”1.将除鸡外的材料处理干净，装入鸡肚内，并用绳捆绑好。
2.净鸡放锅内，倒水至浸没全部材料。
3.旺火煮沸，撇去浮沫，继续煮至鸡肉和里面材料煮烂。
4.最后撒盐、胡椒粉调味即可。
仔姜炒羊肉
“材料”鲜羊肉150克，仔姜100克，青、红椒各1个，大葱（取葱白）1段。
“调料”料酒1小匙，盐适量，醋1小匙，鸡精1小匙。
“做法”1.羊肉、仔姜、青红椒（去蒂）、葱白均切丝。
2.羊肉略用料酒、盐腌片刻。
3.锅中下油烧到八成热，下姜丝煸香。
4.把肉丝、青红椒丝、葱丝一齐倒入，煸炒，放少许料酒、盐、鸡精，起锅前滴入醋即可。
冬瓜烧羊肉
“材料”冬瓜500克，羊肉块100克，香菜（切末）1棵，葱花、葱段、姜片各适量。
“调料”盐、味精、酱油、料酒、香油各适量。
“做法”1.羊肉块放入锅内，倒入水，下葱段、姜片、料酒，烧开，捞出后过冷水，洗净。
2.冬瓜去皮洗净，切片。油锅烧热，依次下入葱花、羊肉，煸炒片刻，下入冬瓜片，转成中火，加入酱油、盐，炒匀。
3.待冬瓜软烂，撒入味精、香菜，淋少许香油即可。
金菇烧肥牛
“材料”肥牛250克，金针菇50克，红辣椒1支，姜末、葱花各10克。
“调料”盐、味精、白糖、老抽、淀粉、香油各适量，清汤50克。
“做法”1.肥牛切片，金针菇切段去老根，红椒切粒。
2.肥牛用一部分盐、味精腌10分钟待用。
3.烧锅下油，放姜末、红辣椒粒、肥牛、金针菇、清汤及调料，用小火烧透，再用淀粉打芡，撒入葱花，淋香油即成。
