原 料：
菠菜500克，肉丸100克，猪油25克，高汤2500毫升，酱油15毫升，味精、姜末、盐各适量。
制作过程：
1.菠菜洗净，切长段，开水略焯捞出，入凉水冲凉控干水。
2.锅内加水烧开，下肉丸烫熟。
3.锅内放猪油，置火上烧热，加姜末、酱油烹香，即倒入高汤，加盐、味精、菠菜、肉丸，待汤开后即成。
营养功效：
菠菜含有蛋白质、胡萝卜素和多种维生素，尤以维生素C和铁的含量较高，因而有一定的补血和止血的作用。
小贴士
菠菜有一定的防癌抗癌作用。
同类推荐
家常好菜大全
本书精选了日常生活中大家熟知且喜爱的家常菜肴，并分以凉、热、劳、素、汤几大类别。每道菜都列有材料、调味料、做法、制作、工具、时间等重要信息。另有“特点”展示菜肴的色、香、味，引起人动手、动口的欲望；有“贴心小提示”告诉你健康饮食的生活小窍门；书中附录则能让你全面掌握各种食材的营养价值、搭配方案、饮食宜忌、烹调技巧等内容；更有直观的彩图给你带来美妙的视觉享受。相信你能从中学到最健康、简单、方便、美味的快手佳肴！
热门推荐
绝版优等生：杠上嗜血男神
“千万靠近我！”她害怕的看着眼前的这个优等生。平日成绩优异的他，却没想到会是眼前令人可怕的恶魔。“我觉得，还是你的血比较甘甜！”他邪魅的笑着，看着眼前的韩妍似乎看到了自己的猎物那样，死死地盯着她。“只要你别吸我血，任何条件我都答应你。”韩妍害怕的看着他，情急之下完全不知道自己该怎么做。“这可是你说的……”“……”【贵族学院吸血鬼传说，一直有着神一样的传说，有着神一样的男神住在学院内】
会有天使替我爱你xy
一场关于恋爱的选择，让两个兄弟同时爱上了一个女生。一个幽默风趣，活泼乐观；还有一个冷酷孤僻，腹黑高傲的两兄弟。会和她产生怎么样的火花，她会选择谁？是一个天天和她嬉皮笑脸的的花花公子？还是冷酷高傲把她拒之于千里之外的大冰山？谁才是他心目中的真命天子，所以才会和她相依一辈子？
