上述的发现与研究成果,使专家们逐渐把海鱼用于临床治疗某些高脂血症及冠心病患者。美国老年医学杂志有报道,专家随访206例冠心病患者的研究结果:其中80例摄入金枪鱼、大马哈鱼、鳟鱼等海鱼者,经过16~19年之后,存活率为29%~36%,而126例未吃海鱼的对照病人,其存活率仅8%~10%。从平均寿命来看,吃海鱼组为109个月,而对照组仅58个月,在随访过程中发现,海鱼可使血胆固醇含量降低,而磷脂/胆固醇比值增高,这对冠心病的防治都是有好处的。专家认为:海鱼中的胆固醇作用是不重要的,而最最关键的是二十二碳6烯酸。海鱼的上述作用,可能与它们摄入大量的浮游生物使海鱼具有如此之功效有关。有鉴于此,专家建议,除甲壳类外,任何海鱼均可采用。对高脂血症、冠心病患者,大可不必对海鱼采取“退避三舍”的态度,因为,在我国,医学专家已将某些鱼油的多不饱和脂肪酸用于临床,并取得了满意效果,国内外众多保健品“深海鱼油”已上市供应,对防治血脂异常与冠心病的辅助治疗均有效果。为此,专家说:“为了健身益寿,请多吃鱼类——河鱼、海鱼皆宜。”
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