刘永昊从米店老板那搬了张小八仙桌和两把靠背椅出来，摆在靠门口的地方。
桌子和椅子都是霍文山放在店老板家的，他几乎每圩都会过来坐诊，搬来搬去，店老板都觉得麻烦，就让放他们家，还说把其它东西也放他们家，霍文山没同意，做吃食的东西有油污，容易弄脏别人的屋子，而且每次逢完圩回去，曾氏和潘氏都会把所有的用具都擦洗干净，东西不干净，不仅做出来的东西吃了不健康，也影响卖相。
霍文祥和潘氏也已经摆好了杂货，一切准备就绪。
晨雾散去，太阳出来了，又是晴朗的一天。
离的近的人家已经过来买新鲜的肉菜和早餐了。
“卖肉啦！卖肉啦！新鲜的猪肉！”
“老板，给我剁两斤带肥肉的肉！”
“老板，给我也来两斤带肥肉的！”
……
霍希媛发现对面的几个猪肉摊买肥肉的人挺多的……可能是因为缺油水吧……还好自己家油水足，家人也没有吃肥肉的嗜好，不然这肥肉吃多了，还不得用更大的劲减回去……
她以前看的有些种田文里说，女主出点子赚钱后就买些猪下水和骨头做给家里人吃，如今看来，在古代，猪下水和骨头果然都不好卖，除了猪肚子和猪心，其它的都是屠夫给每个来买肉的人搭一点卖出去，价格和猪肉一样，强制的，但这是消费者都认同的交易规则。
不知道单独买猪下水和骨头多少钱一斤……这么好的东西没人要，真是太可惜了……骨头汤煮米粉和面条才好吃，这年代也没有钙片，还是非常需要骨头汤补补的，虽然网上传说没啥作用，但聊胜于无，而且这里补一点，那里补一点，再晒晒太阳，估计也差不多了。
包子已经热乎了，煮的米豆腐也可以吃了，经常光顾霍希媛家生意的熟客们纷纷过来了，有些顾客还自己拎着食盒带着碗盘过来。
“老板，今天有豆腐花呀，给我来五碗豆腐花，五个包子，五张烫皮！”一对年轻的夫妻拎着两个大食盒过来买早餐。
“好嘞！”
“豆腐花装大碗里，包子放这个盘里，烫皮放这个盘里。”
霍锦雯给顾客舀了满满五大碗豆腐花，唐氏烫烫皮的时候也放了很多菜。
“来，您数一下，五碗豆腐花、五个包子，五张烫皮，一共十五文。”
顾客付了钱，拎着早餐高高兴兴地回去了。
“老板！来六碗煮的米豆腐，再来六块煎米豆腐。”一个中年妇人一个人拎了两个食盒过来了。
“好嘞！”
“弄好了，您看一下，一共十八文。”
顾客看着满满的六碗米豆腐笑眯眯地付了钱，拎着食盒回去了。
“虎子，四个包子和两碗豆腐花盛好了，八文钱，你给鱼老板送去吧。”曾氏端了餐盘给霍锦轩。
“好嘞！”
“伯母，布店老板的四块米豆腐和两碗豆腐花好了。”小潘氏说道。
“好嘞，我给送过去，你们在这。”曾氏端着餐盘给卖布店老板送了过去。
之后，霍锦轩又给卖炒货干货、卖家禽的两对夫妻老板送了早餐。
而开店的人家，以及住在圩上的人家基本都是家人或伙计拎着餐具来买一家人的早餐。
米店老板也让伙计来买早餐，来了七大碗豆腐花、七块米豆腐、七个包子、七张烫皮，一共二十八文，曾氏另送了两大碗煮的米豆腐给老板。
米店的伙计送完早餐，不一会又拎了个竹篮子过来了，说米店老板喜欢霍希媛家的酸菜竹笋肉包，让他过来买竹笋、酸菜和肉。
曾氏称了两个肥嫩的竹笋，又掏了满满两大碗酸菜给伙计，伙计付了十文钱，拎着篮子又去猪肉摊买了几斤五花肉。
猪肉摊的屠夫听伙计说霍希媛家的竹笋酸菜猪肉包子好吃，让自己的婆娘也过来买了两个竹笋、两大碗酸菜。
“老板，你们今天有什么菜？”一个穿着蓝布直裰的中年人从对面的猪肉摊转身笑着走了过来，后面还跟了两个担着箩筐的年轻小伙子。
“李哥，您来了，有竹笋、酸菜、萝卜、白菜，您要什么？”霍锦雯笑着说道。
“都来点，竹笋来十个、白菜十颗、萝卜十斤、酸菜十碗。”
“好嘞！”
曾氏先称了十斤萝卜放到他们的空箩筐里，再挑了十个竹笋放进去，然后挑了十颗白菜放到竹笋上面，最后掏了满满十大碗酸菜放在他们自带的坛子里，笑着问道：“您看可以吗？”
曾氏挑菜时那位李伯都有看到，没再算，笑着说道：“很好！你们今天有哪些吃食？”
“有酸菜竹笋猪肉包、煮的和煎的米豆腐、豆腐花，还有烫皮。”
“那再来四碗豆腐花、四个包子、四张烫皮、四个煎米豆腐，菜我先拿走了，吃食我一会买了东西再过来拿。”
“好嘞！”
中年男人付了钱，和霍希媛一家告别后，又带着人去鸡、鸭、鱼，以及其它霍希媛家没有的蔬菜。
“祖母，他们家是开饭店吗？”霍希媛好奇地问道。
“对，去年开的，穿蓝布直裰的那位是老板，他每圩都会自己带着人过来买菜和吃食。”
“他们家不卖小吃吗？”
“他们家只卖饭菜，而且只中午和晚上卖。”
原来饭店不仅不是他们家的竞争对手，甚至还是他们家的客户。
饭店老板刚走，在书院煮饭的大婶也过来买菜了。
“秀嫂，你来了呀。”
“刚收拾完厨房就过来了，你们今天有什么菜？”
“有竹笋、酸菜、白菜、萝卜。”
“嗯……给我一样来五斤吧。”
“好嘞，您先吃个包子，这是我们新做的，竹笋酸菜猪肉包，尝尝看，喜不喜欢。”
“嗯，好吃！来四个，我带回去给孩子和老伴吃。”
秀婶买了菜就回去了，饭店老板买了菜回来取了早餐也回去了。
霍希媛家的竹笋和酸菜出乎意料的卖的很好，有好几个早餐买了包子的人家都返回来买了竹笋、酸菜和猪肉，就连后面来逢圩的散客，吃了包子后也有好几个人带了竹笋和猪肉回去，把猪肉摊的老板乐呵的今天就没合拢过嘴。
在农村，大部分人家会自己腌酸菜，所以买酸菜的人相对少些。
巳时后，太阳当空照，圩上行人渐多，叫卖声四起。
