功效:能够消脂化瘀,降压清凉、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
4.益母草红糖茶
材料:益母草1钱,香附子1钱,红糖适量
做法:
(1)先将水煮至沸腾,然后放入益母草与香附子
(2)在锅中时间不超过5分钟,
(3)晾凉后加红糖,不可过多。
(4)将所有的材料放入保温杯中,冲入500克沸水焖30分钟。
功效:具有活血、化瘀、调经、消水的功效。益母草可促进局部血流微循环障碍的很快恢复。
5.玫瑰薄荷茶
材料:玫瑰花干花蕾4-5颗 薄荷少量(二、三钱即可)
做法:
(1)将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中,
(2)冲入开水,加盖到10-15分钟,
(3)待茶凉后饮用提神效果更佳。
除了上面介绍的几种花草外,大自然之中还有很多的花草对我们排毒养颜,都是有很大功效的。
例如说玫瑰花、茉莉花、柠檬草、桃花、桂花香体花草茶有香身美体、滋养肌肤的作用。香体茶的香气自然、持久、迷人,能够有效舒缓紧张的神经,缓解焦虑紧张的心情等。
虽然这几种花都可泡茶,但并不是所有的花都适宜任何人。如果选择不当,或者不同功效的花混合在一起泡茶,不仅无法取得预期效果,而且还可能对身体产生一些不利影响。因为个人体质不同,且有虚实寒热之分,所以选什么花来泡茶喝,用多少量,还需根据自身体质,或在专家的指导下进行。
五谷杂粮,吃出好精神
可能大家对于五谷杂粮都有一种独特的情怀,因为其不仅美味,而且营养丰富。五谷杂粮是营养最丰富的谷类食物,而且杂粮的营养成分要比加工过的大米白面高很多。对于各种各样的五谷杂粮,其食用的方法也有所不同,通过不同的食用方法也可以将其营养充分发挥出来。
1.黑豆抗衰老的长生丹
根据《本草纲目》中记载,黑豆可以防老抗衰、治腰膝疼痛,及乌发、补肾也功效显著;营养价值与黄豆比较接近。而药用价值却高于黄豆。
材料:苏木10克,黑豆100克,红糖适量,水700ml。
作法:
(1)黑豆用水清洗干净,沥干备用。
(2)锅中加入黑豆、苏木及水,炖煮至黑豆熟透后,捞除苏木及黑豆。
(3)再加入红糖,搅拌融入后即可饮用。
2.绿豆是解暑的最佳选择
绿豆用药已经有很长的力士乐,其利尿、清热降暑与明目降压、润喉止渴的作用,对消除中暑、食物中毒与小便不利等症有辅助治疗的作用。
饮用用宜忌:绿豆性凉。经常腹泻与胃寒者禁止饮用;服用后可能有消化不良的症状。所以消化不良者应该适量食用。
茶材:绿豆、红枣各30克,红糖适量,水500克。
作法:
(1)将红枣、绿豆洗净,沥干后和水一起入锅中。
(2)大火煮开后以小火慢煮,煮至豆烂后,调入红糖拌匀,滤渣取汗后就能够食用。
3.黄豆是植物肉中的总管
黄豆中含有大量的卵磷脂与多样维生素,这些与身体极为有益。对于心血管疾病与妇女性更年期症状、老年痴呆症等:而其含有丰富的蛋白质被称之为“农地里长出来的肉类”!
饮用宜忌:黄豆含较高普林。故痛风或尿酸过高者不能过多食用:而若痛风发作时应忌食,且黄豆不容易消化不能过多食用。而其中含有胰蛋白酵素抑制剂,会容易出现呕吐、恶心、腹泻。煮熟在食用比较好。
材料:桑叶15克,黄豆30克,水700克。
作法:
(1)先将桑叶、黄豆洗净,和水一同放入锅中,
(2)先用大火烹煮至熟,再转小火慢慢熬,至黄豆烂即可食用,滤渣取汗后即可饮用。
4.红豆是补血利尿的佳品
红豆能够起到消肿利尿的作用。经常被用来当作减肥食材;加之有补血的功能,除了对妇女经期有益处,更能够让气色红润光泽,让你不擦红粉也靓丽!
饮用宜忌:红豆较为药性平稳。要治疗水肿应该长期食用才能有效:因此也有利尿的作用。所以夜尿频多可多饮用。若希望让水肿与利尿有着更好的效果,则应该选择较为细长的红小豆。
材料:红豆50克,带皮花生25克,红枣、红糖各15克,水700克。
作法:
(1)红豆、带皮花生洗净、沥干,红枣洗净用温开水浸泡约10分钟后备用。
(2)锅中放入水,红豆及带皮花生,用小火慢炖约一个半小时。
(3)再加入红枣、红糖拌匀,在炖半个小时,即可滤去杂质取汁、倒入杯中饮用。
5.芝麻是美肤最佳的营养品
芝麻根据种子的颜色可分为黑芝麻、白芝麻、金芝麻(黄褐色)等品种,但是效果并不太大差异:小小的芝麻之中有很多不饱和脂肪酸、维生素E与卵磷脂,能够对身体起到很大的作用!
饮用宜忌:因性燥热。所以有喉咙肿痛、热燥性咳嗽,或牙痛、皮肤痒、肠胃炎的患者应该忌服。
材料:核桃仁、黑芝麻各30克,豆浆、牛奶各200ml,蜂蜜适量。
作法:
(1)将黑芝麻和核仁清洗干净,放入钵中研成细末;豆浆,牛奶放入锅中煮热。
(2)将磨成细末后加入牛奶豆浆中混匀,再拌入蜂蜜调匀后,即可饮用。
6.薏仁是降血美白的良药
原产地为东南亚,并其具有多功能的薏仁,有利尿、降低血糖、消肿,与治疗风湿病及神经痛的效果。并可以改善肌肤粗糙、使肌肤柔嫩,是女性保养的天然食材。必定要有的五谷类。
饮用宜忌:薏仁抑制爱精卵生与兴奋子宫的作用。所能孕妇应尽量避免食用。
材料:薏仁25克,黄芪10克,生姜6克,党参、红枣各5克,水500克。
作法:
(1)薏仁、生姜红枣洗净。
(2)锅中放入黄芪、薏仁、生姜干炒至黄后,加入钵中研成细末。
(3)保温壶之中加入所有的茶材,焖泡约5~10分钟后,将茶渣滤去后即可食用。
均衡饮食,健康美丽之源
饮食均衡,是身体健康的根本保证。唐朝“药王”孙思邈就曾说过:“人之安身之本,在饮食也。”均衡的饮食,是人体脏腑功能正常运作的基础,是女人健康美丽的源泉。对于女人而言,通过均衡的饮食来调节身体内部平衡的保养法,远比单纯依靠化妆品来养颜要更加漂亮,也更加健康自然。
一般来说,均衡饮食需要符合以下几个标准:
热量平衡
人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维和水等七类,产生热量的营养素主要是前三种。其中,脂肪产生的热量是其他两种营养素的两倍之多。我们平时所说的高热量食物,其实就是指富含脂肪的食物,以动物性肉食为代表。一个人每天所摄取的热量如果超过日常所需,就会造成体内脂肪堆积,引起肥胖。肥胖的人,通常是高血压、心脏病、糖尿病、脂肪肝等多种疾病的高发人群。反之,如果每日摄取的热量不能满足人体的需要,则会造成营养不良。营养不良同样可诱发多种疾病,比如贫血、结核、癌症等。
营养素的均衡摄入,应该保持一个适当的比例。一般来说,最科学的蛋白质、脂肪与碳水化合物的搭配比例是1∶1∶45。而科学的每日三餐的热量分配应当为总热量的30%、40%、30%,即人们常说的早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少。
荤素平衡
荤食能够为人体提供丰富的蛋白质和和脂肪,可以帮助修补细胞、促进组织更新、维持细胞正常功能与新陈代谢;素食则负责提供丰富的维生素和纤维素,用以满足人体的生长、发育和各种生理活动的需要。荤素食物在日常饮食中可谓是各占半壁江山,只有荤素均衡,才能保证机体的健康运转。一般来说,常吃素者易患贫血、结核病,而常吃荤食容易造成高血脂、心脏病、乳腺癌等疾病。荤素平衡的原则,是要保持荤食在一日三餐的热量中占25%~30%。过多或者过少,都不利于身体健康。
酸碱平衡
食物有酸碱之分并非指味道,而是指食物在体内最终代谢产物的性质。正常情况下,人的血液的PH值应保持在7.3~7.4,呈弱碱性。一般动物性食品均属酸性食品,摄入过多的酸性食物,会造成体内环境的酸化,容易引发心脑血管疾病、动脉硬化、肠道癌症等多种疾病。大部分植物性食物是碱性食物,比如蔬菜、水果、海带、茶叶等,五谷杂粮除外。科学实验证明,碱性环境不易唤醒癌症细胞,更有利于健康和长寿。
我们知道酸性食物的危害,然而也不可单纯食用碱性食物,否则会造成体内碱中毒。总之,营养均衡是健康的关键,每天摄入食物的酸碱比例保持在2:8较为适宜。
味道平衡
酸、甜、苦、辣、咸乃饮食五味,对身体的影响各不相同。
“酸”:酸味入肝,能够增强肝功能,疏散肝气,并且可以促进钙、铁等矿物质和微量元素的吸收。适当吃些酸味食物,可以增进食欲、促进食物消化;反之,食入过量酸味食物会使肠胃黏膜受损,导致胃溃疡等肠胃疾病。
“甜”:甜味食物主要来源于碳水化合物,即糖。糖为人体提供足够的热量,具有补气生血、解除肌肉紧张、增强肝脏功能的作用。此外,糖还能有效阻止癌细胞附着于正常细胞,有效抵抗感冒、流感,预防心脏病、神经疾病和老年痴呆症。如果过量摄入糖分,则会影响人体的代谢,引起肥胖,并诱发高血压、高血脂和高血糖等慢性疾病。
“苦”:苦味食物入心,能提高心脏功能,且富含有机碱、氨基酸与维生素B12,能补充人体所需的营养素。不过,因为苦味食物多属寒性,过量摄入容易造成体寒、虚弱和血循环障碍。
“辣”:辣味食物能刺激胃肠蠕动,增加消化液分泌,促进血液循环和机体代谢。适当进食辣味食物,与少量的运动有同样的效果。但是,嗜辣又会伤害喉咙和肠胃黏膜,还容易导致体内火气旺盛。
“咸”:多数咸味食物可以为人体提供钠、氯两种元素,调节细胞和血液间的渗透压及正常代谢。人在呕吐、腹泻等失水情况下应多吃咸味食物或是喝些淡盐水,以补充体内流失钠元素。但是,食物的咸味应适中,否则会加重肾脏负担,有损肾脏。
颜色平衡
颜色不同的食物所含营养元素也不同,均衡摄入才能保证营养的充足、全面。
白色食物:维生素和纤维素含量丰富,缺乏赖氨酸等必需的氨基酸。常见白色食物:白面、大米、百合、杏仁、藕等。
红色食物:优质蛋白、维生素A,钙、锌、铁等微量元素含量丰富。常见红色食物:猪血、牛肉、樱桃、石榴、番茄、山楂等。
黄色食物:为优质蛋白、脂肪、微量元素等含量丰富。常见黄色食物:橙子、黄豆、花生、芒果、柠檬、南瓜等。
绿色食物:维生素的含量非常丰富,能够有效降低心脏病、癌症的发病率。常见绿色食物:各种绿色蔬菜、橄榄、猕猴桃等。
黑色食物:铁、硒、氨基酸等含量丰富,但是蛋白质含量较少。常见黑色食物:香菇、黑枣、黑豆、黑芝麻、黑木耳等。