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第282章 开业

国庆节的时候,艾琪的餐馆开业了,他只所以选择在这天开业,一方面因为国庆是餐饮业的旺季,另外一方面,国庆作为一个节假日,已经被国内人作为开业、嫁娶等时间。

还有一个最大的原因,奶奶将卖房子的钱交给他,可算是解了他的燃眉之急,之前准备向胖子多借一点,现在不用了,但自己又不好说,说了似乎让人感觉自己不让他入股了,于是一切都按原来的计划进行!

在国庆以前,艾琪和胖子写好要请的人,餐馆内的情况由杨美丽和孙小宁负责,两个男在外面张罗开业的其它事情,倒是杨美丽,看到餐馆马上要开业了,心里有说不出的那种感觉,从店里前前后后的装修,都是她一手抓的!

看着进进出出的人,杨美丽开心不已,对坐在一边的孙小宁说:“小宁,你以后要常来店里,你看我们这里事情一定不会少!”

她是突然想到这些事的,在原来大家商量股权的时候有约定,艾琪要求胖子安排一个财务在这边,都说亲兄弟明算账,他可不想有任何让胖子感到不清不楚的地方。

“安排什么啊?不用,这里一切都由你打理!”胖子坚决指出自己不会参与管理,一切都由艾琪和杨美丽处理,这让艾琪感到有点不好意思,但他知道这种事情自己是无法说服胖子的,于是不再坚持。

最后两个人协调好,艾琪每月会做一份财务报告,胖子也会安排人来这里看看,所以这时候杨美丽才这么要求她。

孙小宁对杨美丽笑笑,“你放心,我想吃你们做的菜时,会来这里的!”说完她哈哈笑起来,两个人从认识到现在已经很多年了,她们很了解彼此,不但是同学,还是姐妹一样的朋友,已经达到无话可说的地步!

“老板娘,你看看还要准备什么吗?客人是不是要来了?”她们两个正在说话的时候,一个小姑娘跑过来问。

这是他们餐馆里请来的一个服务员,饭店里算上艾琪和杨美丽一共五个人,外聘了一个厨师,他和艾琪负责厨房,杨美丽负责财务账目,另外两个小姑娘负责前头跑堂,虽然人不是很多,但相对这么一个刚刚开业的餐馆来说还可以。

听到她问好,杨美丽看看手表,时间是不早了,于是转过身对她说:“好吧,让厨房里小赵做点饭,让大家早点吃,十一点左右人就来了,到时候就顾不上吃饭了!”

“嗯,好的!”她应了一声,准备去厨房了,杨美丽拉住她,接着对一边的孙小宁说:“小宁,你要吃什么?我让厨房里给你烧几个吧?”

“我们都是自己人,我看还是算了吧!”她谦和地笑着回到。

杨美丽早知道她会这样的,“别,我们在开业以前,你应该先试试菜,看我们厨师的手艺如何,也好提提建议!”

这样想,还真是很有必要,“好吧,好吧,都按你说的,不过少张罗几个,别太招摇了,厨师还要为客人准备吃的吧?”

听他这么说了,杨美丽笑笑,对服务员说:“就按小宁说的,你给厨师说一下,让他烧几个他拿手的菜,要快一点,精致一点的,去吧!”

杨美丽说完以后,她又想到问问孙小宁,不知道她有没有忌口的?不过两个人在一起这么几年了,彼此太了解对方了,于是什么都不说了。

两个人在一起开始聊其它的事情了,餐馆里一切都准备的差不多了,外面的横幅早挂起来,还有很多朋友早早送来的花篮,整齐的摆在外面,就等下午,大家都来了,就可以开始了,还有杨美丽的父母,他们今天要来这里看看女儿,虽然很不情愿,但也没有别的办法,这种时候,只有随其自然!

艾琪和胖子早早在门口迎接大家了,还不到十二点,孟丽丽就来了,看到胖子和艾琪就笑着说:“两位大老板,恭喜你们了……”

孟丽丽还改不了原来的贫嘴,一上来调侃起来,前一段时间的抑郁似乎一扫而光,艾琪赶紧笑着迎上去,蹲下去抱起她的孩子,笑着说:“小宝贝,叫叔叔!”

“叔叔!”孩子奶声奶气地说。

“别贫了,赶紧进屋里吧,杨美丽和孙小宁正忙的不可开交呢!”胖子说完,用手指指里屋,对孟丽丽说。

艾琪还在那边逗孩子玩,孟丽丽抬头看看,笑着说:“你们这个店看起来挺好的,这里地段好,再看你们的装修,看起来很上档次啊!”她不禁感叹道。

“还行吧,先凑合着干了!”艾琪放开孩子说,接着让她进去坐,他们几个太熟了,也不必要客气,孟丽丽牵着孩子进去了。

接着来的是胖子生意上的几个好朋友,开餐馆这样的事,他没有给大家说,他们几个都是打听到了,自然不会放过,一来就开始埋怨起胖子。

“大家被埋怨,这饭店是我哥们开的,我是搭把手,你们以后可要多光顾一下,谁不光顾不是朋友,我和谁急啊!来,我给你们介绍一下……”

胖子说完,赶紧把艾琪拉过去,向他们一一介绍,“艾琪,这些都是我的朋友,今天在一起大家都是朋友了,他们以后带客人来,要给优惠……”

“那是自然,是你的朋友,就是我的朋友嘛,来,里面请,里面请……”他不敢怠慢,赶紧把大家让进去餐馆里面去。

大家簇拥着进去了,艾琪的奶奶和母亲也来了,她们本来早都要来帮忙的,艾琪担心奶奶的身体吃不消,这才让母亲来晚一点,看到她们来了,胖子很热情的迎上去,很亲热地喊“奶奶,阿姨,你们里面坐吧!”

“嗯,抗战,要不要帮忙?”她们主动问到!

“不用,不用,你们赶紧进去吧!”他边说边搀扶着奶奶,就准备进去了!

正在他转身的时候,看到杨美丽的父母搭车到了,马上站下来,对一边的艾琪使了一个眼神,压低声音说:“你老丈人和丈母娘来了,快点接他们……”

听到胖子这么说,薛琴也停下来,看到那边一对中年夫妇走过来,他们以前见过面,只是没有在一起深入讨论过,现在两个孩子在一起了,还一起开餐馆,作为男方的母亲,应该主动一点吧,她是老师,更明白这一点,于是站下来!

“叔叔、阿姨,你们来了,先进去坐下来喝一点水吧!”艾琪主动地说。

“是啊,我带你们进去,杨美丽正在里面忙!”胖子赶紧接过话题,想在前面带路,这边薛琴看看他们,主动搭话,“你们好,我是琪琪的母亲!”

杨正财和唐颖尴尬地笑笑,“你们好!”他们算是真的认识了,胖子冲着屋里喊:“杨美丽,家里人来了,赶紧出来接待一下!”

一会儿时间,亲戚和朋友都来了,本来不大的小店,里面挤得满满的,厨师早就按计划烧好菜端上来。

“各位亲朋好友,欢迎大家光临我们小店的开业典礼,今天是一个好日子,我们非常感谢大家的捧场,有了你们的帮忙,我们小店的生意一定会越来越好……”胖子一场开场白,说的大家热血沸腾,不愧是做生意的,说得头头是道。

接着他把话筒递给艾琪,看到这样一个场面,艾琪感动万分,没有想到自己能走到今天这一步,看来要好好的干下去,他对大家说:“首先谢谢大家的光临,谢谢我的家人,谢谢我的朋友抗战的鼎力支持,谢谢杨美丽和她的家人,你们都这么信任我,我想我们一定很做好,一定……”说得他特别激动,放佛回到了上学的时候,那时候,自己也是这样的,今天自己要重新起步了,说完他向大家深深鞠一躬!

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