因不喜欢食物的口味或不良的饮食习惯，而拒绝进食或极少进食某一类食物的行为，就称为“挑食”。很多孩子都有挑食的毛病，有的孩子不爱吃蔬菜，有的孩子不愿意吃肉，有些夸张的孩子甚至只愿意吃很少的几种食物，这样对孩子的健康成长是很不利的。
因为，人体健康成长需要六种营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。这些营养素存在于某一类或几类食物中，只有保持均衡的膳食，才能保证营养摄入的全面与平衡。孩子挑食容易导致某些营养素摄入不足，从而导致营养不良、体质虚弱、抵抗力差，孩子容易患病，严重的甚至会影响孩子正常的生长发育。所以，男孩挑食应该引起父母足够的重视，父母应该帮助男孩改掉挑食的不良习惯，培养男孩均衡健康的饮食习惯。
在纠正男孩挑食的不良习惯之前，父母有必要先弄清楚造成男孩的挑食的主要原因。
1.受大人饮食习惯的影响
经常见到的现象是男孩随着父母不吃这个而爱吃那个。父母有挑食的不良习惯，男孩就跟着学，久而久之男孩就养成了挑食的习惯。
2.不良的饮食习惯
男孩不能按时定量进餐，吃零食太多，就会影响食欲。俗话说“饿吃甜如蜜，饱时蜜不甜”，男孩的胃本来就不大，胃内食物排空需要3～4小时，到了吃饭时间有饥饿感觉，吃饭就香。如果不是定时吃饭，而是点心、锅巴、饼干、各种饮料，乱吃乱喝，胃内总有食物，胃就得不到休息，这样到了吃饭时间时，男孩就没了食欲，再好的东西他也没胃口，自然就挑三拣四。
3.孩子的口味与成人不同
男孩需要清淡、甜味的食物，而大人的食物大都味浓、调料繁杂。这些饮食问题没有引起父母的重视。
4.疾病及药物的影响
各种急慢性传染疾病、寄生虫病、消化道疾病、某些元素缺乏特别是微量元素如锌和铁缺乏，是常见的引起食欲不振的主要原因。另外，患病期间服用各种药物其副作用的影响也是一个因素。
了解了男孩挑食的原因后，父母就可以有针对性地帮助男孩改正挑食的不良习惯，培养健康的饮食习惯了。
1.父母要做好榜样
“榜样的力量是无穷的”，这句名言在餐桌上同样适用。男孩的饮食习惯很大程度上受父母口味的影响，在生活中，父母不要随意对某种食物进行评论，更不应该在男孩面前挑挑拣拣，给男孩做出不好的表率。遇到男孩不喜欢吃的食物，父母更应该在男孩面前津津有味地品尝，激发男孩进食的兴趣和愿望。同时，父母要向男孩灌输“挑食不好”的思想，多给男孩讲讲挑食带来的不良影响，可以给他举一些典型的例子，让他更直观地了解，帮助他更好地认识挑食的坏处。
只有父母先做出表率，男孩才会在父母的言传身教下，逐步改正挑食的不良习惯，健康地成长。
2.帮助男孩养成良好的饮食习惯
父母应该尽量保证男孩的进餐时间，帮助男孩养成规律的进餐习惯。这就要求父母要考虑到男孩的实际情况，尽量能让男孩在身体需要的时候进餐，男孩饥饿的时候，食欲自然就会好。而且让男孩养成规律的进餐习惯，可以有效地控制男孩吃零食的数量。很多男孩之所以要吃零食，常常是因为在饿的时候却不能吃到可口的饭菜。
良好的饮食习惯还包括就餐时的习惯。中国有句古话“食不言，寝不语”，父母要注意提醒男孩，吃饭的时候要专心，不要让他一边玩一边吃，或是边看电视边吃饭，这样会分散他的注意力，影响他的消化，降低他的食欲。
3.营造良好的餐桌文化
父母应尽量和男孩一起吃饭，这样对他的健康成长很有好处。在吃饭的时候，父母一定要注意餐桌文化的构建。有的父母总是喜欢在吃饭的时候，对男孩进行批评教育，甚至责骂男孩，这样必然会直接影响到男孩的心情，进而影响到男孩的饮食。
父母应该为男孩营造良好的就餐氛围，不要把自己的工作和情绪带到饭桌上来，可以和男孩聊一些轻松的话题，特别是男孩感兴趣的事情。这样不仅可以让男孩在愉快的心情下进餐，还能有效地增进与男孩之间的亲密关系。
4.变换花样给男孩做可口的饭菜
男孩挑食，父母就得花点心思，每天的食物尽量多样化，谷类、肉类、豆类和蔬菜应合理搭配，营养全面、丰富。同时，注意烹调方法，尽量把食物做得色、香、味、形俱全。比如，男孩不喜欢吃胡萝卜，妈妈可以试着把胡萝卜和男孩最爱吃的花生炒在一起，做得味美香甜，相信男孩会慢慢喜欢上这道菜。
5.带男孩一起做饭
父母可以让孩子也参与到做饭的活动中来，让他帮一些力所能及的忙。比如，可以让男孩帮忙择菜、洗菜，看着电磁炉上煮的粥，帮忙翻炒一下锅里的菜等等。还可以鼓励男孩大胆尝试，做自己喜欢吃的菜式，让男孩给每一道菜取上一个好听的名字。男孩兴致盎然地做着，闻着饭菜的香味，食欲一定会大增。如果是男孩亲手做的饭菜，他会更有成就感，吃得也就更香了。
6.要考虑到男孩的口味
父母在做菜的时候，不能一味地按照自己的口味和喜好来安排食谱和烹饪风格，应该充分考虑到男孩的口味。特别是在男孩患病期间，饮食一定要做的清淡，多做流食，要适宜于男孩的口味。药物要注意合理使用，尽量选用胃肠道副作用小的药物。按时带他去做体检，听取保健医生的建议。
7.给男孩适当的奖励
可将纠正男孩偏食的过程，以书面的形式记录下来，让男孩看见自己的进步。父母应该对男孩的进步提出表扬，并可给男孩适当的奖励，鼓励他更好地坚持下去。
你会教男孩吗
只有保持均衡的膳食，才能保证营养摄入的全面与平衡，才能使男孩健康成长。男孩喜欢挑食，父母应该分析其行为背后的原因，然后对症下药。要纠正男孩挑食的不良习惯，需要父母在饭菜的口味、烹饪方法上多下工夫，并鼓励男孩参与到做饭的过程中来，慢慢培养男孩健康的饮食习惯。
