曹蔓看见爸爸妈妈的时候，也非常激动，拉着行李箱就想往前冲，突然从侧面跑过来一个人，俩人眼看就要撞在一起，亏得旁边的阿蒙眼疾手快，一把拉住了她，另一只手松开自己的箱子，扶住她不稳的身体，吓得正在招手的曹妈妈定格在那里。
那人也是没有想到有人会突然往前冲，他以为自己能在她之前过去呢，他赶紧停下来，回头看还好没撞倒人，连声说对不起之后，就快步跑了。
虽然每天都有擦防晒霜，曹蔓还是被晒黑了不少，让曹妈妈心疼不已。
施密特夫妇把曹蔓一顿猛夸，虽然曹蔓没怎么好好翻译过去，但看教授夫妇很热情，满脸含笑，肯定是好话啊，这让曹爸爸很受用，嘴上却谦虚无比：“这是她应该的，你们到了华国，她是主人，应该尽地主之谊。”
他这话被曹蔓一句话翻译过去：“It's our pleasure.”
曹妈妈更关心另一件事，刚才看到阿蒙几乎把蔓蔓搂在怀里，一脸关心的样子，她忍不住偷偷问曹蔓，“他是不是你男朋友？”
曹蔓赶紧把妈妈拉到旁边趴在妈妈耳边小声纠正“不是，是我师兄，别乱说话，他会讲华文，能听懂的。”
曹妈妈看着阿蒙，一脸遗憾，“不是啊。”
曹蔓差一点要找个地缝钻进去了，妈妈啊，刚才我白交代了！曹蔓的话阿蒙听不到，可曹妈妈的声音可没那么低，两句话让几步外的阿蒙听了个清楚。
施密特夫人看到曹蔓羞红的脸，很奇怪，问阿蒙，“刚才他们说什么了？为什么蔓的脸红了？”
“Her mother was kidding with her.”(她妈妈在跟她开玩笑）
能跟教授夫人说听到被曹蔓当场否认是男朋友的时候，他自己觉得不好意思让教授夫人知道实情吗？
曹蔓听到了俩人的对话，心说，“瞧，人家也没那意思。”
唉，自己年龄大了，好姐妹着急，妈妈也着急，看见个年轻男子就巴不得是自己的男朋友，那也得人家能看上自己不是？
她赶紧跟教授夫妇说：“Yes， yes， she was kidding with me. Let’s go to restaurant，I am hungry!”（是的，是的，我妈妈在跟我开玩笑。我们去吃饭吧，我饿了！）
他们去了一家餐馆，由于大家都对长安的地方美食感兴趣，曹爸爸曹妈妈很实在，就带了他们去了一家他们去过的餐馆，价格非常实惠，特色有肉夹馍，biangbiang面等。
因为大家都可以吃辣的，所以除了一些家常菜和每人一个肉夹馍，还点了两碗裤带面，曹蔓主要是想给师徒几人见识一下长安特色食品。
在等饭菜上桌的时候，曹蔓跟大家讲起这个biangbiang面来，说这个字是汉字词典里没有的，专门为这个面发明的一个字，字特别难写，还专门有一首儿歌帮助大家记忆。
阿蒙一下来了精神，让曹蔓赶紧给写出来让大家见识一下，曹蔓掏出一支笔，拿过一张餐巾纸，就开始在上边写，一边写一边说：“一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。”
等她说完，字也写完了，看得仨人惊呼，汉字这么复杂啊！这是很多个汉字吧？啥？就一个？！施密特教授和夫人以前没接触过华语，这次来华国，已经见识过不少匾额上的汉字了，觉得都像图画一样，没想到还有这么更复杂更像图画的。
等biangbiang面端上来的时候，曹蔓拿起筷子，挑起那根面条，大家更是惊讶万分，先不说那大海碗，主要是没见过这么长、这么宽的面条，一碗面竟然就这么一根面条，这么宽怎么吃？这是noodle么？跟裤带一样。
得到曹蔓的肯定之后，大家都面面相觑，不敢动，在米国，大家吃面条的时候，都是用叉子叉住然后绕上几圈，放在勺子里之后再送入口中的，这皮带一样的长面条，没法如法炮制啊。
阿蒙说曹蔓你演示给大家看吧。
曹蔓笑称，这个就不演示给大家看了，吃起来实在是不雅观，旁边一桌正在吃，曹蔓用英语提示大家，可以往旁边看一眼，嗯，就是那么吃的。说知道大家肯定不习惯这种吃法，等我一下！
曹蔓叫来服务员，要了一个大盘子，要了一把餐刀，还要了一把大饭勺，四把叉子，四个饭碗，一碗红彤彤的酱，“咱们分餐！”
她一边把面条捞出来，放在盘子里切成几段，一边用英文跟大家说：“我小的时候家里挺穷的，每次吃饭的时候，我妈妈就问我好吃不好吃，香不香？鼓励我咂巴咂吧嘴巴，表明饭好吃。吃面条也是，长长的一根，要哧溜一声更显得美味。到了大学，从大城市里长大的室友们那里才学到，吃饭最好闭着嘴巴，越是没声音越是有好教养。可是将近二十年的习惯也不是那么好改的，而且有时候还觉得那种吃法才对得起美味。希望你们不要觉得那些华国人没有教养。”
她把切好的面条分到四个碗里，然后用饭勺从大碗里盛点汤出来浇上，再浇上两勺刚要来的酱，搅拌均匀，分给大家，“好了，可以吃了！”
施密特教授问：“蔓，你父母还没有呢。”
曹蔓说：“我点菜时问过他们，他们说，中午刚吃过一大碗这个，晚上就想吃点别的。”
其实这个面在当地并不是最美味的，当地人不是特别喜欢吃，也就外地人来了，受噱头影响，一定要尝一尝。
几个人开始吃碗里的面，很筋道，很爽滑，也很辣，还有一种特殊调料的味道，很香浓，曹蔓说那是油泼辣子的味道，几口下去，施密特夫人感觉像一股热浪袭来，从头顶开始热起，没想到这么辣！殊不知，那是曹蔓自作主张放进去了些油泼辣子调料，她觉得吃面条没有油泼辣子不够味道。
