第33章 南非人的吮指习惯

上次朋友订婚，我们去吃烧烤，席间一个朋友边津津有味地吃边告诉我：“我们南非人有个习惯，那就是吃东西时要边吃边吮指”。果不其然，我看到在吃烧烤或是手指食品（他们有时管零食叫手指食品FingerFood）时，他们通常吃得很认真，埋着头，目光专注地落在盘子里的食物上。偶尔有人在此时不合时宜地提出个什么问题，吃东西的人就头也不抬地匆匆一回答，然后又回到“正事”上来。由于吃烧烤时很多东西，比如香肠、牛肉等食品用刀叉切割并不方便，费时费力，还不直接，那么不如用手解决来得过瘾。就像在国内时，如果碰上啃排骨、鸡块，大人就鼓励小孩儿：别斯文了，上手吧！他们吃到高兴处，就把手指头放进嘴里面转几个来回，而且还是大拇指居多，有时也是大拇指食指交替进行，然后咋咋舌、舔舔嘴、喝点饮料再继续品味，如果此时盘子里已经空了，那么就利用吮指的机会考虑考虑是否再多来一点？无论男女，女孩子也并不觉得因此失掉文雅，但有一点，他们这样的习惯并不令人觉得不适或是没有礼貌，没有风度。相反，让人觉得他们性情纯真可爱，说明他们对食物，对别人的劳动成果表示赞赏。这样香喷喷的吃法，也给同席的人带来了食欲。当然行为是分场合和必要性的，如果是很正式的宴请，各种餐具齐全，且要讲究礼貌，当然就不用上手啦！