饮食安排应该有规律，定时定量，不可饥一顿饱一顿。因为饮食失节，很容易导致脾胃功能受损。特别是饥饿时不能饱食过量，否则会使食物壅阻于胃，损伤胃肠的功能。
正如《千金方》中所说：“先饥而食，先渴而饮，食欲数而少，不欲顿而多，则难消也，常欲令如饱中饥、饥中饱耳。”
饮食有节，脾胃运纳正常，是保证身体健康的前提条件。俗语说：“少吃多滋味，过饱坏肠胃。”一日三餐，早餐要好，午饭要饱，晚食要少。
春季饮食宜简单
善养生者应善于和畅脏腑气机，调顺周身血脉，而不是“恣口腹之欲，极滋味之美，穷饮食之乐”。古人认为膏粱厚味食入太多，以及醇酒饮用过量，均于人体有害。
《韩非子·扬权》中说：“夫香美脆味，厚酒肥肉，甘口而病形。”《吕氏春秋·本生》中说：“肥肉厚酒，务以自强，命之曰烂肠之食。”
现代医学研究证实，高血压、冠心病、糖尿病、胆结石、癌症和肥胖等，均与高脂肪食物有关。《素问·生气通天论》中说：“高粱之变，足生大丁。”大丁即相当于疔痈之疾。
由于肠胃经过正月的肥甘美食，积滞较重。因此，春季饮食宜清淡，以清补养肝、通利肠胃。特别是身体虚弱者，更要注意选择平补、清补的饮食。
平补的食物有：小麦、荞麦、薏米、玉米等谷类；豆浆、豆腐、赤豆、扁豆等豆类；橘子、金橘等果类；以及芝麻、蜂蜜、山药、核桃、大枣、莲子、蘑菇、银耳、蛋类等。
这些食品性质甘平，不寒不热，不腻不燥，是性平和缓的补品，适合普通人或慢性病患者长期选用。不仅可以增强体质，而且长期进行食补，也不会出现补之不当的偏差。
清补饮食主要是指性凉的食物，如甘蔗汁、荠菜、干品百合、螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆、油菜、芹菜、菠菜、香椿、蒲公英等。
这些食物补而不腻，适用于身体虚弱、消化能力差的人，也就是所谓不受补之人。另外，还具有一定的清热作用，适用于阴虚不足，或气阴两虚，兼有口干舌燥、体质消瘦、怕热烦躁、低热不除的患者。但具有肢冷畏寒、大便溏泄、小便清长的阳虚征象患者忌食。
此时，应忌多食辛辣、温热的食物。因辛辣发散为阳，以免肝阳升发太过，导致肝阳上亢而引发动风。另外，过食温热、辛辣之品，易酿生痰热，加重胃肠积滞，从而损伤胃气。
春季进补注意事项
中医认为，春季养生“当需食补”。但要讲究一定的科学性，应根据乍暖还寒，人体阳气上升的特点，以清补、柔补、平补为原则，并将药补与食补结合起来。
药物通常可选用党参、黄芪、红枣、淮山药、首乌等。食物方面，鸡蛋、牛奶、豆浆等可经常食用。蜂蜜也是平性的滋补佳品，有较好的补虚损、强身益寿之效。同时，还应多吃些新鲜果蔬、冬菇、鸡肝、鲫鱼等含维生素的食物，以补充人体对维生素的需求。
病中或病后恢复期的体弱者，一般以清凉、容易消化的食物为主。可选用大米粥、薏米粥，赤豆粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。切忌食用太甜、油炸、油腻、生冷及不易消化的食品，以免损伤胃肠功能。
每年三四月份，是野菜盛产的季节。野菜中含有多种生物活性成分。其中，多糖能提高人体的免疫力；黄酮能对抗自由基对细胞的损害；皂甙可显着改善心血管的功能。
野菜不仅是没有污染的“绿色食品”，而且营养丰富、药用保健价值高。我国历来就有“医食同源”的说法。因此，在春天野菜当令的季节，多吃一点野菜，对身体大有益处。
野菜的食用也有讲究。树上的嫩芽备受人们的青睐，如椿芽、榆树钱等。这类野菜宜蒸吃或做酱吃，忌炒着吃。因为炒着吃既黏又涩，难以下咽，而且有损其营养价值。
有些野菜，如山药菜、山蒜等，含有微毒，在煮食之前，务必要在清水里浸泡两小时以上，进行解毒处理。另外，千万不要采食那些不认识的野菜。因为有些野菜含有剧毒，误食后，轻者会引起闷胀、呕吐，重者还会危及生命。
春季锻炼要科学
常到户外活动，可以尽情地呼吸新鲜空气，荡涤体内污气，增强心肺功能。但是，锻炼一定要讲究科学性，让生命之舟一帆风顺。
1.适应气候变化。
春季气候多变，尤其是早春时节，在进行户外锻炼时，要随时注意防寒保暖，尤其是锻炼后应立即用柔软的干毛巾擦干身上的汗水，及时穿上御寒的衣服，小憩几分钟。
2.锻炼要有序。
春季锻炼应循序渐进，强度由低到高、动作由易到难、运动量由小到大。锻炼之前，先做准备活动，让肌肉和韧带充分放松。锻炼之后，要做整理活动或自我按摩，调整血液循环，以防肌肉僵化。
3.合理安排运动量。
刚进入春季，身体各系统的功能尚处在一个较低的水平，此时进行锻炼，以恢复人体的机能水平为目的，逐步增加运动负荷量，微汗即止，避免大汗淋漓。
乍暖还寒的初春时节，出汗过多，一旦被冷空气吹拂，很容易受凉。而且，中医认为“汗为心之液”、“汗血同源”，春天出汗过多，会耗心血、损阳气，对身体健康不利。
4.选好场地。
树荫绿叶下是白天散步的好地方，却不是清晨锻炼的理想场所。晨练也不宜在马路边，因为马路边人多、废气多、灰尘多，对健康不利。春季晨练应选择比较空旷的地方，如广场、湖边等，这些地方空气较为新鲜，对健康有益。
5.运动方式因人而异。
开始任何一种锻炼项目之前，必须了解自己的身体是否能适应这种方式。特别是一些中老年人和患有某些疾病的人，尤其容易在剧烈运动时发生意外。
比如，糖尿病患者，锻炼时不能太累，不宜进行打球等剧烈活动；患有心血管疾病者，应避免做憋气动作；颈椎病患者，应减少头部的突然运动。
6.运动贵在坚持。
锻炼不仅仅是练身体，也是意志和毅力的磨炼，要坚持不懈，持之以恒，不可“三天打鱼，两天晒网”。
7.雾天不宜进行户外锻炼。
雾滴中含有病原微生物和各种有毒有害物。锻炼时吸入空气的量比平时多很多，以致很容易吸入这些有害的雾滴，对身体健康造成危害。
夏季养生大要
《素问·四气调神大论篇》里说：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。”
其意思是说：夏天的三个月，是所谓“草蕃木秀”的季节，这个时期，天地阴阳之气相交，植物开花结果，人们应该夜卧早起，不要嫌恶白天太长，让心中无存郁怒，容色秀美，并使腠理宣通，暑气疏泄，表现出外在的美。这是对夏季“宜养”的呼应，违反了这个道理，心会受伤，到了秋天，就会患疟疾，供给秋天收敛的能力也就差了。
夏季避暑湿
《理虚元鉴》中说：“夏防暑热，又防因暑取凉，长夏防湿。”明确地指明了夏季养生的基本原则，即盛夏防暑邪，长夏防湿邪。同时，防止因避暑而过分贪凉。
暑为夏季的主气，为火热之气所化，独发于夏季。中医认为，暑为阳邪，其性升散，容易耗气伤津，导致口渴引饮、唇干口燥、大便干结、尿黄、心烦、闷乱等症。
若津液的耗伤超过了生理代偿的限度，必然将耗伤元气，导致身倦乏力、短气懒言等阳气外越的症状，甚至猝然昏倒，不省人事。因此，夏季防暑不可等闲视之。
湿为长夏之主气。尤其是南方，夏季既炎热又多雨，空气中湿度最大，加之因汗出沾衣，或因涉水淋雨，或因居处潮湿，以致感受湿邪而发病者最多。
中医认为，湿为阴邪，因其性重浊黏滞，易阻遏气机。外感湿邪后多有身重倦困、头重如裹等症状。又因湿邪黏滞，病损往往多缠绵难愈。
湿邪好伤脾阳，因为脾性喜燥而恶湿，一旦脾阳为湿邪所遏，易致脘腹胀满、食欲不振、大便稀溏、四肢不温等症状。甚者，水液随之滞留，导致水肿，患者目下呈卧蚕状。
《黄帝内经》中说：“伤于湿者，下先受之。”下，指人体下部。因为湿邪的形成与地之湿气上蒸有关，故其伤人也多从下部开始，如常见的脚气、下肢溃疡、妇女带下等。
因此，夏季防湿邪的侵袭，一定要做到居室通风、防潮、隔热。如果室内过于潮湿，空气污浊，不仅家具、衣物发霉、长毛而损坏，还能损伤人体阳气，导致多种不适。
入夏重养阳
夏季气候炎热，人体阳气外发，皮肤腠理开泄，加之乘凉饮冷，每每易损伤阳气。素体阳虚之人若不注意保养，则阳气虚损的情况会更加严重，所以夏季宜养阳。
另外，中医阴阳学说认为，夏季阳盛阴衰和冬季阴盛阳衰是密切联系的。要使人体保持阴阳之气的平衡，必须注意在夏季保养阳气，为冬季的阳气不足作好准备。
其实，夏季养阳，就是顺从自然界夏生长的规律，以达到健体颐年的目的。
夏季宜养脾
夏天人体消耗较大，需要加强脾的运转，不断地从食物中吸收营养。另外，夏天大量食用冷饮和瓜果，易损伤脾胃。因此，夏季应健脾益气，以达到开胃增食、振作精神的效果。
用生蒜泥、糖醋少许饭前拌食，有醒脾健胃之功，而且可预防肠道疾病。也可用山楂条和生姜丝拌食，有消食开胃之功。
选用各种药粥护脾益胃。
常做摩腹功，即仰卧于床上，以脐为中心，用手掌顺时针方向旋转按摩，可有健脾之效。
夏季宜养心
人与自然界是一个统一的整体，自然界的四时阴阳消长变化，与人体五脏功能活动是相互关联、相互通应的。夏主火，内应于心。因此，古人认为，夏季应注重对心脏的养护。
心的阳气是推动血液循环的动力，以维持生命活动，使之生生不息。在炎热的伏天，体内血流加快，心脏负荷较大，因此夏季应顾护心阳，确保心脏机能的旺盛。
夏天养心要慢，不能劳累。只有心先慢下来，呼吸才慢得下来。工休时要减慢生活节奏，使心跳减慢、呼吸频率降低，生命活动的节奏慢下来，心脏才能得到休息。
同时，中医认为心为五脏六腑之大主，一切生命活动都是五脏功能的集中表现。而这一切又以心为主宰，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，心神受损又必涉及其他脏腑。
夏季气候炎热，心神易受扰动，出现心神不宁。所以，夏季不可有过激之处，应保持愉快的情绪，安闲自乐，切忌暴喜伤心。保持心静，静则生阴，阴阳协调，才能保养心脏。
另外，夏天属阳，阳气主泄，所以出汗多。汗为心之液，血汗同源，汗多易伤心之阴阳。并且，夏天出汗多，易引起血液浓缩及血液黏稠度增高而加重心脏负担。
因此，夏天既不能闭汗，但也要避免过度出汗，并及时补充水分，以养护好心脏。
精神饱满度炎夏
夏季精神调摄，应符合自然界阳气旺盛、万物生机活跃的规律，主动调节情志，保持恬静愉快的心境，神清气和，胸怀宽阔，即中医养生学主张的“夏季要放”。
只有精神饱满，使机体的气机宣畅，通泄自如，情绪向外，呈现出对外界事物有浓厚的兴趣，才能做到“华英成秀”，即精神之英华适应夏气以成其秀美。
要使精神饱满，首先要有好的精神寄托，不能无所事事，应培养广泛的兴趣爱好。充实的生活，能产生积极的情感，有助于克服人生道路上的坎坷。
一些有意义的文娱活动，如绘画、书法、雕刻、音乐、下棋、种花、集邮、钓鱼、旅游等，均能起到移情养性、调神健身的作用。但嗜好不可太深，应适可而止。
要使精神饱满，必须加强自身修养，用微笑与豁达对待一切人和事。有了较好的精神修养，就可免除外界不良情绪的干扰，精神自然会饱满。
俗语说：“笑一笑，少一少；愁一愁，白了头。”笑，还能振奋精神，消除烦恼，使人轻松。笑口常开是延年益寿的良药，也是愉快度夏的良方。而且，舒畅愉悦的情绪，有利于中枢神经系统兴奋与抑制的调节，促进内分泌、免疫、消化功能等，对延缓脏器衰老、减少动脉硬化及其他恶性疾病的发生，都具有重要意义。
健身锻炼也是保持精神饱满的良方。夏季早晨，进行适当的体育锻炼，如打太极拳、舞剑、慢跑、散步，会使人进入一种忘我的境界，既能增强体质，又调整了情绪。
对老年人来说，还应积极参与社交活动，交流思想，获得信息。另外，讲究仪容，不仅使外表显得年轻，而且心态也会年轻化，从而产生积极的情绪，对促进身心健康极为有益。
要使精神饱满，还应调整自身心态，要不断更新观念，努力去适应变化了的社会环境；在家庭中，不要搞家长作风，注意平等待人，无须事必躬亲，大事要清楚，小事可糊涂。
总之，夏季应时刻保持饱满的精神状态，以便顺利度夏。俗话说：“热天睡好觉，胜吃西洋参。”
睡眠是人类一个最基本的需要。充足的睡眠可以让脑组织获得休息，使记忆在睡眠中得到整理。缺少睡眠会导致人体的功能紊乱，带来许多不利影响。睡眠时，中枢神经系统的活动减弱，尤其是骨骼肌的活动几乎全部停止，同时心脏的跳动次数减少，血压下降，使身体各个器官，尤其是大脑得到充分的休息。
夏天昼长夜短，天气炎热，夜间睡眠多有不足。并且，经过上午的劳作后，体力和精力消耗较大。因此，每天应安排短时间的午睡，以促进体力和精力的恢复。
午睡时间一般以1小时为宜。午睡时间过久，大脑中枢神经会加深抑制，时间越长，越是感到疲倦，不利于醒后很快进入工作状态，甚至醒后有不舒服的感觉。
午睡应采取平卧或侧卧姿势，并在腹部盖上毛巾被。不宜坐着打盹儿，这样易导致脑部供血减少，会出现头晕脑涨等症状。也不宜伏桌午休，以免眼球受压，导致眼疾。
为了保证午睡质量，午餐时不宜饮酒，喝咖啡、浓茶，以免兴奋而难以入睡，并且不宜餐后倒头便睡，应活动10分钟再上床。
不要在喧闹的场合午睡，以免影响午睡的质量；也不要在屋檐下、过道里或露天迎风睡觉，避免受凉感冒；不要为了午睡而服安眠药，应顺其自然，不必人为地催睡。
患有心脑血管疾病的老年人，午睡醒后不要即刻起床，而要伸伸懒腰，打打哈欠，然后再慢慢起床，以缓解醒后突然运动造成的血压变化，预防心脑血管疾病的突然发作。
老年人应避免日晒过多
夏季，日光中紫外线的含量较高，尤其是中午阳光直射，且室外气温高达40℃以上时，应尽量避免长时间暴露于室外，以免受到紫外线的伤害和中暑。
而且，夏季日晒过多还是皮肤癌、白内障、青光眼发病的原因，也会增加患淋巴癌、血液病的危险。若必须外出，需戴遮阳帽或打遮阳伞，戴太阳镜，并适当用防晒霜。
对户外活动时间应作一些调整，避免在上午10时以后，下午3时之前到户外活动。避开烈日炽热之时，并注意加强防护。尤其是老年人，其脏器功能减退，体内含水量比年轻人少，所以高温天气对老年人危害就更大。
当环境气温达到33℃时，一般来说，老年人应停止体力活动，应尽可能待在阴凉的地方，或待在通风或有空调的室内，或用温水擦浴，以便安全度夏。
夏季居室环境
夏季，居室环境静谧安逸，对身心健康尤为有益。因此，夏季到来之际，首先要全面打扫一下居室，将多余的或暂时不用的家具搬掉，使居室拥有较宽敞的空间。室内应采取必要的遮阳措施，窗子应挂上浅色窗帘。
早晚室外气温低，应将门窗打开，通风换气，保持室内空气清新。中午室外气温高于室内，宜将门窗紧闭，拉好窗帘，洒些凉水，保持室内的清凉舒适，使人心静神安。
