【精华点评】
关于早起的好处，自古就有不少老话，诸如“一年之计在于春，一日之计在于晨”、“早起的鸟儿有食吃”、“早睡早起精神百倍”等。就连曾国藩也说“早起尤千金妙方、长寿金丹也”，那么早起为什么对人有这么大的裨益呢？人体具有固定的生理周期和规律，比如大脑，经过一个晚上的休息，它会在固定的时候开始恢复运动，如若在这个时候强制它处于休眠状态，违反规律，人会越睡越想睡，而且睡醒起来后精神似乎也不会特别好，感觉全身疲乏，人的思维能力和反应能力将远远不如那些休息充分的人。日本厚生劳动省的研究小组证实，与常熬夜的人相比，早睡早起的人精神压力较小，其精神健康程度较高。据悉，厚生劳动省的研究人员以440名职员为研究对象，向他们分发了早睡早起型、“夜猫子”型生活方式调查表和自我判断精神抑郁度问答表。此外，科研人员还分别测量了被研究对象上班和回家时唾液中皮质醇的指标。分析结果表明，早睡早起者唾液中的皮质醇指标较低，因此他们的精神抑郁度也较低。据科研人员介绍，人体激素分早晨型和夜晚型两种，皮质醇是早晨型激素的代表，起着分散压力的作用。没有压力的生活是不存在的，因此这种激素对守护人类健康起着重要作用。
【经典格言】
学射最足保养，起早尤千金妙方、长寿金丹也。
起早与勤洗脚对身体大有裨益
（1860年4月24日与曾国潢、曾国荃书）
【家书】
澄侯、沅甫两弟左右：
闰三月初一日彭芳四来，接两弟信并纪泽一禀，具悉一切。
澄弟移寓新居，闻光彩焕发，有王相气象，至慰至慰。沅弟新屋前闻不甚光明，近日长夫来者皆云极好。吾两对所祝者，将来必如愿矣。祭叔父文亦斐亹可诵，四字句本不易作，沅弟深于情者，故句法虽弱而韵尚长也。余办木器送澄弟，即请澄自为妥办，女家之钱已交盛四带归。即仿七年之例，由县城办就，至家中再漆可也。
此间自浙江克复，人心大定。太湖各营于廿四五日拔营，宿松（吉中、吉左）四营于廿六日拔营，均至石牌取齐，初五日将进围安庆。朱惟堂一营初二日至江边，距宿松仅七十里。营中一切平安，余身体亦好。惟饷项暂亏，若四川不速平，日亏一日，必穷窘耳。
澄弟之病日好，大慰大慰。此后总以戒酒为第一义。起早亦养身之法，且系保家之道，从来起早之人，无不寿高者。吾近有二事效法祖父，一曰起早，二曰勤洗脚，似于身体大有裨益。望澄弟于戒酒之外，添此二事，至嘱至嘱。
顺问近好。兄国藩手草
咸丰十年闰三月初四日
【译文】
澄侯、沅甫两弟左右：
闰三月初一日彭芳四来，接到两位弟弟的信及纪泽一信，一切都知道了。
澄弟移居新居，听说光彩焕发，有王侯气象，很欣慰。沅弟的新房以前听说不太光亮，近日来我这里的长夫都说极好。我那两副对联所祝愿的，将来必如愿以偿。沅弟为叔父写的祭文也是朗朗上口，四字句本来很不好作，但沅弟情深，所以句法虽差些但韵味还好。我置办了一些木器送给澄弟，就请澄弟自己妥善办理，女方家的钱已交盛四带回。就仿照咸丰七年的先例，在县城里办好，到家后再刷漆就可以了。
这里自收复浙江后，人心很稳定。驻太湖的各营于廿四五日拔营，宿松的吉中、吉左四营于廿六日拔营，均到石牌会合，初五将进围安庆。朱惟堂一营初二到达江边，距宿松只有七十里了。营中一切平安，我身体也好。只是军饷短缺，如果四川不迅速平定，一天天缺亏下来，必然会十分窘迫。
澄弟的病已渐渐好转，非常欣慰。以后总应以戒酒为第一大事。早起也是养身之法，并且是保家之道，早起的人，向来没有不长寿的。我近来有两件事效法祖父：一是早起，二是勤洗脚，似乎对身体大有好处。希望澄弟于戒酒之外，再增添这两件事。至嘱至嘱。
顺问近好。兄国藩手草
咸丰十年闰三月初四日（1860年4月24日）
【精华点评】
根据“中医经络学说”，脚上的反射区包括心、肝、脾、肺、肾、眼、耳、头、鼻、三叉神经、坐骨神经、内分泌等63个反射区域，与机体相对应的部位有密切联系，也就是说人体各部位都可以从脚上反映出来，国外有的科学家还把脚掌称为人的第二心脏。俗话也说：“人之有脚，犹如树之有根；树老根先竭，人老脚先衰。”可见脚的健康与否，能直接反映出人体的健康程度。所以，洗脚不但对人体脏腑有诸多好处，同时勤洗脚，还可有效预防足癣等各种脚部疾患。对已患足癣者，经常用淡盐水洗脚会不治自愈，并能防止由于不清洁而引起的继发细菌性感染。冬天用热水洗脚，能有效促进局部血液循环，预防冻疮发生。如脚受冻后出现红肿痛痒症状，立即用花椒熬水泡脚、洗脚，除增进局部血液循环外，还能减少局部乳酸的聚集，有助于消除疲劳，防止肢体关节酸痛麻木。在炎热的夏天，洗脚后，可顿觉清凉沁脾，神清气爽，益气解暑。脚掌上，密布了很多血管、神经，脚掌有无数的神经末梢与大脑紧密相连，在洗脚时双脚互相摩擦即可达到自我保健按摩的作用，并可达到防病治病的目的。
【经典格言】
此后总以戒酒为第一义。起早亦养身之法，且系保家之道，从来起早之人，无不寿高者。吾近有二事效法祖父，一曰起早，二曰勤洗脚，似于身体大有裨益。
保养之法亦惟在慎饮食节嗜欲
（1861年2月3日与四弟曾国潢书）
【家书】
澄侯四弟左右：
十六日接到弟十一月廿三日手书，并纪泽廿五日禀，具悉。弟病日就痊愈。至慰至幸！惟弟服药多，又坚嘱泽儿请医调治，余颇不以为然。
吾祖星冈公在时，不信医药，不信僧巫，不信地仙①，此三者，弟必能一一记忆。今我辈兄弟亦宜略法此意，以绍家风。今年做道场二次，祷祀之事，闻亦常有，是不信僧巫一节，已失家风矣。买地至数千金之多，是不信地仙一节，又与家风相背。
至医药，则合家大小老幼，几于无人不药，无药不贵。迨②至补药吃出毛病，则又服凉药以攻伐之，阳药吃出毛病，则又服阴药以清润之，辗转差误，非大病大弱不止。弟今年春间多服补剂，夏末多服凉剂，冬间又多服清润之剂。余意欲劝弟少停药物，专用饮食调养。泽儿虽体弱，而保养之法亦惟在慎饮食节嗜欲，断不在多服药也。
洪家地契，洪秋浦未到场押字，将来恐仍有口舌。地仙、僧巫二者，弟向来不甚深信，近日亦不免为习俗所移，以后尚祈卓识坚定，略存祖父家风为要。天下信地、信僧之人，曾见有家不败者乎？北果公屋，余无银可捐。己亥冬，余登山踏勘，觉其渺茫也。
此间军事平安。左、鲍二人在鄱阳尚未开仗，祁门黟县之贼，日内并未动作。
顺问近好，并贺新禧。国藩手草。
咸丰十年十二月廿四日
【注释】
①地仙：风水先生。
②迨：到，及。
【译文】
澄侯四弟左右：
十六日接接到弟弟十一月廿三日的亲笔信以及纪泽廿五日的信，都已获悉。弟弟的病快好了，非常欣慰！只是弟弟吃药过多，又反复嘱咐泽儿为你请医调治，对此我很不以为然。
我的祖父星冈公在世时，有三不信：不迷信医药；不信和尚、巫师；不信风水先生。这三不信，弟弟一定会记得。现在我们弟兄也宜遵守这个训示，以承继我家家风。家里今年做道场两次，祷祀的事，听说也经常有，看来不信和尚、巫师一条，已没有遵从了。买地花去几千两银子，对照不信地仙这一点上，也与家风相违了。
至于说到医药，全家大小老幼，几乎没有人不吃药，没有药不贵，甚至有吃补药吃出毛病而用凉药去攻伐的；阳药吃出毛病，用阴药去清润的。这样反复的出错，非大病不可。弟弟今年春天多吃补药，夏末多吃凉药，冬天多吃清润的药。我的意思是想劝弟弟稍微停用药物，专门用饮食来调养。泽儿虽说体质弱，而保养的方法，只是“慎饮食、节嗜欲”六字，决不在于多服药。
洪家地契，洪秋浦没有到场签字画押，将来恐怕会有口舌之争。地师、僧巫二者，弟弟从来不大相信，近来也不免为乡俗的改变，以后还望自己的卓见要坚定不移，略为保存祖父家风为重要。天下信地仙、僧巫的人，你看见哪个家不因此败落的？北果公屋，我没有银子捐。己亥冬天，我登山亲自勘察，觉得太渺茫了。
这里军事平安。左宗棠、鲍春霆两军在鄱阳还没有打仗。祁门、黟县的敌军，今日也无举动。
顺问近好，并贺新禧。国藩手草
咸丰十年十二月廿四日（1861年2月3日）
【精华点评】
有“医药之父”之称的希波克拉底说过“药物治疗，不如食物治疗，食物是人类治病的最好药品”。他相信人体天赋的自然免疫力是疾病真正的终结者。在新疆南部，曾经流行一种癞皮病，每到春季，全身皮肤溃烂，到瓜果蔬菜上市后，这种病就不治而愈了。这正是食疗的功效，用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。“药食同源”本就是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。人们可以通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。曾国藩说：“保养之法，亦惟在慎饮食，节嗜欲，断不在多服药也。”食物是人类治病最好的药品，我国人民早就认识到了这一点。如《黄帝内经》中说：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。谷肉果菜，食养尽之。这就全面概述了粮谷、肉类、蔬菜、果品等几个方面，是饮食的主要内容，并且指出了它们在体内起补益精气的主要作用，人们必须根据需要，兼而取之。
【经典格言】
保养之法亦惟在慎饮食节嗜欲，断不在多服药也。
饭后走数千步是养生第一秘诀
（1861年2月3日与大儿子曾纪泽书）
【家书】
字谕纪泽儿：
曾名琮来，接尔十一月廿五日禀，知十五、十七日尚有两禀未到。
尔体甚弱，咳吐咸痰，吾尤以为虑，然总不宜服药。药能活人，亦能害人。良医则活人者十之七，害人者十之三；庸医则害人者十之七，活人者十之三。余在乡在外，凡目所见者，皆庸医也。余深恐其害人，故近三年来，决计不服医生所开之方药，亦不令尔服乡医所开之方药。见理极明，故言之极切，尔其敬听而遵行之。每日饭后走数千步，是养生家第一秘诀。尔每餐食毕，可至唐家铺一行，或至澄叔家一行，归来大约可三千余步。三个月后，必有大效矣。
尔看完《后汉书》，须将《通鉴》看一遍。即将京中带回之《通鉴》，仿照余法，用笔点过可也。尔走路近略重否？说话略钝否？千万留心！此谕。
涤生手示
咸丰十年十二月廿四日
【译文】
字谕纪泽儿：
曾名琮已经抵达我这里，我刚收到你十一月廿五日的来信，从这封信中得知还有十五、十七日写的两封信至今没收到。
你身体很弱，咳嗽时还有痰带出，我心里万分焦急。不过你一定不要总是吃药，药能救人，也能害人。良医救治病人，十分之七能够救活，不治而亡的人尚有十分之三；若是庸医，害死的人就是十分之七，而能救活的人不过十分之三而已。我无论是身在家乡，还是外出治军做官，亲眼所见的几乎尽是庸医。我很担心他们拙劣的医术会有害于人，所以近三年来从不吃医生所开处方的药，也不让你们吃乡下医生所开处方的药。因为道理是显而易见的，所以说起来也很恳切，你们必须认真遵从我的话，并依照着去做。每天饭后走上几千步，是养生的第一秘诀。你每顿饭后，可到唐家铺，或者到澄叔家走一走，顺便拜访他。这个过程的来回大约有三千多步，坚持三个月以后肯定会大有成效。
你通读《后汉书》之后，一定要把《通鉴》阅读一遍。按照我的做法，将我从京城里带回的《通鉴》，用笔圈点一遍。你最近走路是不是稳重些了？说话是否也略显慎重了？千万要注意这些事项。此谕。
涤生手示
咸丰十年十二月廿四日（1861年2月3日）
【精华点评】
老话说“饭后百步走，能活九十九”，曾国藩说“每日饭后走数千步，是养生家第一秘诀”。百步也好，千步也罢，并非指一定要走上一百步或是一千步，可根据每个人的身体情况，饭后散步的时间以10～30分钟比较合适。体弱、年迈的人可以少走一些，避免感觉劳累，增加心脏负担；平时缺乏运动、体重超标、消化不良、食欲不振的人应多走一些。真正的饭后散步应该是溜溜达达地慢步走。尤其是晚饭后轻轻松松散散步，对身体大有好处，如果吃了晚饭就躺在床上，时间长了就会造成体内杂物、废气的积存，积聚后生病。所以，根据个人体质，饭后稍事休息，然后散散步，放松一下紧张的心情，可使身体保持健康而寿命倍增。
饭后散步和体育锻炼不同，它可以给人带来轻松愉快的心情和适当的胃肠保健，这也是一个人健康生活的良好习惯。散步可以使大脑皮质的兴奋、抑制和调节过程得到改善，从而收到消除疲劳、放松、镇静、清醒头脑的效果，所以很多人都喜欢用散步来调节精神。散步时由于腹部肌肉收缩，呼吸略有加深，膈肌上下运动加强，加上腹壁肌肉运动对胃肠的“按摩作用”，消化系统的血液循环会加强，胃肠蠕动增加，消化能力提高。散步时肺的通气量比平时增加了一倍以上，从而有利于呼吸系统功能的改善。散步作为一种全身性的运动，可将全身大部分肌肉骨骼动员起来，从而使人体的代谢活动增强、肌肉发达、血流通畅。
【经典格言】
药能活人，亦能害人。良医则活人者十之七，害人者十之三；庸医则害人者十之七，活人者十之三。
劝人以不服药为上策
（1862年8月15日与曾国荃、曾国葆书）
【家书】
沅、季弟左右：
季弟病似疟疾，近已痊愈否？吾不以季弟病之易发为虑，而以季好轻下药为虑。
吾在外日久，阅事日多，每劝人以不服药为上策。吴彤云近病极重，水米不进，已十四日矣。十六夜四更，已将后事料理，手函托我。余一概应允，而始终劝其不服药。自初十日起，至今不服药十一天，昨日竞大有转机，疟疾减去十之四，呕逆各症，减去十之七八，大约保无他变。希庵五月之杪①，病势极重，余缄告之云：“治心以广大二字为药，治身以不药二字为药。”并言作梅医道不可恃。希乃断药月余，近日病已痊愈，咳嗽亦止；是二人者，皆不服药之明效大验。
季弟信药太过，自信亦太深，故余所虑不在于病，而在于服药，兹谆谆以不服药为戒，望季曲从之，沅力劝之，至要至嘱！
季弟信中所商六条，皆可允行，回家之期，不如待金陵克后乃去，庶几一劳永逸。如营中难耐久劳，或来安庆闲散十日八日，待火轮船之便，复还金陵本营，亦无不可。若能耐劳耐烦，则在营久熬更好，与弟之名曰贞、号曰恒者，尤相符合。其余各条皆办得到，弟可放心。
上海四万尚未到，到时当全解沅处，东征局于七月三万之外，又月专解金陵五万，到时亦当全解沅处。东局保案自可照准，弟保案亦日内赶办。雪琴今日来省，筱泉亦到。
同治元年七月二十日
【注释】
①杪：年月季节的最后，此句指五月末。
【译文】
沅、季弟左右：
季弟的病像疟疾，近来已好了吗？我不以季弟的病容易发而忧虑，而以季弟喜欢轻率下药而忧虑。
