成语故事夏季来临，大排档成为街头一景。喝啤酒、品小吃作为人们消暑聊天，减压解忧的一种消遣。小摊上炒田螺、醉蟹等几种小吃颇为抢手，人气很高，格外引人注目。
下班后，跟往常一样，在北京工作的单身的小阳约上独身的小光到单位附近的小摊去吃大排档，入夏以来，这种消暑晚餐几乎每天都要在小摊上完成，一个人吃饱全家不饿的状态被两人戏称为“阳光的快乐生活”。就这样，小阳和小光吃去了盛夏酷暑，吃来了秋风落叶。
接近年底，小光的单位组织职工体检，结果发现小光肝功能的相关指标有些异常，B超显示肝脏有一个蚕豆大小的东西，小光很紧张，为了搞清楚究竟得了什么病，他马上到附近的大医院挂了一个肝胆内科主任医师的号，请医生帮助诊断治疗。经过系列检查，医生问小光：“最近都吃了什么东西？有没有吃田螺之类的东西？”小光说：“您说对了。整个夏天我都和一位朋友去吃大排档，那个大排档的田螺特好吃，我们几乎每天都来一盘”。医生说：“经过检查，确诊你得了寄生虫病。可能是因为你吃田螺引起的”。说到这里，医生略停顿片刻，接着说：“听说最近北京从南方引进了多种螺类，有报道说北京热带医学研究所曾经收治了5例来自北方某市的管圆线虫病人，这都是因为吃了不熟的螺肉引起的。你的病可能也属于这种情况。为了慎重起见，我建议你也到北京热带医学研究所这个专业医院找专家看一看。另外，也把你的那位一起吃田螺的朋友带上做个检查。”成语出处晋·傅玄《口铭》：“病从口入，祸从口出。”成语释义病从口入，是说疾病多是由食物传染的，比喻应该注意饮食卫生。
养生道理“病从口入”，主要是指一些寄生虫等致病菌通过口腔进入人体，造成肠道等部位的传染病。特别是饮食国际化的今天，以日本料理为代表的生鲜食品，逐渐在年轻群体中受到追捧，甚至成为一种时尚饮食。植物、动物、水产品等许多食品中含有食源性寄生虫，这些寄生虫被吃入体内后，会导致相应的寄生虫病：疯牛病的新闻尚未落地，福寿螺甲肝事件又甚嚣尘上，sARS和禽流感的食物风波继传于耳，米猪肉所致的猪肉绦虫病却早已是老生常谈，而细菌感染食物中毒的报道更像家常便饭。可见，从口而入的微生物寄生虫病接连不断。
上述故事中，我们知道，小光的病完全是“病从口入”造成的。据报道，最近几年，螺源性寄生虫病开始从南方逐步转移到北方。经调查一种叫玛瑙螺的是传播本症的主要螺种。北京热带医学研究所的科研人员曾经抽样检查了20只螺体较大，背壳为褐色玛瑙样花纹的玛瑙螺。在实验室检查中，他们从6只螺体身上发现了管圆线虫幼虫，带虫率为30%。可见寄生虫的感染率还是很高的，所以，奉劝大家今后在吃这种螺时一定要多加小心。
除了上述寄生虫病外，现代人得的那些所谓的“富贵病”，如高脂血症、肥胖症、高血压、糖尿病等多种病症，大多也都是因为管不住自己的嘴造成的。暴饮暴食，过食肥甘，营养过剩，饮酒贪杯，都是伤身伤肝的。加上工作繁忙，运动不足，造成摄入能量增多，消耗能量减少，营养平衡失调，堆积体内，就容易诱发这些疾病，或成为脑血管疾病的危险因素。有些人将这类疾病归结为生活水平提高、吃得太好(高热量、高脂肪食物)所造成的代谢失常、营养过剩类病症，并形象地将其称为“富贵病”，目前，此类疾病已经成为影响我国民众身体健康水平的主导病症；除了营养过剩这一重要致病因素外，不加节制的不良饮食习惯也会造成多种疾病，如大热天运动后从冰箱里拿出冷饮直接饮用，就容易损伤脾胃，影响其消化吸收功能，导致急性肠胃炎等多种消化系统疾病；另外，应酬增多，饮酒作乐等场面上的交往是现代生活的一种真实写照，过度饮酒的结果，不仅会扰乱意识造成安全隐患，而且伤身伤肝，易造成肝硬化，甚至容易导致肝癌的发生；对于那些心脏功能不佳的老年朋友，暴饮暴食常常可以引起心脏病的发作，这种病例在临床上非常多见，如急救中心经常接到来自老朋友会面、子女结婚、孙辈诞生等宴庆场合的应急电话；如果说暴饮暴食、营养过剩、饮食习惯不良这些因素导致的疾病是自我造就、能够通过自我控制。但另外一些因素，例如食物污染、农药残留、重金属超标等造成的疾病，完全不能够依靠自己的力量进行掌控——命运掌握在毫不相识的人手中，这些原因甚至会导致多种癌症的发生，后果不堪设想。为了健康，人们意识到除了需要忌口、自我控制外，更重要的还需要“绿色食品、放心菜”、防止“地沟油”之类自己不能控制的“病从口入”因素的影响。
