(1)保证吃早餐,而且要高质量。早晨是一天的开始,从早餐中摄取的能量影响着人体一天的运作。如果不吃早餐,会导致人的精力不足,而且还有患上某些肠胃疾病的可能。不吃早餐,就不能补给能量,那么,身体就会动用到贮存的糖原和蛋白质来解决能量不足的问题,久而久之,就会皮肤干燥、起皱和贫血等,使人体加速衰老。因此,一份高质量的早餐对健康是非常重要的。
那么,怎样才算是高质量呢?首先,就餐时间一般以起床后20~30分钟最合适;其次,要保证500ml水的补给,这样能帮助消化、有助排除废物、降低血液黏稠度;再则,营养搭配要均衡,要做到主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。
(2)每日用餐要定时定量。每日用餐定时定量有益于生理节奏的调整,也便于压力的解除。
(3)吃东西要遵循少食多餐的原则。一来可以保证精力的充沛,二来可以远离肥胖。据研究,大约每2小时吃一次为宜,这样可提高代谢率,稳定情绪,保持能量充沛,也不会老想着食物。少食多餐能够使胃的容量缩小,从而有效控制暴饮暴食。
(4)只吃七八分饱。太饱会使消化系统的负担增加,这时,身体调动主要“兵力”支援消化系统,其他系统的运作减慢,人就会出现困倦,而工作效率定然会低很多。
(5)不偏食。人体所需的物质有成千上万种,只靠几种食物是不可能满足这成千上万种需求的,因此,尽量各类食物都吃,这样才能保证营养均衡,不会出现缺铁、缺钙等问题。
(6)不要节食。节食是为了减肥或者其他某种目的而暂时实行的方法,一旦转回平常的饮食,节食的效果往往又会消失,所以饮食量要恒久、稳定。
(7)要控制好脂肪摄取量。营养专家几乎一致认为,摄取油脂一定要少量,太多会危害人体的健康。一般来说,每天摄取的总热量中,油脂应低于20%。
(8)煎炸食物要少吃。
(9)尽量选用未加工的食物。食物经过高温烹调,很容易造成营养流失,即使是添加营养素的强化食品,也不能取代加工造成的营养流失。
(10)多吃高纤食物。高纤食物能有效预防心脑血管疾病,能够控制血糖,能有效降低直肠癌的患病率,像水果、糙米和全麦食物等都含有丰富的纤维素,是高纤食物的代表。
(11)一天喝8杯水。人的生活离不开水,每天都应该补充充足的水分。
(12)食物要低盐。研究表明,口味淡的人往往要比口味重的人长寿。盐的摄取量过多会引发高血压。
(13)多吃大豆。富含大豆营养的饮食能够改善乳房、结肠和前列腺的健康状况,减少月经不调,并使骨骼更加坚固;大豆能够减少人体对脂肪、卡路里和胆固醇的摄入量,从而达到减肥的效果;大豆还有助于减轻更年期症状。此外,大豆中富含三羟(基)异黄酮,这是一种有效的抗癌剂。
怎样才能睡得好
白天活动会使人的机体疲劳,而睡眠则是机体功能恢复最重要、最基本的方式。睡眠可使身体和大脑都得到充分的休息和调整,使受损的肌肉、器官、神经细胞得以修复,使身体各种组织和细胞得以更新和生长。此外,睡眠也是人体进行自我免疫的一种方式。在熟睡状态,人体免疫功能明显增强,白天无法消灭的病菌、病毒、毒物在这时都能够得到有效的清除。
是否注意到睡眠的相关细节决定了我们是否拥有高质量的睡眠,而高质量的睡眠则是健康所不能缺少的。
1.午睡
丘吉尔被视为午睡成习的代表。他说:“午睡是我第二次世界大战中的非常了不起的盟友,午睡给了我能量去维持高效率的工作,使我能把一天半的工作压缩在一天里完成。”
大自然从未要求我们毫不松懈地从早晨8点一直工作到午夜。午睡,哪怕只有20分钟,也足以使人重新充满活力。
2.别在床上辗转反侧
人体是遵从于习惯的,如果总是在床上辗转反侧,就容易导致失眠,因为人体已经习惯了在床上辗转反侧。
如果我们躺在床上20分钟仍然无法入睡,就应该起来,看看书报或看看电视,直到感觉疲惫再回到床上,这样容易形成我们沾床即睡的作息规律。
3.选择合适的枕头
(1)要垫枕头,不要不用枕头。在睡觉时,头部垫一定高度的枕头是身体的客观需求,这样能使头部与身体之间保持正常的生理状态,放松神经和肌肉,消除疲劳。反之,睡觉时不垫枕头,仰睡时,人体会过分后仰,容易张口呼吸,这样就会产生口干舌燥、咽喉疼痛,甚至打呼噜等现象;而侧睡时,容易导致“落枕”。
(2)枕头的高度要合适。枕头太高,会改变颈椎正常的生理弯曲,从而引起颈肩酸痛、活动不便、手麻、头昏、“落枕”等症状;枕头过低,容易导致全身的供血不均衡,进而造成鼻黏膜充血肿胀,出现呼吸不畅、胸闷、窒息等不适感。
枕头的高度,应以使头与躯干保持水平为宜。有关专家指出,当我们的头部枕在枕头上后,枕头受压后的高度,仰卧以5.10厘米为佳,侧卧则以9~14厘米为宜。而马鞍状的枕头睡起来最舒服,中间低,两边高,仰卧时睡在中间,侧卧时睡在两边。
(3)枕头的软硬要适度。枕头过硬,与头的接触面积就会比较小,而头收到的压强就会较大,这样头皮就会不舒服;枕头太软,会难以保持一定的高度,颈肌易产生疲劳,也不利于睡眠,并且头被埋其间,会影响血液循环。
此外,“弹簧枕”、“气枕”等都不能算是有利于健康的枕头。枕头需要具有一定弹性,但弹性过强,就会使头部不断受到外加的弹力的作用,从而引起肌肉疲劳和损伤。
4.告别睡觉开灯的习惯
很多人由于怕黑,总是开着灯睡觉。这是非常不利于健康的。医学专家指出,开灯睡觉不仅影响人体的免疫功能,还使患癌症的概率大大提高。
我们的大脑中有一个叫做松果体的内分泌器官,开着灯会在一定程度上抑制它分泌褪黑激素。而褪黑激素的作用是抑制人体交感神经的兴奋性,使血压下降,心跳速度减慢,从而使心脏得以喘息,使肌体的免疫力得到增强,甚至还可以杀灭癌细胞。人体的褪黑激素不足会导致患病率提高。国外曾有研究显示,经常开灯睡觉或夜间点灯活动的人,他们的癌症发生率比正常人要高出2倍。可见,为了健康,熄灯睡觉大有必要。
5.轻装入睡
睡觉时常有一些东西“相伴”左右,会使我们的健康亮起红灯。在睡觉时,以下这些东西是不宜近身的。
①手机。辐射对人的头部危害较大,不论是开着还是关着,手机都会释放出不同波长和频率的电磁波,形成一种电子雾,影响我们的神经系统,使中枢神经系统出现机能性障碍,引起头痛、头昏、失眠、多梦和脱发等症状,有的人甚至面部出现刺激感。尽管手机小,释放出来的能量也低,但长年累月之下,危害却不容忽视。
②手表。一方面,睡觉时,人体皮屑、被子纤维等微小物体,会进入表内,影响手表的机件和走时的质量。另一方面,手表的金属物质会危害健康,特别是夜光手表,由于发光材料有镭和硫化锌,镭是一种放射性物质,它所放出的射线在激发硫化锌晶体发光的同时,也危害着我们的健康。
③胸罩。据统计,如果每天戴胸罩超过12个小时,患乳腺癌的可能性比短时间戴胸罩或不戴胸罩的人高出2倍以上。因此,睡觉时一定要坚决摘掉胸罩!
④妆。睡觉前不卸妆,会堵塞毛孔,造成汗液分泌障碍,妨碍脸部细胞的正常呼吸,久而久之,就会形成粉刺,甚至患上皮炎或毛囊炎,让你失去一张美丽的脸。
让你美丽的小窍门
爱美之心人皆有之,每个人都希望自己是漂亮的,有好皮肤、好身材、好气质等。气质涵养是需要通过学识和阅历来洗礼的,而身材、皮肤则可以通过细节积累来获得。天生丽质可以养出来。
1.多喝水
水几乎贯穿了人类机体运作的全部过程,是不可或缺的。营养物质的消化、吸收,代谢产物的排泄,酸碱平衡的维持以及体温的调节等都需要水的参与。每天喝足够的水是维持身体正常新陈代谢的需要,而多喝水还可以起到“洗肠”作用,帮机体排除毒素,避免便秘、皮肤干涩、痤疮、色斑等现象。
2.常吃肉皮、猪蹄
经常吃肉皮、猪蹄可延缓皮肤老化的作用。肉皮和猪蹄中含有很丰富的胶原蛋白质。胶原蛋白质是皮肤细胞生长的主要原料,胶原蛋白质与水在人体内结合就能够影响某些特定组织的生理机能,补益精血,从而使皮肤丰润,皱纹减少。相反,如果胶原蛋白质缺乏,就会引起细胞贮水机制故障,皮肤就会出现皱纹。因此,要想皱纹少,还得多吃含胶原蛋白质多的食物,吃肉时也别把肉皮扔掉。
3.每天吃50克肥肉
所摄取的胆固醇能够促使体内透明质酸酶的生成。透明质酸酶能够令皮肤细胞拥有更多的水分和微量元素等各种营养物质,从而促进皮肤表面的新陈代谢,而皮肤新陈代谢的快慢和含水量的多少,决定了皮肤的光泽润滑或干燥粗糙。
因此,要想皮肤好,就得保证体内有足够的透明质酸酶。每天50克肥肉能保证体内有足够的透明质酸酶,而且也不足以引起肥胖。
4.保护肌肤要防晒
据科学研究表明,脸部的衰老状况有60%都来自于紫外线的伤害。
对我们肌肤伤害最严重的是紫外线中的UVA与UVB这两种物质,UVB能灼伤并降低肌肤免疫力,夺走肌肤表面的光泽,使肌肤变黑并产生皱纹;而UVA能致使自由基产生,使肌肤的弹性降低,产生皱纹等。值得我们注意的是,UVA的强度在一年中任何季节里都是一样的,因此,防晒是一年四季都要做的保护措施。
5.仰睡减少皱纹
仰睡能使面部肌肉完全放松,而侧睡,面部肌肉则会自然绷紧。
6.科学护发
洗护合一并不是科学的头发保养方法,因为洗发液着重于把头发洗干净,而护发素侧重于修补受损的发质、隔离紫外线的入侵等。
护发素的使用限于耳朵以下的头发,因为耳朵以上的头发没有必要用护发素,用了,没有效果不说,还有可能引起头屑问题。所以,我们只需要将耳朵以下的头发抹上护发素,等到头发变得柔顺了,再用清水彻底冲洗干净。洗净后,可用宽齿梳从发根梳至发尾,并用毛巾包裹头部,这样可以让护发素的保湿成分得以完全发挥。
7.冥想
练过瑜伽的人都知道,瑜伽分为调息、体位和冥想三部分。所谓冥想,指的是静思或沉思,是一种心无杂念、超凡若定的状态。一方面,冥想能够对免疫系统的生化物质起到良好的促进作用;另一方面,冥想能够使我们的大脑得到休息,并且产生熟睡状态才能产生的а脑波,而а脑波能够调节新陈代谢和身体的其他生理活动,如降低心律和触觉敏感度等,甚至可以在不同程度上控制周期性高血压、头痛及血友病等疾病的发作。此外,大脑在冥想中会产生一种激素,促使遗传因子按照冥想的对象不断地进行调整,令其控制肌肉和其他软组织,甚至使骨骼形态的信息号码发生相应的变化,从而达到美化身体的效果。
8.餐前运动有助于减肥
在人体处于饥饿状态时,运动所需的能量是通过分解体内脂肪获得的。而餐后,运动所需的能量则大多来源于食物,而不用分解脂肪。因此,坚持饭前小运动量的锻炼,如散步、慢跑、骑车、登楼等,并且适当减少高脂肪及高糖食物的摄入,对于减肥和保持苗条的身材大有裨益。
“绿色”家居,“绿色”生活
家是让我们觉得最温馨的地方。每天,我们有一多半的时间都待在家里。家居状况对我们的健康状况有着很大的影响。那么为了自己的健康,我们需要注意哪些家居细节呢?
1.简化装修、绿色装修
谁都希望自己的家漂亮、时尚、豪华,但是为了追求这些,置健康于不顾就不应该了。其实,很多的装修材料和用品都有对人体有害的物质,比如涂料、墙纸中的甲醛,有的花岗岩、大理石看起来豪华却具有放射性等。据中国室内装饰协会环境检测中心调查表明,全国每年有11.1万人死于室内空气污染,每天大约是304人。因此,我们提倡简化装修、绿色装修,按绿色、环保的理念去选择装修材料和用品。
2.家居颜色因人而异
恰当的家居颜色不仅能美化我们的家,还能让我们身体健康、心情愉悦。
根据颜色和健康的关系,我们在颜色的选择上可以参考以下原则:
(1)家庭成员多的,宜采用冷色调,反之,则可多采用暖色调。
(2)老人或者身体差的人的房间宜多用些暖色调,这样可以促进新陈代谢。
(3)绿色是对人体最有益的颜色,它能恰到好处地刺激到人体神经系统和视网膜组织,进而消除疲劳,松弛神经。
(4)“颜色能治病”。淡绿色或淡蓝色能安定人的心神,适合心理状态不佳的人;浅蓝色有助退烧,降低血压;紫色可使孕妇安静;青色、绿色可使人的眼睛疲劳减轻等。
3.新家具放一放再用
新家具一般带有甲醛、苯、甲苯以及二甲苯这样一些对人体有害的物质。时间长了,这些物质能导致慢性呼吸道疾病。因此,新买的家具要在通风的地方放置一段时间后再用。
4.家居用灯协调配套
选择家居用灯时,舒适和健康是第一原则,其次才是美观。在保证恰当的照度和亮度的前提下,要因地制宜。一般来说,卧室倾向于温馨,书房和厨房要注重明亮实用,卫生间要柔和,孩子的卧室要侧重考虑视力的保护,老人的房间要尽量温暖。
此外,家居用灯要注意光源的合理分布,光线照射方向和强弱要合适,避免直射人的眼睛,造成刺激。否则,就会对我们的眼睛造成危害。
5.室内适当种养植物
撇开绿色植物的美化作用不谈,它们还能够净化室内空气,比如常青藤和铁树吸收苯;芦荟、吊兰、虎尾兰吸收甲醛;万年青和雏菊清除三氯乙烯;月季、玫瑰吸收二氧化硫;桂花有吸尘作用;薄荷有杀菌作用。但是,室内的植物也不宜太多,太多的话,它们就会侵扰到人类的生活资源。专家认为,室内绿化面积的上限为居室面积的十分之一。
6.勤开窗通风
医学数据表明,一个人每小时需要20~30立方米的新鲜空气,才能保证身体舒适。紧闭门窗会造成空气中氧气量减少,有害气体量增多,诸如二氧化碳、一氧化碳、臭氧、氡气等,甚至产生异味。这样的空气环境会引起人体大脑机能障碍,出现头晕、胸闷、心慌、烦躁等症状;而且能够为细菌的滋长提供有利条件,使人体感染疾病的几率提高。因此,勤开窗,保证空气流通,让紫外线进来消毒是非常必要的。即使是在寒冷的冬季,也应该保证睡前开一开窗户,以避免“冬季缺氧综合征”的出现。
7.清晨用水先放放
经过一夜的时间,水龙头往往窝藏着一种叫做“军团菌”的细菌。人被它感染,就会出现胸痛、嗜睡、烦躁、抑郁、神志模糊、定向障碍等中枢神经症状,有的还伴有腹泻、腹痛、恶心、呕吐等消化道疾病症状。美国费城曾爆发过一次这种病,221名患者中有34人死亡,死亡率高达15%。为了不受到“军团菌”攻击,清晨用水之前一定要先放一放。
8.少开空调