（第一节）休闲农业的特点
一、休闲农业与乡村旅游的特征
1.休闲农业和乡村旅游资源的核心吸引力在于其特有的乡土性。
2.休闲农业和乡村旅游的目标市场具有明显的定势性。
3.休闲农业和乡村旅游开发重视社区参与。
4.休闲农业和乡村旅游产品的参与性强。
二、休闲农业与乡村旅游的特点
1.休闲农业与乡村旅游是发生在乡村地区，以乡村自然资源、农业资源、人文资源、民俗文化资源为旅游吸引物的旅游经营活动，乡村特色和乡土风情是乡村旅游的突出特点。
2.休闲农业与乡村旅游的目标市场是城市，乡村旅游的游客大多来自经济发达的大中城市。城市是乡村的客源地，面向城市市场，为城市游客服务，是乡村旅游的主要任务。
3.休闲农业与乡村旅游具有强烈的休闲性。到乡村旅游大多是利用双休日和节假日，是城市居民周期性调节生活方式的重要选择之一，是一种以休闲为目的的短途旅游。
4.休闲农业与乡村旅游的形式是自由性的。乡村旅游者主要采取自我服务的组织形式，以单位、家庭和亲朋好友为主要团体形式，自己选定旅游地点和旅游路线，旅游的活动安排比较宽松。
5.休闲农业与乡村旅游具有参与性。乡村旅游除了观光欣赏以外，还要为游客提供实践和参与的机会，增加游客对农村的认识和对农村生活农业生产的体验。
6.休闲农业与乡村旅游具有时空性。乡村旅游入游时间多为春秋两季。由于有适宜的气候条件，是出游的旺季；而夏季和冬季，由于气温高低变化，是出游的淡季。在区域上，南方一年四季气候适宜，乡村旅游均旺；北方由于冬季寒冷，适宜开展冬季性旅游和民俗旅游。
7.休闲农业与乡村旅游更贴近自然。乡村自然环境优美，山好、水好、空气好，是城里人回归自然、感悟自然、融合自然的好去处。
（第二节）休闲农业的类型
一、休闲农业与乡村旅游的类型
休闲农业与乡村旅游一般有四种类型：乡村自然风光旅游；农场及现代农业旅游；乡土民俗体验旅游；乡村遗产旅游。
按照不同的分类方法，休闲农业与乡村旅游还可以有不同的分类。
1.按照生产结构划分
（1）休闲种植业。
（2）休闲林业。
（3）休闲牧业。
（4）休闲渔业。
（5）休闲副业。
（6）休闲生态农业。
（7）高科技农业园。
2.按照其基本功能划分
（1）观赏型休闲农业包括蔬菜、瓜果、林区、水产等各种观赏馆区，以及各种手工工艺观赏中心、生态观赏园等。
（2）品尝型休闲农业包括野菜、瓜果、奶制品、山珍、水产品等各种特色产品的品尝中心等。
（3）购物型休闲农业包括各种新鲜农业品、山珍野果、畜牧产品、水产品及工艺品购物中心。
（4）参与型休闲农业包括瓜果采摘园、挤奶场、垂钓园、捕捞场、渔船驾驶中心、手工艺自编场、生态研究场。
（5）娱乐型休闲农业包括森林野营地、跑马场、斗马场、斗牛场、斗鸡场、狩猎场。
（6）疗养型休闲农业包括各种农林浴疗场、海滨浴场等。
（7）度假型休闲农业包括森林避暑营地、生态农业休养地等。
二、休闲农业与乡村旅游的发展模式
1.田园农业旅游模式
田园农业旅游以农村田园景观、农业生产活动和特色农产品为旅游吸引物，开发农业游、林果游、花卉游、渔业游、牧业游等不同特色的主题旅游活动，满足游客体验农业，回归自然的心理需求。
（1）田园农业游以大田农业为重点，开发欣赏田园风光、观看农业生产活动、品尝和购置绿色食品、学习农业技术知识等旅游活动，以达到了解和体验农业的目的。如上海孙桥现代农业观光园、北京顺义“三高”农业观光园等。
（2）园林观光游以果林和园林为重点，开发采摘、观景、赏花踏青、购置果品等旅游活动，让游客观看绿色景观，亲近美好自然。如四川泸州张坝桂圆林等。
（3）农业科技游以现代农业科技园区为重点，开发观看园区高新农业技术和品种、温室大棚内设施农业和生态农业，使游客增长现代农业知识。如北京小汤山现代农业科技园等。
（4）参与体验游通过参加农业生产活动，与农民同吃、同住、同劳动，让游客接触实际的农业生产、农耕文化和特殊的乡土气息。
2.科普教育旅游模式
利用农业观光园、农业科技生态园、农业产品展览馆、农业博览园和农业博物馆，为游客提供了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识的旅游活动。
（1）农业科技教育基地在农业科研基地的基础上，利用科研设施作景点，以高新农业技术为教材，向农业工作者和中小学生进行农业技术教育，形成集农业生产、科技示范、科研教育为一体的新型科教农业园。如北京昌平区小汤山现代农业科技园、陕西杨凌全国农业科技观光园等。
（2）观光休闲教育农业园利用当地农业园区的资源环境、现代农业设施、农业经营活动、农业生产过程、优质农产品等，开展农业观光、参与体验、DIY教育活动。如广东高明蔼雯教育农庄。
（3）少儿教育农业基地利用当地农业种植、畜牧、饲养、农耕文化、农业技术等，让中小学生参与休闲农业活动，接受农业技术知识的教育。
（4）农业博览园利用当地农业技术、农业生产过程、农业产品、农业文化进行展示，让游客参观。如沈阳市农业博览园、山东寿光生态农业博览园等。
3.农家乐旅游模式
指农民利用自家庭院、自己生产的农产品及周围的田园风光、自然景点，以低廉的价格吸引游客前来吃、住、玩、游、娱、购等旅游活动。
（1）农业观光农家乐利用田园农业生产及农家生活，吸引游客前来观光、休闲和体验。如四川成都龙泉驿红砂村农家乐、湖南益阳花乡农家乐等。
（2）民俗文化农家乐利用当地民俗文化，吸引游客前来观赏、娱乐、休闲。如贵州郎德上塞的民俗风情农家乐。
（3）民居型农家乐利用当地古村落和居民住宅，吸引游客前来观光旅游。如广西阳朔特色居民农家乐。
（4）休闲娱乐农家乐以优美的环境、齐全的设施、舒适的服务，为游客提供吃、住、玩等旅游活动。如四川成都碑县农科村农家乐。
（5）食宿接待农家乐以舒适、卫生、安全的居住环境和可口的特色食品，吸引游客前来休闲旅游。如江西景德镇的农家旅馆、四川成都的乡林酒店等。
（6）农事参与农家乐以农业生产活动和农业工艺技术，吸引游客前来休闲旅游。
4.民俗风情旅游模式
以农村风土人情、民俗文化为旅游吸引物，充分突出农耕文化、乡土文化和民俗文化特色，开发农耕展示、民间技艺、时令民俗、节庆活动、民间歌舞等旅游活动，增加乡村旅游的文化内涵。
（1）农耕文化游利用农耕技艺、农耕用具、农耕节气、农产品加工活动等开展农业文化旅游，如新疆吐鲁番坎儿井民俗园。
（2）民俗文化游利用居住民俗、服饰民俗、饮食民俗、礼仪民俗、节令民俗、游艺民俗等开展民俗文化游，如山东日照任家台民俗村。
（3）乡土文化游利用民俗歌舞、民间技艺、民间戏剧、民间表演等开展乡土文化游，如湖南怀化荆坪古文化村。
（4）民族文化游利用民族风俗、民族习惯、民族村落、民族歌舞、民族节日、民族宗教等开展民族文化游，如内蒙古呼伦贝尔金帐汗旅游部落。
5.村落乡镇旅游模式
以古村镇宅院建筑和新农村建设格局为旅游吸引物，开发观光旅游。
（1）古民居和古宅院游大多数是利用明、清两代村镇建筑来发展观光旅游，如山西的王家大院和乔家大院、福建闽南的土楼等。
（2）民族村寨游利用民族特色的村寨发展观光旅游，如云南瑞丽傣族自然村、红河哈尼族民俗村等。
（3）古镇建筑游利用古镇房屋建筑、民居、街道、店铺、古寺庙、园林来发展观光旅游，如山西平遥、云南丽江、浙江南浔、安徽徽州等地的古镇建筑。
