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第69章 金汤木瓜船

原 料:

木瓜1只,鸡肉100克,蟹味菇50克,魔芋丝100克,青菜2棵,姜片、葱段少许,生油、盐、味精、胡椒粉各适量。

制作过程:

1.木瓜在1/4处切开,去籽;鸡肉切成片;蟹味菇切去根部。

2.锅内加水,烧滚,放入木瓜略焯,捞起。

3.另起锅加入适量水,放入鸡肉、蟹味菇、魔芋丝、姜片、葱段,调入味料,至将熟时,加入青菜,略滚,出锅即可。

营养功效:

木瓜具有平肝和胃,舒筋活络,软化血管,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质的功效。

小贴士

木瓜素有“百益果王”之称。我们所说的木瓜有两大类,蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜(番木瓜)。

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