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第278章 麦冬炒菠菜

配方:麦冬 30克 菠菜 400克 蒜 10克 酱油 10克 盐 5克味精3克 姜5克 葱10克 素油50克

功效:滋随润燥,养血止血,润肠通便。适用于高血压病,衄血,便血,便秘,坏血病,消渴等症。

制作:1.将麦冬用水浸泡一夜,捶破,去心梗,洗净,沥干水分;菠菜洗净,去老梗黄叶,切成4厘米长的段;姜切片,葱切段;大蒜去皮切片。

2.将炒锅置武火上烧热,加入素油烧至六成热时,下入姜葱蒜爆香,随即下入菠菜、麦冬,炒熟即成。

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