1.芝麻多食缓衰老
芝麻含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质，此外，还含有油酸、亚油酸、花生酸、芝麻素、芝麻酚、维生素E等物质。
芝麻中的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，以及大量的天然维生素E，有延缓衰老的作用。芝麻所含大量的卵磷脂，具有健脑和防止头发早白、脱落以及保持发质润美、皮肤弹性的作用。
中医认为，芝麻有填精、益髓、补血、补肝、益肾、润肠、通乳、养发的功能，是人体保健佳品。因此，平时宜多吃芝麻。
2.食开心果强体质
开心果富含人体所需的各种营养物质，其果仁含蛋白质约20％，含糖15％～18％，还可以榨油，因此越嚼香味越浓，余味无穷，对身体有很好的补充营养的作用。
其果仁含有维生素E，能起到抗衰老和增强体质的作用。
3.食桑葚能延缓衰老
桑葚是天然生长、无任何污染的水果，其营养价值是苹果的5～6倍，葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。
经常食用，能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。桑葚有黑、白两种，鲜食以紫黑色最佳。
4.菠菜多吃抗衰老
菠菜富含多种维生素，还含有大量的铁、钾等矿物质，容易被人体吸收，被营养学家誉为“菜中之王”。
中医认为，菠菜有通肠胃、开胸膈、润肠燥、降血压、解毒补血的功效。
现代医学研究发现，菠菜含有大量的铁、维生素C、维生素E、维生素A原，可促进人体对铁的吸收利用，具有抗衰老的功效。
此外，菠菜中所含的物质成分有促进胰腺分泌的功能。可以帮助消化和辅助治疗糖尿病。适于高血压病、贫血病、糖尿病、痔疮便秘、便血、坏血病、夜盲症及皮肤粗糙、过敏、松弛的患者食用。
5.多吃花生防衰老
花生是一种植物性高营养食品，被称为长生果、植物肉、绿色牛奶。
花生因含有不饱和脂肪酸，可以预防心脏病。花生衣含有止血素，有凝血止血的作用，因此吃花生不要弃花生衣。
花生含有丰富油脂、维生素，浆汁多，对口唇干裂、口角炎有防治作用。花生含有白藜芦醇化合物。有助于降低癌症和心脏病的发病率。
中医认为，花生有醒脾开胃、理气补血、润肺利水和抗衰老等作用。因此，平时宜多吃花生。
6.桂圆可驻颜抗衰
桂圆含有维生素A和B，具有养血安神、驻颜抗衰的作用，对年老体弱、气血不足者尤其适用。
7.食酸梅可抗衰老
酸梅属于碱性食物，它的功用可不仅只是让人解解馋、当零食。酸梅有助于让体内血液值酸碱平衡，肝火有毛病的人多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏。
情绪暴躁的人，每天吃几颗酸梅，保持心情愉快，自然凡事不易烦心。
另外，酸梅更含有丰富的有机酸和矿物质，其钙含量与铁含量都比香蕉多了好儿倍，是一种不可多得的健康食品。酸梅含有特别多的枸橼酸，能有效抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。
还有，酸梅可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴，并避免晕车，也能帮助醒酒，使筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力。
8.吃山楂延年益寿
山楂被人们视为长寿食品，老年人常吃山楂制品。
能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，具有延年益寿的功效。
9.保健防衰吃老鸭
B族维生素是抗脚气病、抗神经炎和抗多种炎症的维生素，在生长期、妊娠期及哺乳期人的需要量更大。
维生素E是人体多余自由基的清除剂，在抗衰老过程中起着重要的作用。
老鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E，吃鸭肉有很好的补充作用。
10.多吃鱼可防衰老
鱼类食物可以向大脑提供优质蛋白质和钙，特别是大多数鱼类含有不饱和脂肪酸，不但不会引起动脉硬化，相反还具有保护心脑血管的作用，因此，常吃鱼类能预防脑血栓、心肌梗死的发生。
11.喝绿茶可抗衰老
维生素C在绿茶中的含量比红茶多，每天喝2～3杯绿茶，基本上就可满足人体对维生素C的需要。
维生素B1、B2和维生素P在绿茶中的含量也比红茶多，因此绿茶在抑菌、防衰老和血管硬化、抑制突变、防止辐射损伤、降低胆固醇和血脂、儿童防龋齿等方面，比红茶更有效。
