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第31章 里昂

作为法兰西的丝绸重镇和美食重镇,里昂完美展现了法兰西居家生活的另一面,这里有最真实的法国民众生活,赶快融入他们吧。

巴黎的美,世人皆知;因一首《马赛曲》传唱四方,马赛也声名鹊起。那里昂呢?耳闻过的人虽然不少,但深刻了解它的人肯定不多,不过一旦去深刻地感受,它不仅满足你的视觉,还能满足你的味觉、嗅觉。这里有难得的幽静与安宁,仿佛法兰西最安逸的卧室,这一点对都市人应该更有吸引力,因为你可以闻到“家”的味道,而不是巴黎式的“沙龙”味道。

该市最为人熟知的莫过于丝织产业,一度是整个欧洲的丝织中心,在16世纪一举击倒意大利对丝绸纺织业的霸主地位。因法国王室的特别钟爱和特意推广,欧洲其他王室对里昂的丝织品也产生了疯狂的偏爱。除开制作高档礼服、睡衣外,财大气粗的王公贵族们甚至连窗帘、帷幔都指定要里昂出品,那种狂热程度不亚于中国人对苏杭丝绸的执著,在当时,简而言之里昂出品就是社会地位的象征。于是乎里昂这个名字在一夜之间席卷整个欧洲,可谓“衣被天下,一时无双”。鼎盛时期,从业人口几乎占到当时人口的一半,整个里昂就是一座高速运转的织布机,每当夜深人静,你还能感受到什么是“万户只闻织机声”。如今你可以在旧城区看见,如地宫般密布的地下街道,就是为专门运送丝绸时,防止被雨水淋湿而特别设计的。如果有兴趣,可以进当地的丝绸博物馆,一边了解这座欧洲丝都过去的辉煌,同时也可亲身感受下织就一匹绸缎的辛劳和喜悦。

说起法国菜,一定要说里昂的美食,它在整个法国饮食文化中有相当高的地位。这里不仅是远近闻名的葡萄酒酿造中心之一,而且本城最有特色的名菜都以动物的内脏为原料。比如:里昂干红肠,这是里昂大小餐厅的拿手绝活,品尝过后绝对唇齿留香,大呼过瘾。如果还嫌不够,本城100多种奶酪,也足以让你大快朵颐,只是要小心体重。酒足饭饱后可以去市中心的白莱果广场溜溜,一边消化食物,一边看看风景,然后翻出手机,在这个有点类似网球场的古老广场上给自己留个幸福满足的笑容吧。

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