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第2章 目标一致,行动统一

制定目标的目的就是为了行动,而且,也只有付诸行动才能实目标。对于一个团队来说,有了统一的目标,然后在实际行动中协调一致,无疑是团队凝聚力的最突出的表现。

“世界语言麦当劳”,是麦当劳风行全球的一句广告词。

麦当劳的目标,其实也就是在全球范围内树立优秀品牌。现在看来,麦当劳的这一目标无疑已经取得了巨大的成功。

汉堡包,炸薯条……美国麦当劳的产品,在中国人眼里看起来无非是面包夹牛肉、油炸马铃薯罢了。然而,麦当劳却在世界上20多个国家拥有29000个分店。今天的麦当劳,不仅是一个世界上最大的和最有名的快餐加锁店的名字,它已经成为美国文化的一种代表,世界饮食观念的一种象征。

作为世界最大的外食产业、食品服务产业,以黄色“M”字母为标志的“快餐帝国”,麦当劳认为,一家企业要将自身形象迅速推向市场,铭刻在消费者的记忆中,必须具备完美的外表与高雅的内质。而要想做到这一点,最终只能依靠人来实现。因此,凡是麦当劳所制定的目标和理念,都毫无例外地落实在了麦当军团队的每一个人的行动上。

麦当劳有值得称道的三大优点:

——企业理念十分明确

麦当劳的企业理念是Q、S、C、V。其中Q代表质量,S代表服务,C代表清洁,V代表价值。

Q所代表的价值观是质量(Quality)。麦当劳的质量管理相当严格。为了落实这一理念,麦当劳每一家分店的员工必须做到:汉堡包制作后超过10分钟,法式油薯条超过7分钟就舍弃不卖。这不是因为食品腐烂,或者是食品有缺陷,而是麦当劳坚持不卖味道差的东西,所以时限一过就舍弃不卖。由于麦当劳如此重视质量管理,绝对不卖超过时限的食品,让顾客能安心享用,建立起高度的信誉,因而在顾客心目中树立了良好的形象。

S则代表高品质的服务(Service),包括店铺建筑的美感、营业时间的设定、销售人员的服务态度等。其中最重要的当然是员工的服务成度。“微笑服务”是麦当劳的特色,所有店员都面带微笑,活泼开朗地和顾客交谈、做事,让顾客领略到一种亲切感,忘记一天的辛劳。顾客在世界上任何一家麦当劳速食连锁店,都不会碰到服务态度不佳的情况。这种服务不仅为企业带来了巨大的经济效益,而且,不可否认,员工们的统一行动无疑增加了团队的凝聚力。

C是清洁(Clean)问题。餐饮行业的卫生问题最重要。麦当劳对员工的行为规范有一条是:“与其背靠着墙休息,不如起身打扫。”麦当劳能够使全世界上万家连锁店不折不扣地遵守清洁条文。为了贯彻维持清洁的企业观念,麦当劳派出检查员到各连锁店巡视,一视同仁。当然,在近50年的经营历程中,麦当劳的清洁问题早已不是什么“问题”了,因为麦当劳拥有一支具有文化凝聚力的团队。

V所代表的价值(Value)是后来加入的,以传达麦当劳“提供更有价值的高品质物品给顾客”的观念。现代消费者的需求水平越来越高,消费者的喜爱也趋向多样化。如果企业只提供一种模式的商品,顾客就会很快失去新鲜感。企业要适应社会环境和需求的变化,才能生存和发展。为了不断创造新价值,麦当劳从召聘开始,就注意吸纳有不同个性的人,而且鼓励各主管人员有自己的创意。

——企业外观设计统一化

麦当劳的视觉识别中,最优秀的是黄色标准色和弧形M字型的企业标志。黄色让人联想到价格普及的企业,而且在任何气氛或时间里,黄色的可认性都很高。百且,毋庸置疑,当你一走进麦当劳,看到员工们身穿耀眼的黄色服装,热情洋溢地为你服务时,相信你一定会食欲大增,因为黄色本身就是一种能够诱发人的食欲的颜色。

——企业行动和企业理念的一贯性

麦当劳忠实地推行Q、S、C、V的企业理念,而且渗透到各个领域,落实到所有捐赠工的每一个行动上。麦当劳自办的“汉堡大学”,专门培训世界各地的麦当劳特许人、餐厅经理以及职工,使全世界的麦当劳保持一个模式。

麦当劳以形象推销为核心的CI战略,赢得了很高评价,值得企业家们认真研究、学习和借鉴。

团队每时每刻都处在运动之中,运动中的团队如果不有统一目标就会“走一步看一步”,其行动的盲目和焕散,也就可想而知。同时,有目标而不去执行,再好的目标也是纸上谈兵。因此,团队成员知道自己每天努力的方向及目标,才能够在行动中构造起健全的团队精神,才能够使团队最有效地组织起来,形成无比强大的凝聚力和战斗力,创造出惊人的奇迹。

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